Mô hình kinh doanh

Mô hình trà sữa tự chọn đã quay trở lại và lợi hại hơn xưa. Khi quán trà sữa không chỉ là nơi có “background” đẹp từng milimet, mà còn là nơi các ly thức uống, sản phẩm đẹp mắt đáng được quan tâm đến. Vì thế chính những ly trà sữa hấp dẫn, đầy lôi cuốn sẽ là một trong những yếu tố kéo chân và giữ chân khách hàng nhớ đến thương hiệu kinh doanh của bạn.

Với số vốn từ 50 triệu đồng đến 80 triệu đồng thì nên kinh doanh gì? Đã có rất nhiều bạn lựa chọn trà sữa, café take away, sinh tố, nước ép… Thế nhưng, những mô hình này đã chiếm số đông trên thị trường F&B và cạnh tranh cao. Vậy kinh doanh mô hình nào độc đáo, phù hợp với số vốn nhỏ lẫn xu hướng khách hàng hiện nay? Bingsu và Detox liệu có thể chinh phục được khẩu vị của người Việt Nam?

Trong báo cáo BMI giai đoạn 2016 - 2019, người tiêu dùng sẽ có xu hướng lựa chọn đồ uống, thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ và thân thiện với môi trường. Chính vì thế, một mô hình kinh doanh thức uống tốt cho sức khỏe (healthy drink) sẽ mang lại lợi nhuận cao và hợp với xu hướng hiện nay.

Bingsu – kem đá bào Hàn Quốc là món ăn tráng miệng “siêu hot” trong những năm gần đây . Với nhiều hương vị thơm ngon, vẻ ngoài bắt mắt cùng nhiều phiên bản biến tấu độc đáo, món ăn vặt này đã khiến biết bao tín đồ phải mê tít. Ngoài mô hình kinh doanh Bingsu truyền thống, bạn có thể tìm hiểu thêm một số mô hình kinh doanh mới lạ ngay bên dưới để mang về lợi nhuận hấp dẫn.

Các chương trình marketing trong dịp Tết luôn là cơ hội để các cửa hàng thức uống tạo sức lan tỏa, ghi dấu ấn trong lòng khách hàng và đặc biệt là góp phần tăng doanh thu. Cửa hàng thức uống quy mô vừa và nhỏ nên thực hiện các hoạt động nào để vừa hiệu quả vừa tiết kiệm, đâu là những lưu ý để đảm bảo tính thành công đều sẽ có trong bài viết bên dưới.

Kinh doanh thức uống Tết giúp nhiều người thu về lợi nhuận khủng. Hiểu rõ được xu hướng kinh doanh Tết 2019 và những điều cần chuẩn bị trước khi bắt tay vào hiện thực hóa ý tưởng sẽ giúp bạn tự tin nắm bắt thời cơ, “đánh nhanh thắng nhanh” trong khoảng thời gian ngắn.

Liệu 2019 món đồ uống hấp dẫn nào sẽ soán ngôi “sữa tươi trân châu đường đen” của năm 2018? Bạn có muốn biết nhu cầu sử dụng, gu ăn uống của người tiêu dùng trong năm 2019 là gì? Hãy cùng tham khảo những dự đoán xu hướng đồ uống mới cùng Dạy Pha Chế Á Âu ngay!

Kinh doanh quán cafe nhỏ với sự đầu tư kỹ lưỡng, trang trí bắt mắt bạn sẽ trở thành đối thủ “đáng gườm” với các quán cafe khác. Quán cafe sẽ có nhiều cơ hội mở rộng thêm nhiều chi nhánh với mô hình tương tự.

Nhượng quyền thương hiệu – nhà đầu tư không nên chủ quan. Nếu bạn đang tìm kiếm thương hiệu kinh doanh ổn định, có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, thì không nên bỏ qua những điều sau đây trước khi thực hiện quy trình nhượng quyền thương hiệu.

Nhượng quyền thương hiệu đang dần trở thành khái niệm quen thuộc với giới kinh doanh trong những năm gần đây. Đặc biệt, ngành F&B được xem là “vùng đất” diễn ra nhiều hoạt động nhượng quyền sôi động và tác động mạnh mẽ đến lĩnh vực kinh doanh thức uống.

Thời đại công nghệ 4.0 lên ngôi, tiết kiệm nguồn nhân lực lao động, thế giới chuyển đổi sang công nghệ AI,… hàng trăm dự đoán tương tự về tương lai. Chuẩn bị cho thời đại kinh tế phát triển đó, những nhà đầu tư – những nhà kinh doanh nên có những kế hoạch sáng tạo, đổi mới để theo kịp xu hướng xã hội phát triển.

Cùng trở về năm “một ngàn chín trăm hồi đó” tại những quán cafe mang phong cách “Cô Ba Sài Gòn” xưa. Đâu đó ở những ngóc ngách nhỏ nhỏ tại Sài Gòn, bạn sẽ thấy các quán cafe không gian xưa – cũ khiến bạn như muốn được quay về tuổi thơ yêu dấu, vô cùng yên bình.

Kinh doanh quán cà phê với dàn nhạc riêng đã không còn xa lạ tại các thành phố lớn. Tuy nhiên, hiện nay, ngoài các nhạc cụ thông dụng, không phải ai cũng chịu chi “mạnh tay” để mang các nhạc cụ cổ điển như piano, violon, cello,… vào quán cà phê. Âm thanh du dương, khác biệt của những loại nhạc cụ này sẽ mang đến không gian thư giãn, nhẹ nhàng cho quán.

Từ những nước hàn đới đến những vùng nhiệt đới quanh năm chan hòa ánh nắng, nơi đâu kem cũng được yêu thích. Không chỉ thưởng thức kem viên đơn thuần, nhiều đất nước đã sáng tạo ra những cách kết hợp kem với các thành phần khác tạo nên món ăn hấp dẫn. Mô hình quán kem nhỏ của bạn chắc chắn sẽ tạo được sự khác biệt nếu biết học hỏi để phục vụ kem độc đáo, mới lạ thay vì chỉ dùng bánh quế thông thường.

Ai cũng mong mình sẽ là người tiên phong pha chế ra thức uống xu hướng, tạo nên cơn sốt trong cộng đồng nhưng không phải tất cả đều tìm ra chìa khóa thực hiện được mong muốn của mình. Nếu vẫn còn đang trăn trở, bạn sẽ bất ngờ khi biết cách tìm và tạo trend thức uống không hề khó.