Kiến thức – Kỹ năng

Trà là thức uống quen thuộc trong đời sống hằng ngày và trở thành một phần văn hóa của người Việt. Tuy nhiên, uống trà đúng cách thì không phải ai cũng biết

Tìm hiểu về các cách tính cost đồ uống và phương pháp định giá đồ uống cho Menu của quán nước, quán cafe hay nhà hàng hiệu quả, đơn giản nhất

Trước giờ nếm café ngoài vị ngọt, đắng, chua thì bạn cảm nhận được vị nào khác không? Cùng tìm giải mã mùi vị cafe mà trước giờ bạn chưa hề biết.

Bạn đã biết cách làm cho đồ uống tỏa khói chưa? Hãy học ngay 5 cách tạo khói cho đồ uống hấp dẫn sau đây cùng Dạy Pha Chế Á Âu qua bài viết này

Những món cocktail sử dụng lòng trắng trứng, những ai làm nghề bartender sẽ biết đến kỹ thuật dry shake. Vậy bạn đã biết Dry Shake là gì chưa?

Mixologist thuật ngữ còn khá xa lạ trong nghề pha chế, Bartender và Mixologist khác nhau như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu Mixologist là gì ngay nhé nhé