KHÓA HỌCBARISTA

Khóa Học Barista Cơ BảnNâng Cao tại Dạy Pha Chế Á Âu được thiết kế dựa trên tiêu chuẩn pha chế cafe chuyên nghiệp quốc tế, đồ uống hiện đại được đa số khách hàng yêu thích. Đồng thời, khóa học cập nhật xu hướng sử dụng các dụng cụ pha chế cafe đầy tính nghệ thuật như Cold Brew, French Press, Syphon, Chemex, Moka Pot, V60, AeroPress… đáp ứng tiêu chuẩn Barista Á – Âu.

Hoàn thành khóa đào tạo Barista, bạn đủ điều kiện ứng tuyển vào vị trí Barista chuyên nghiệp tại các thương hiệu đồ uống hàng đầu, nhà hàng, khách sạn 5 sao tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng,.. hoặc mở quán cafe kinh doanh.

MUA KHÓA HỌC

Với phương châm tạo môi trường học pha chế Barista ưu tiên thực hành, chương trình đào tạo giúp học viên không chỉ nắm chắc công thức, phương pháp mà còn vững tay nghề, thành thạo kỹ năng của một Barista thực thụ, từ đó từng bước thực hiện mục tiêu kinh doanh thành công hoặc phát triển lên những vị trí như Barista Trainer, Bar Trưởng…

Combo Ưu Đãi Khóa Học Barista

Chương trình học Barista kết hợp chuyên đề Mức giảm
+ Chuyên đề Latte Art 500.00đ
+ Chuyên đề Trà Sữa 500.00đ
+ Module làm kem 500.00đ
+ Chuyên đề Detox 500.00đ
+ Chuyên đề Bingsu 500.00đ
+ Chuyên đề Trà sữa và 1 Module học làm Kem 1.000.000đ
+ Chuyên đề Latte Art và Trà sữa 1.000.000đ
+ Chuyên đề Trà sữa và Detox 900.000đ
+ Chuyên đề Trà sữa và Bingsu 1.000.000đ
+ Chuyên đề Latte Art và Detox 1.000.000đ
+ Chuyên đề Latte Art và Module làm kem 1.000.000đ
+ Chuyên đề Latte Art và Bingsu 1.000.000đ
+ Module làm kem và Chuyên đề Detox 1.000.000đ
+ 1 Module làm kem và Bingsu 1.000.000đ
Barista + CĐ Detox + Bingsu 1.000.000đ
+ Chuyên đề Trà Sữa + 1 Module Làm Kem + Bingsu 1.300.000đ
+ Chuyên đề Trà Sữa + Latte Art + CĐ Detox 1.300.000đ
+ Chuyên đề Trà Sữa + Latte Art + Bingsu 1.300.000đ
+ Chuyên đề Latte Art + CĐ Detox + Bingsu 1.300.000đ
Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần >= 2 khóa học pha chế; hoặc pha chế + Khởi sự kinh doanh nhà hàng cà phê; hoặc pha chế + làm bánh; hoặc pha chế + bếp nóng: sẽ được giảm 5% trên tổng học phí các khóa học

Thời Gian Học – Lịch Học – Lịch Khai Giảng

Thời gian khai giảng

Khóa học được khai giảng thường xuyên, phù hợp cho học viên có nhu cầu học nghề cấp tốc để đủ điều kiện đi làm ngay.

Học Barista trong bao lâu?

  • Mỗi cấp độ học Barista có thời lượng 15 buổi học. Học trọn khóa cả hai cấp độ trong 30 buổi.
  • Thời gian học linh động, được chia thành nhiều khung giờ trong ngày nên phù hợp cho cả người vừa học, vừa làm.
STTNgày HọcSángChiềuTối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00

Lịch học – Lịch khai giảng
Xem tại đây

Chương Trình Học Barista

STTBARISTA CƠ BẢNBARISTA NÂNG CAO
1Tổng quan về nghề Barista Tổng quan về cà phê nhân xanh
2Thức uống không cồnPhương pháp đánh giá cà phê Espresso tiêu chuẩn
3Trang thiết bị quầy Bar & kỹ thuật pha chế Nguyên lý hoạt động của máy rang – Phương pháp rang cà phê
4Tổng quan về cà phê Espresso Thực hành rang cà phê
5Phương pháp tạo bọt sữa cơ bản Phương pháp thử nếm & cảm quan cơ bản về cà phê
6Các thức uống Espresso được pha chế nóngPhương pháp pha cà phê từ dụng cụ: V60 – Chemex – Kalita – Cold brew
7Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật Latte art (Buổi 1) Phương pháp pha cà phê từ dụng cụ: Syphon – Moka pot – Aeropress – French press
8Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật Latte art (Buổi 2) Giới thiệu xu hướng teapresso
9Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật Latte art (Buổi 3) Thực hành kỹ thuật Latte Art nâng cao (Buổi 1): Heart – Swing Heart
10Các thức uống Espresso được pha chế lạnh Thực hành kỹ thuật Latte Art nâng cao (Buổi 2): Tulip – Swing Tulip
11Thực hành pha chế các dòng thức uống : Italian soda, Mojito Mocktail, Fresh fruit smoothies Thực hành kỹ thuật Latte Art nâng cao (Buổi 3): Rosetta
12Phương pháp pha chế hiện đại – Cold brew – Nitro Cold brewThực hành kỹ thuật Latte Art nâng cao (Buổi 4): Swan
13Thực hành pha chế các dòng thức uống : Smoothies chiller & iced blended Thực hành kỹ thuật Latte Art nâng cao (Buổi 5): Free Pour
14Thực hành pha chế các dòng thức uống từ Matcha – Yogurt Smoothies – Ôn tập Ôn tập
15Thi cuối cấp độ cơ bảnThi cuối cấp độ nâng cao

Nội Dung Khóa Học Barista

TỔNG QUAN NỘI DUNG KHÓA HỌC PHA CHẾ CAFE BARISTA

Học làm Barista bao gồm học kiến thức, kỹ năng chuyên môn về pha chế cafe và một số dòng thức uống không cồn khác. Chương trình dạy Barista chuyên nghiệp được chia thành 2 cấp độ Cơ Bản và Nâng Cao. Học viên từng bước chinh phục 2 cấp độ này dựa vào nhu cầu và điều kiện của bản thân.

Chương trình học tiên tiến

  • Học viên được trang bị kỹ năng thẩm định, kỹ thuật pha chế cà phê chuyên nghiệp và thực hành thường xuyên trong các buổi học.
  • Tiếp cận giáo trình đã được nghiên cứu và thiết kế dựa trên tiêu chuẩn Barista quốc tế, mang tính ứng dụng cao.

Barista cấp độ Cơ Bản

Khóa học Cơ Bản giúp học viên tìm hiểu về Barista, tích lũy các kiến thức nền tảng về pha chế cafe, điển hình như:

– Thực hành pha chế các dòng thức uống: Italian Soda, Mojito Mocktail, Fresh Fruit Smoothies, Yogurt Smoothies, Trà hiện đại, Smoothies Chiller, Granita/ Sorbet, Iced Blended,…

Barista cấp độ Nâng Cao

Cấp độ Nâng Cao có tiếp tục xây dựng chương trình học chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu tìm hiểu sâu hơn về các kiến thức, kỹ năng cần có của Barista. Khóa học dành cho những học viên đã hoàn thành cấp độ Barista Cơ Bản; có nền tảng từ các khóa học pha chế khác hoặc Barista đã đi làm muốn cập nhật, nâng cao tay nghề. Học viên được tiếp cận cách phối trộn cà phê, thực hành rang cafe, pha chế cafe từ nhiều dụng cụ nổi tiếng như V60, Chemex, Cold Brew, Moka Pot, Syphon,…

Ưu Điểm Khóa Học

ƯU ĐIỂM CỦA KHÓA HỌC BARISTA

Giáo trình sát thực tế

  • Giáo trình được thiết kế bởi chuyên gia pha chế, Barista Trainer làm việc tại các thương hiệu đồ uống, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, dựa trên nhu cầu tuyển dụng thực tế.
  • Học viên được cập nhật kiến thức mới nhất, chuẩn xác nhất về các loại máy pha, dụng cụ pha cafe cũng như kỹ thuật pha, phục vụ cafe theo tiêu chuẩn Quốc tế.

Chọn cấp độ học

Học viên có quyền chọn học từ Cơ bản đến Nâng cao hoặc học cả khóa học Barista để nhận chứng chỉ của Tổng cục Giáo dục Nghề Nghiệp.

Tham gia nhiều hoạt động ngoại khóa

  • Được tham gia workshop, sự kiện chuyên môn về pha chế để cập nhật những xu hướng mới nhất về nguyên liệu, dụng cụ từ các chuyên gia.
  • Khi tham gia cấp độ Nâng Cao, học viên tham gia chuyến đi thực tế đến vùng trồng cafe để có thêm kiến thức, kỹ năng thực tế về quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế, rang, xay cafe.

Học Barista Ở Đâu Tốt Nhất?

Bạn nên chọn địa điểm học Barista ở chi nhánh gần địa phương mình sinh sống để vừa được học nghề uy tín vừa tiết kiệm chi phí. Hơn nữa, bạn không cần băn khoăn về việc học ở đâu tốt nhất vì chương trình dạy được thống nhất trên toàn bộ hệ thống chi nhánh.

Học Phí Khóa Học

HỌC PHÍ KHÓA HỌC BARISTA

Học phí Barista tại Dạy Pha Chế Á Âu phù hợp với khóa học nghề ngắn hạn với nhiều chính sách ưu đãi, hỗ trợ giúp học viên có cơ hội học tập trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp.

Học phí khóa học là bao nhiêu tiền?

  • Học phí mỗi cấp độ Barista từ 9 triệu đồng.
  • Học phí học trọn gói, bao gồm: chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình và cấp chứng chỉ.
  • Một số sự kiện chuyên ngành, workshop, chương trình giới thiệu việc làm miễn phí.
  • Học phí chưa bao gồm chi phí ngoại khóa.

Chính sách hỗ trợ học phí

Học viên có thể yên tâm chọn khóa học phù hợp với nhu cầu và năng lực của bản thân. Dạy Pha Chế Á Âu có các chính sách hỗ trợ, ưu đãi phù hợp với nhiều đối tượng học viên khác nhau khi đăng ký tham gia học pha chế Cà phê tại chương trình đào tạo Barista.

Điều Kiện Đăng Ký Học

CẦN ĐIỀU KIỆN GÌ ĐỂ ĐĂNG KÝ HỌC BARISTA?

Đứng trước cơ hội học nghề hấp dẫn, nhiều học viên thường có một số câu hỏi liên quan đến điều kiện nhập học như:

  • Không có bằng phổ thông có học được không?
  • Không có bằng cấp 2 có học được không?
  • Có cần thi tuyển hay xét tuyển để được nhập học không?

Để đăng ký nhập học, học viên không thi tuyển, không xét tuyển, chỉ cần chuẩn bị 1 bản photo CMND không cần công chứng. Các hồ sơ còn lại đã được Dạy Pha Chế Á Âu chuẩn bị sẵn.

Bằng cấp – Chứng chỉ

CẤP ĐỘ VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP TIẾNG VIỆT TIẾNG ANH
Cơ bản Chứng chỉ của HNAAu Nghiệp vụ pha chế thức uống – Barista Cơ Bản Barista Skills – Basic Qualification
Nâng cao Chứng chỉ của HNAAu Nghiệp vụ pha chế thức uống – Barista Nâng Cao Barista Skills – Advanced Qualification
Hoàn Thành 2 Cấp độ Chứng chỉ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp Nghiệp vụ pha chế thức uống – Barista Barista Skills – Professional Qualification

Cơ Hội Việc Làm

HỌC BARISTA CÓ DỄ TÌM VIỆC KHÔNG?

Môi trường làm việc

Bạn có thể bỏ qua câu hỏi Barista có dễ tìm việc không bởi môi trường làm việc của người pha chế cafe khá đa dạng.

  • Barista tại quầy pha chế của các nhà hàng, khách sạn, resort tiêu chuẩn 4 sao, 5 sao.
  • Nhân viên pha chế tại các cửa hàng, chuỗi cafe như Starbucks, The Coffee House, Phúc Long Coffee & Tea,…

Barista có mức lương bao nhiêu?

  • Mức thu nhập ban đầu của Barista dao động từ 200USD – 240USD. Mức lương có thể thấp hơn khi bạn vừa học vừa làm Barista và bắt đầu ở vị trí học việc.
  • Sau khi đạt được những vị trí cao hơn, mức lương có thể lên tới 1300 USD. Ngoài ra, mức lương bao nhiêu còn phụ thuộc vào nơi ứng tuyển làm việc cũng như các chính sách đãi ngộ liên quan.

Cơ Hội Kinh Doanh

KHÓA HỌC PHÙ HỢP HỌC ĐỂ MỞ QUÁN CAFE

  • Chia sẻ thực tế, kinh nghiệm từ giáo viên tạo cảm hứng và động lực để học viên mở quán cafe.
  • Tích lũy công thức từ khóa học để tự lập menu cho quán cafe.
  • Kỹ năng pha chế thành thạo giúp học viên trở thành người chủ vừa tự tay pha chế được nhiều thức uống thơm ngon phục vụ khách hàng vừa sáng tạo công thức mới.
  • Có kiến thức để kiểm soát cách pha chế, đảm bảo thức uống do nhân viên thực hiện khi đến tay khách hàng luôn có chất lượng đồng đều.
  • Biết được địa điểm mua nguyên liệu, dụng cụ uy tín phục vụ cho hoạt động kinh doanh quán cafe.
  • Kết nối, tạo lập mối quan hệ với các chuyên gia pha chế ngay khi còn là học viên.

Cơ Sở Vật Chất

Đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn theo quy định. Cách bố trí tương tự quầy pha chế của các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp giúp học viên làm quen với không gian chuyên nghiệp ngay khi còn đang học nghề.

Dụng Cụ Barista

DỤNG CỤ PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP CỦA BARISTA

Lớp học Barista được trang bị đầy đủ các công dụng cụ pha chế Barista chuyên nghiệp như bộ ba máy rang – máy xay – máy pha cà phê, các dụng cụ pha cà phê thủ công V60, Chemex, Syphon, AeroPress, French Press, Moka Pot,…

Nguyên liệu phục vụ cho các buổi thực hành đến từ các thương hiệu uy tín như Monin, Torani, Davinci,…

Hình Ảnh Lớp Học

Giảng Viên Lớp Barista

Cô Nguyễn Đức Thục Anh

Thầy Nguyễn Quang Huy

Thầy Phạm Anh Dũng

Thầy Phạm Văn Nam

Thầy Nguyễn Đức Tuấn

Thầy Hồ Quốc Thông

Thầy Trương Thanh Trung

Trung bình: 4.7 (10 bình chọn)

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!