Chương Trình Dạy Pha Chế Kiến tạo nền tảng để thành công
-
Khóa Học BartenderChương trình Bartender tại DPCAAU đào tạo kiến thức dạy pha chế rượu, cocktail, mocktai, Bartending theo quy chuẩn Quốc tế với trang thiết bị hiện đại, giảng viên là Bartender Trainer dày dặn kinh nghiệm thực tiễn -
Khóa học BaristaChương trình Barista tại DPCAAU không chỉ dạy pha chế Cafe đơn thuần, mà còn cập nhật xu hướng mới nhất theo tiêu chuẩn Barista Á - Âu và nhu cầu tuyển dụng của thị trường, giúp người học thành thạo kỹ năng, vững tay nghề -
Khóa Học Pha Chế Đặc BiệtChương trình dạy pha chế Đồ Uống Đặc Biệt là khóa học độc quyền chỉ có tại Dạy Pha Chế Á Âu (DPCAAU), học viên sẽ am hiểu tường tận về nguyên liệu, các xử lý, bảo quản, bí quyết để pha chế đồ uống ngon 1000 ly như 1 -
Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng - CafeCác trường dạy nghề pha chế hiện nay hầu như chưa đáp ứng đủ nhu cầu học để kinh doanh, vì vậy Khởi Sự Kinh Doanh NH - Cafe của DPCAAU sẽ cung cấp toàn bộ kiến thức về quản lý tài chính, nhân sự, lập kế hoạch, tính toán chi phí sao cho hiệu quả nhất -
Khóa Học Làm Kem TươiChương trình dạy làm kem tươi của Dạy Pha Chế Á Âu được chia làm 4 module chính mà học viên có thể lựa chọn module tùy thích với các dòng kem ý cao cấp, công thức chuẩn Âu -
Khóa Học Pha Chế Tổng HợpNghiệp Vụ Pha Chế Tổng Hợp là chương trình học dành riêng cho các chi nhánh Biên Hòa, Cần Thơ, Rạch Giá, Nha Trang và Hội An của Dạy Pha Chế Á Âu (DPCAAU) được nghiên cứu theo xu hướng nhu cầu thị trường tại các khu vực này -
Chương Trình Đào Tạo Bar TrưởngNghiệp Vụ Bar Trưởng là chương trình đào tạo chỉ có tại DPCAAU, mang đến cho học viên kiến thức toàn diện nghề pha chế, kỹ năng về quản lý kinh doanh, phù hợp với chức vụ quản lý, chủ doanh nghiệp và người đang có ý định kinh doanh -
Chuyên Đề Pha Chế Ngắn HạnDạy pha chế cấp tốc chỉ từ 1 đến 2 buổi học và học phí rẻ phù hợp cho mọi đối tượng học, chuyên đề cập nhật những đồ uống hot nhất hiện nay như trà sữa, trà trái cây, nước ép, detox, thức uống đá xay...
Tin tứcCập nhật Hoạt động - Sự kiện - Khuyến mãi mới nhất
Công thức pha chế Công thức dành cho người pha chế chuyên nghiệp
-
Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Tại NhàTrân châu đường đen là một trong những topping được nhiều người yêu thích, kết hợp với sữa tươi hoặc trà sữa đều được. Đặc biệt, trà sữa trân châu đường đen khi syrup đường đen ngấm vào trân châu, tạo vị ngọt, độ bóng nhiều hơn các loại trân châu khác, mang lại khẩu vị mới mẻ khi uống nên sớm được “sủng ái”.
-
Công Thức Cacao Bạc Hà: Đồ Uống Cho Mùa ĐôngCòn gì tuyệt vời bằng nhâm nhi từng ngụm cacao ngọt ngào, pha lẫn với mùi bạc hà the mát vào những ngày thời tiết se se lạnh trong mùa đông cơ chứ? Bỏ túi ngay cách làm cacao bạc hà (Peppermint Cocoa) ấm ngọt ngay thôi nào!
-
Hướng Dẫn Cách Pha Cafe Bằng Bình Chemex Không CặnBình pha cafe Chemex sử dụng đơn giản, bình chiết xuất được cafe tinh khiết, ít cặn hơn các loại dụng cụ khác. Không chỉ vậy, Chemex được thiết kế tinh tế, mang lại nhiều ưu điểm cho người dùng.
Kiến thức và kỹ năngĐể luôn là người pha chế chuyên nghiệp
-
Mixologist Là Gì? Sự Khác Biệt Giữa Mixologist Và BartenderMixology hoặc Mixologist đều là các thuật ngữ trong Bartender mà bất kì người pha chế nào cũng nên biết. Hiện nay thuật ngữ này chưa được thông dụng nhiều bằng Bartender. Tuy nhiên, Mixology thực chất lại là “cảnh giới” được nhiều Bartender rèn luyện từng ngày để hướng tới.
-
Bí quyết ghi nhớ lâu công thức cocktail trong pha chếHãy tưởng tượng khi khách hàng order một loại cocktail cơ bản, nhưng bạn lúng túng không nhớ công thức là gì. Thật đáng buồn vì khoảnh khắc kém chuyên nghiệp, khiến khách hàng khó chịu, thậm chí khách hàng có thể rời đi hoặc phàn nàn với quản lý của bạn. Bạn sẽ làm gì ngay lúc này để không mắc phải trường hợp như vậy.
-
Pour Over Là Gì? Những Kĩ Thuật Pha Chế Pour Over – Drip Cơ BảnPour Over là một trong những phương pháp pha cafe truyền thống, có từ những thập niên 90. Khi uống sẽ cảm nhận rõ ràng vị cafe nguyên chất, chính vì thế cách pha chế này rất được nhiều người đam mê cafe sử dụng. Hiện nay, cách pha chế này đã có mặt ở một số quán cafe tại Việt Nam.
Giảng viên dạy pha chếDẫn dắt và truyền lửa đam mê
-
Thầy Phạm Minh TânHiện Thầy Phạm Minh Tân đang là giảng viên của các khóa học Barista, Bartender của Hướng Nghiệp Á Âu. -
Cô Nguyễn Đức Thục AnhĐến với nghề pha chế bằng tất cả sự hăng hái, đam mê Cô luôn muốn truyền cảm hứng của mình cho các học viên… -
Thầy Nguyễn Đắc HiếuThầy Nguyễn Đắc Hiếu chuyên gia pha chế Bartender, giải nhất cuộc thi Vietnam Cocktail tại khách sạn Saigon Prince 1998. -
Thầy Phạm Anh DũngĐược biết đến là một chuyên gia về Barista, thầy Phạm Anh Dũng hiện đang là giảng viên ngành pha chế, trực tiếp giảng dạy… -
Thầy Phạm Văn NamThầy Phạm Văn Nam đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực set up quầy pha chế, đào tạo nhân viên pha chế, quản… -
Thầy Huỳnh Ngọc ThiệnThầy Huỳnh Ngọc Thiện được biết đến là một chuyên gia Barista với phong cách rất riêng biệt. Không chỉ gây ấn tượng bởi tay…
Những thách thức và cơ hội việc làmLàm chủ tương lai ngay từ hôm nay
-
Công việc hằng ngày của Barista có gì đặc biệt?Barista là nghề “hot”, được giới trẻ yêu thích hiện nay. Mặc dù rất quen thuộc nhưng bạn đã biết… -
Tương lai phát triển nghề Bartender tại Việt NamYêu thích từ thần thái pha chế các thức uống đẳng cấp cho đến những màn biểu diễn chuyên nghiệp… -
Khám phá lộ trình thăng tiến của nghề BaristaBarista là một nghề nghiệp hấp dẫn với mức thu nhập ổn định cao và nhiều tiềm năng phát triển.… -
Trách nhiệm của một Barista Trainer là gì?Barista Trainer hay cò gọi là người huấn luyện, nhân viên đào tạo hay Giảng viên đào tạo nghề Barista.…
HOTLINE
