show
  • học pha chế hướng nghiệp á âu
  • trường dạy pha chế cafe
  • trường dạy làm kem tươi

Chương Trình Dạy Pha Chế Kiến tạo nền tảng để thành công

  • Khóa Học Bartender
    Khóa Học Bartender
    Chương trình đào tạo Bartender tại HNAAu được xây dựng theo quy chuẩn Quốc tế với trang thiết bị và…
  • Khóa học Barista
    Khóa học Barista
    Chương trình học Barista tại HNAAu sẽ giúp bạn thoả mãn đam mê và dễ dàng thực hiện giấc mơ.…
  • Khóa Học Pha Chế Đặc Biệt
    Khóa Học Pha Chế Đặc Biệt
    Chương trình học pha chế đặc biệt tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ đáp ứng tất cả các nhu…
  • Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng - Cafe
    Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng - Cafe
    Hiện nay, mô hình kinh doanh nhà hàng – cafe đang được rất nhiều người yêu thích, nhất là giới…
  • Khóa Học Làm Kem Tươi
    Khóa Học Làm Kem Tươi
    Đến với chương trình đào tạo làm kem tươi mới nhất của Hướng Nghiệp Á Âu bạn không những được…
  • Khóa Học Barista Chuyên Nghiệp
    Khóa Học Barista Chuyên Nghiệp
    Khóa học barista chuyên nghiệp tại Đà Nẵng cung cấp kiến thức pha chế cafe rang xay, cafe take away,…
  • Chương Trình Đào Tạo Bar Trưởng
    Chương Trình Đào Tạo Bar Trưởng
    Khóa đào tạo pha chế thức uống Quốc tế cung cấp kiến thức tổng quan về pha chế thức uống…
  • Khóa học chuyên đề pha chế
    Khóa Học Chuyên Đề Pha Chế
    Bạn cần học thêm các kỹ năng pha chế để tạo ấn tượng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc…

Video Dạy Pha ChếHọc và thực hành cùng chuyên gia

Tổng hợp video dạy pha chế Cơ Bản - Nâng Cao

Công thức pha chế Công thức dành cho người pha chế chuyên nghiệp

Xem thêm

  • Cách Làm Mocktail Shirley Temple Không Cồn
    Cách Làm Mocktail Shirley Temple Không Cồn

    Mocktail Shirley Temple hồng nhẹ nhàng từ lựu, có vị chua ngọt tự nhiên với soda mát lạnh “tê lưỡi” không thua kém gì vị rượu cay nồng của cocktail. Ly mocktail tựa như một cô nàng có vẻ ngoài đoan trang, ẩn sâu bên trong một chút nổi loạn và bất kỳ ai nhìn vào cũng muốn được khám phá “vẻ đẹp” ấy.

  • Cách Pha Cafe Bằng Bình Aeropress
    Cách Pha Cafe Bằng Bình Aeropress

    Aeropress được xem là dụng cụ pha chế cafe ngon hơn cả cafe phin, phương pháp Pour Over, Frenchpress bởi vì cải thiện được khuyết điểm vị cafe gắt, chua, cặn cafe lẫn vào trong nước cafe? Thật vậy không? Hãy cùng tìm hiểu về Aeropress là gì và cách pha cafe bằng dụng cụ này như thế nào nhé.

  • Hướng Dẫn Pha Cà Phê Bằng Bình French Press
    Hướng Dẫn Pha Cà Phê Bằng Bình French Press

    Tìm hiểu cách pha cà phê bằng bình French Press giúp bạn tiếp cận được những kỹ thuật pha cà phê nổi tiếng trên thế giới. Cập nhật văn hóa và kỹ thuật pha cà phê chính là cách góp phần giúp các Barista vươn mình ra môi trường quốc tế.

Kiến thức và kỹ năngĐể luôn là người pha chế chuyên nghiệp

Xem thêm

  • Mixologist Là Gì? Sự Khác Biệt Giữa Mixologist Và Bartender
    Mixologist Là Gì? Sự Khác Biệt Giữa Mixologist Và Bartender

    Mixology hoặc Mixologist đều là các thuật ngữ trong Bartender mà bất kì người pha chế nào cũng nên biết. Hiện nay thuật ngữ này chưa được thông dụng nhiều bằng Bartender. Tuy nhiên, Mixology thực chất lại là “cảnh giới” được nhiều Bartender rèn luyện từng ngày để hướng tới.

  • Bí quyết ghi nhớ lâu công thức cocktail trong pha chế
    Bí quyết ghi nhớ lâu công thức cocktail trong pha chế

    Hãy tưởng tượng khi khách hàng order một loại cocktail cơ bản, nhưng bạn lúng túng không nhớ công thức là gì. Thật đáng buồn vì khoảnh khắc kém chuyên nghiệp, khiến khách hàng khó chịu, thậm chí khách hàng có thể rời đi hoặc phàn nàn với quản lý của bạn. Bạn sẽ làm gì ngay lúc này để không mắc phải trường hợp như vậy.

  • Pour Over Là Gì? Những Kĩ Thuật Pha Chế Pour Over – Drip Cơ Bản
    Pour Over Là Gì? Những Kĩ Thuật Pha Chế Pour Over – Drip Cơ Bản

    Pour Over là một trong những phương pháp pha cafe truyền thống, có từ những thập niên 90. Khi uống sẽ cảm nhận rõ ràng vị cafe nguyên chất, chính vì thế cách pha chế này rất được nhiều người đam mê cafe sử dụng. Hiện nay, cách pha chế này đã có mặt ở một số quán cafe tại Việt Nam.

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Giảng viên dạy pha chếDẫn dắt và truyền lửa đam mê

  • Thầy Phạm Minh Tân
    Thầy Phạm Minh Tân
    Hiện Thầy Phạm Minh Tân đang là giảng viên của các khóa học Barista, Bartender của Hướng Nghiệp Á Âu.
  • Cô Nguyễn Đức Thục Anh
    Cô Nguyễn Đức Thục Anh
    Đến với nghề pha chế bằng tất cả sự hăng hái, đam mê Cô luôn muốn truyền cảm hứng của mình cho các học viên…
  • Thầy Nguyễn Đắc Hiếu
    Thầy Nguyễn Đắc Hiếu
    Thầy Nguyễn Đắc Hiếu chuyên gia pha chế Bartender, giải nhất cuộc thi Vietnam Cocktail tại khách sạn Saigon Prince 1998.
  • Cô Trần Thị Lệ Thu
    Cô Trần Thị Lệ Thu
    Cô Trần Lệ Thu là giảng viên lớp học pha chế đặc biệt, làm kem tại Hướng Nghiệp Á Âu và là chủ của công…
  • Thầy Phạm Anh Dũng
    Thầy Phạm Anh Dũng
    Được biết đến là một chuyên gia về Barista, thầy Phạm Anh Dũng hiện đang là giảng viên ngành pha chế, trực tiếp giảng dạy…
  • Thầy Phạm Văn Nam
    Thầy Phạm Văn Nam
    Thầy Phạm Văn Nam đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực set up quầy pha chế, đào tạo nhân viên pha chế, quản…

Những thách thức và cơ hội việc làmLàm chủ tương lai ngay từ hôm nay

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771