Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Đăng ký tư vấn miễn phí!
Khóa Học Bartender
Lớp học Bartender giúp nắm vững kiến thức về các loại rượu mạnh, rượu mùi, rượu vang, bia… cách pha chế rượu, thành thạo kỹ năng pha chế chuyên nghiệp như: shaking, rolling, layering, building, domino… để có thể trở thành Mixologist.
7,500,000₫ – 19,885,000₫
Học viên sau khi hoàn thành khóa học Bartender chuyên nghiệp đủ điều kiện trở thành người pha chế rượu và các loại đồ uống có cồn – công việc đang rất thịnh hành với tính chất năng động, thú vị. Mức lương Bartender cũng rất hấp dẫn nên được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Lớp học Bartender giúp nắm vững kiến thức về các loại rượu mạnh, rượu mùi, rượu vang, bia… cách pha chế rượu, thành thạo kỹ năng pha chế chuyên nghiệp như: shaking, rolling, layering, building, domino… để có thể trở thành Mixologist.
Giảng viên chia sẻ bí quyết nhớ “nằm lòng” các công thức pha chế, phương pháp pha chế khoa học giúp học viên thực hiện thành công các món classic cocktail đến đồ uống sáng tạo mới mẻ. Học viên được thường xuyên thực hành nâng cao tay nghề, bổ sung kiến thức quản lý quầy bar, quản lý thời gian làm việc, cách xử lý sự cố… Dạy Pha Chế Á Âu mang đến chương trình đào tạo Nghiệp vụ Pha chế Bartender chuyên nghiệp, sát thực tiễn kết hợp cung cấp kiến thức nền tảng và cách pha chế rượu, bia, cocktail, mocktail… dành cho các bạn trẻ muốn theo đuổi nghề Bartender.
Đặc biệt, bên cạnh hình thức học trực tiếp, Dạy Pha Chế Á Âu áp dụng phương pháp dạy học trực tuyến kết hợp trực tiếp theo hướng sáng tạo với sự hỗ trợ của công nghệ hiện đại. Các bài học được truyền tải sinh động với sự tương tác giữa giảng viên và học viên qua ứng dụng giảng dạy trực tuyến.
Chương Trình Học Trực Tiếp
Chương trình đào tạo Nghiệp vụ Pha chế Bartender tại Dạy Pha Chế Á Âu gồm 2 cấp độ Căn bản và Nâng cao.
– Với hình thức học trực tiếp, học viên sẽ học cả 2 cấp độ này tại phòng học, dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên.
– Với hình thức học trực tuyến kết hợp trực tiếp, Dạy Pha Chế Á Âu hiện đào tạo Bartender cấp độ căn bản, học viên sẽ học trực tuyến 11 buổi tại nhà và thực hành kỹ năng pha chế 7 buổi tại phòng học.
| STT | CHƯƠNG TRÌNH |
| 1 | Tổng quan và định hướng Ngành Pha chế |
| 2 | Giao tiếp Quầy Bar |
| 3 | Công cụ dụng cụ quầy Bar |
| 4 | Kỹ thuật Pha chế tại Quầy Bar – Buổi 1 |
| 5 | Kỹ thuật Pha chế tại Quầy Bar – Buổi 2 |
| 6 | Tổng quan về thức uống có cồn và không cồn |
| 7 | Tổng quan Bia – Cocktails -Mocktail |
| 8 | Kỹ thuật cắt tỉa trái cây, trang trí thức uống |
| 9 | Tổng quan về Rượu Vodka – Gin |
| 10 | Tổng quan về Rượu Whisky |
| 11 | Tổng quan về Rượu Brandy |
| 12 | Tổng quan về Rượu Rum – Tequila |
| 13 | Tổng quan về Rượu Mùi – Liqueur |
| 14 | Tổng quan về Rượu vang – Buổi 1 |
| 15 | Tổng quan về Rượu vang – Buổi 2 |
| 16 | Thực hành pha chế tổng hợp |
| 17 | Ôn tập |
| 18 | Thi cuối khóa |
| 1 | Kỹ thuật biểu diễn tại quầy Bar – Buổi 1 |
| 2 | Kỹ thuật biểu diễn tại quầy Bar – Buổi 2 |
| 3 | Kỹ năng thuyết trình và kết nối khách hàng |
| 4 | Kỹ năng xử lý than phiền tại quầy Bar |
| 5 | Tổng quan nguyên tắc kết hợp rượu với nguyên vật liệu khác trong pha chế |
| 6 | Nghệ thuật trang trí thức uống hiện đại |
| 7 | Thử nếm dòng rượu Brandy và Whisky |
| 8 | Thực hành pha chế và phân tích cocktail từ rượu nền Brandy và Whisky |
| 9 | Thử nếm dòng rượu Vodka và Gin |
| 10 | Thực hành pha chế và phân tích cocktail từ rượu nền Vodka và Gin |
| 11 | Thử nếm dòng Rum và Tequila |
| 12 | Thực hành pha chế và phân tích cocktail từ rượu nền Rum và Tequila |
| 13 | Thực hành pha chế và phân tích cocktail từ Champagne |
| 14 | Thực hành pha chế các món Hot cocktail |
| 15 | Kỹ năng bán hàng |
| 16 | Quản lý hàng hóa và danh mục thức uống |
| 17 | Ôn tập |
| 18 | Thi cuối khóa |
Chương Trình Học Trực Tuyến Kết Hợp Trực Tiếp
| STT | Nội Dung Học | Hình Thức |
| 1 | Tổng quan về và định hướng ngành Pha chế | Trực tuyến |
| 2 | Giao tiếp Quầy Bar | Trực tuyến |
| 3 | Tổng quan thức uống có cồn và không cồn | Trực tuyến |
| 4 | Kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp (Buổi 1) | Trực tuyến |
| 5 | Tổng quan về Bia – Cocktail – Mocktail | Trực tuyến |
| 6 | Tổng quan về rượu Whisky | Trực tuyến |
| 7 | Tổng quan về rượu Brandy | Trực tuyến |
| 8 | Tổng quan về rượu Vodka – Gin | Trực tuyến |
| 9 | Tổng quan về rượu Rum – Tequila | Trực tuyến |
| 10 | Tổng quan về rượu mùi – Liqueur | Trực tuyến |
| 11 | Tổng quan về rượu vang (Buổi 1) | Trực tuyến |
| 12 | Tổng quan về rượu vang (Buổi 2) | Trực tiếp |
| 13 | Kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp (Buổi 2) | Trực tiếp |
| 14 | Thực hành tổng hợp Bartender (Buổi 1) | Trực tiếp |
| 15 | Thực hành tổng hợp Bartender (Buổi 2) | Trực tiếp |
| 16 | Thực hành tổng hợp Bartender (Buổi 3) | Trực tiếp |
| 17 | Thực hành tổng hợp Bartender (Buổi 4) | Trực tiếp |
| 18 | Thi kết thúc Bartender | Trực tiếp |
Combo Ưu Đãi
| Combo | Chương Trình | Chuyên Đề / Module | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Combo đặc biệt | Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học: 1. >= 2 khóa học Pha chế 2. Pha chế + Khởi Sự Kinh Doanh NHCF 3. Pha chế + Bếp Nóng 4. Pha chế + Bếp Bánh 5. Pha chế + NHKS 6. Pha chế + Anh Văn NHKS 7. Pha chế + Lớp Yêu Cầu 8. Pha chế + Làm Kem 9. Pha chế + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ 10. Pha chế + Digital Marketing 11. Pha chế + Spa 12. Pha chế + CET Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo. | ||||
Tổng Quan Về Nội Dung
Nhằm giúp học viên hoàn thiện nghiệp vụ Bartender, chương trình học Bartender tại TPHCM, Hà Nội, Đà Nẵng,… chú ý hướng dẫn song song kiến thức với việc rèn luyện kỹ năng, học đi đôi với hành.
Kiến Thức Về Rượu Và Cocktail
– Tìm hiểu các kiến thức cơ bản về Bartender như các công việc cần làm tại quầy bar, cách giao tiếp với khách hàng,…
– Nhận biết, sắp xếp và sử dụng các công dụng cụ tại quầy bar.
– Tích lũy hiểu biết về các dòng rượu nổi tiếng trên thế giới như: rượu vang, Whisky, Vodka, Tequila, Gin, Brandy, Rum, Liqueur (rượu mùi),…
Kỹ Thuật Pha Chế Bartender
– Rèn luyện phong cách pha chế Bartender khi thực hiện các kỹ thuật chuyên nghiệp như: Stir, Shake, Build, Layer, Mudle, Blend, Flaming,…
– Thực hành pha chế rượu và nhiều loại classic cocktails như: Dry Martini, Whisky Sour, Godfather, Old Fashioned, Bloody Mary, Singapore Sling, Manhattan, Cosmopolitan, cocktail từ rượu vang, các loại đồ uống có cồn (alcoholic beverages), đồ uống nhẹ…
– Cách cắt tỉa trang trí thức uống thêm hấp dẫn.
Tại Sao Nên Học Bartender Tại Day Pha Chế Á Âu?
Giáo Trình Hợp Xu Hướng
– Giáo trình học Bartender được cập nhật thường xuyên để vừa phù hợp tình hình thực tế tại Việt Nam vừa đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế.
– Các Bartender hàng đầu kiểm duyệt nội dung trước khi đưa vào giảng dạy.
Tiếp Thu Bí Quyết Từ Chuyên Gia
– Giảng viên là các chuyên gia có kinh nghiệm lâu năm, sẵn sàng chia sẻ những bí quyết để thành công và trở thành Bartender chuyên nghiệp.
Kết Nối Cộng Đồng Học Viên Bartender
– Kết bạn, chia sẻ kinh nghiệm với những học viên có cùng đam mê tại Dạy Pha Chế Á Âu.
– Cập nhật công thức mới qua các video được đăng tải trên kênh Youtube hơn 100.000 lượt theo dõi.
Tham Gia Nhiều Hoạt Động Ngoại Khóa
– Bên cạnh những giờ học trên lớp, học viên có quyền tham gia nhiều chương trình workshop cập nhật kiến thức pha chế mới nhất.
– Tham gia các buổi workshop kỹ năng viết CV, chinh phục nhà tuyển dụng, tạo cầu nối giúp học viên tiếp cận gần hơn với những cơ hội việc làm hấp dẫn.
Học Bartender Bao Nhiêu Tiền?
Mức học phí phù hợp cho học viên học Bartender chuyên nghiệp trong thời gian ngắn.
– Học viên đăng ký và hoàn thành học phí cấp độ Bartender Nâng cao sẽ được tặng bộ dụng cụ pha chế trị giá 1.000.000 đồng.
– Học phí bao gồm: chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình, lệ phí thi và cấp chứng chỉ, cam kết không phát sinh phụ thu.
Có chính sách hỗ trợ học phí không?
Tùy thuộc điều kiện, học viên có thể chọn một trong những chương trình giảm giá hoặc vay học phí mới mức lãi suất ưu đãi.
Bằng Cấp – Chứng Chỉ
| CHƯƠNG TRÌNH | VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP | TÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG VIỆT | TÊN CHỨNG CHỈ TIẾNG ANH |
| Hoàn thành cấp độ Bartender Căn bản | Chứng chỉ của HNAAu | Nghiệp vụ pha chế thức uống Bartender – Căn bản | Bartender Skills – Basic Qualification |
| Hoàn thành cấp độ Bartender Nâng Cao | Chứng chỉ của HNAAu | Nghiệp vụ pha chế thức uống Bartender – Nâng cao | Bartender Skills – Advanced Qualification |
| Hoàn thành 02 cấp độ | Chứng chỉ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp | Nghiệp vụ pha chế thức uống – Bartender | Bartender Skills – Professional Qualification |
Sau khi hoàn thành khóa học Bartender, học viên được cấp chứng chỉ song ngữ do Hướng Nghiệp Á Âu cấp và có giá trị trên toàn quốc.
Cơ Hội Việc Làm
Sau khi hoàn thành khóa học Bartender, học viên có kiến thức, kỹ năng đáp ứng các yêu cầu tuyển dụng Bartender. Môi trường làm việc và mức lương Bartender có thể thay đổi, phụ thuộc vào năng lực, thời gian làm việc của từng cá nhân.
Môi Trường Làm Việc
Nghề Bartender không chỉ mang đến cho bạn nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn, mà còn giúp bạn trải nghiệm những môi trường làm việc năng động, hiện đại hàng đầu như:
– Người pha chế rượu, nhân viên pha chế đồ uống ở các nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp.
– Bạn có thể thăng tiến và mở rộng công việc ở các vị trí như quản lý quầy bar, mixologist…
– Hoặc bạn có thể vận dụng kiến thức, trau dồi thêm kỹ năng kinh doanh và xây dựng một thương hiệu đồ uống riêng.
Mức Lương Của Bartender
– Bartender học việc hoặc vừa đi làm thường có mức lương khoảng 200 USD – 300 USD.
– Sau thời gian tích lũy kinh nghiệm, nếu được lên chức Bar Trưởng, Giám sát hoặc Quản lý cấp cao, thu nhập có thể lên đến hơn 1300 USD.
Cơ Hội Kinh Doanh
Với tổng hợp kiến thức về rượu, cocktail và kỹ năng pha chế, học viên không chỉ dừng lại ở vị trí Bartender mà còn có cơ hội kinh doanh ở nhiều lĩnh vực.
– Mở các quán bar, pub, club… và bất kì mô hình kinh doanh đồ uống nào khác, tự tay pha chế cocktail, mocktail phục vụ khách hàng.
– Phụ trách hướng dẫn, kiểm soát chất lượng rượu, cocktail cho nhân viên pha chế.
– Tư vấn, lập thực đơn cho các quán bar, pub, club…
– Ứng dụng kiến thức về các loại rượu để mở và quản lý cửa hàng chuyên cung cấp các loại rượu nổi tiếng.
– Kiến thức về Bartender và các loại đồ uống có cồn không chỉ được áp dụng trong mô hình quán bar mà còn mở rộng ra nhiều mô hình khác như bistro, craft beer, lounge…
– Đặc biệt, nếu bạn có ý định mở nhà hàng có phục vụ đồ uống có cồn thì càng không nên bỏ qua nội dung của khóa học Bartender.
Thời Gian Học – Lịch Học – Lịch Khai Giảng
– Tổng thời gian học: 18 buổi.
– Học viên có nhiều lựa chọn buổi học, đặc biệt có thể học buổi tối
| STT | Ngày Học | Sáng | Chiều | Tối |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Thứ 2 – 4 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
| 2 | Thứ 3 – 5 – 7 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
Lịch học – Lịch khai giảng
Xem tại đây
Học Bartender Ở Đâu?
Nhiều Chi Nhánh Để Lựa Chọn
Học viên ở TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Thiết, Rạch Giá, Biên Hòa,… hoặc khu vực lân cận có thể đến chi nhánh gần nhất để đăng ký học.
Học Bartender Ở Đâu Tốt Nhất?
Nội dung học quan trọng được đồng bộ ở tất cả các chi nhánh. Học viên nên cân nhắc chọn chi nhánh gần nhất để tiết kiệm được nhiều khoản phí như đi lại, ăn ở.
Cơ Sở Vật Chất
– Phòng học bố trí chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn tương tự các quầy bar 5 sao.
– Kệ rượu và các công dụng cụ, trang thiết bị được sắp xếp khoa học, gọn gàng.
– Không gian rộng, thoáng dễ di chuyển và thực hành nhiều học viên cùng lúc.
Giảng Viên Dạy Pha Chế
Giảng viên đào tạo nghề Pha chế rượu là những chuyên gia, Quản Lý Bar, Bar trưởng có kinh nghiệm làm việc và đào tạo nhân sự tại các nhà hàng, khách sạn lớn như Indochine Park Tower, Legend Sài Gòn, Sofitel Plaza Saigon, New World,…
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khóa Học Bartender”
Khóa Học Liên Quan
20,000,000₫
65,000,000₫
12,500,000₫ – 18,000,000₫
2,500,000₫ – 10,000,000₫
13,000,000₫ – 24,000,000₫
10,000,000₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.