KHÓA HỌCKHỞI SỰ KINH DOANH NHÀ HÀNG – CAFE

Kinh doanh nhà hàng – cafe là hình thức khởi nghiệp tạo ra lợi nhuận cao nếu biết khai thác hợp lý, cơ hội làm chủ với số vốn bỏ ra không quá lớn cùng cơ hội phát triển vững chắc. Tuy nhiên, việc kinh doanh mô hình nhà hàng – cafe không tránh khỏi những rủi ro dẫn đến thất bại vì không được trang bị kiến thức và kỹ năng quan trọng.

Khóa học Khởi sự Kinh doanh Nhà hàng – Cafe tại Dạy Pha Chế Á Âu nhằm cung cấp kiến thức tổng quát về việc tổ chức, quản lý và thúc đẩy sự phát triển thương hiệu nhà hàng – quán café. Khóa học giúp cho những ai đam mê làm chủ nhà hàng – café có nền tảng và đảm bảo việc kinh doanh hiệu quả.

17,000,000

Thời Gian Học – Lịch Học – Lịch Khai Giảng

STTNgày HọcSángChiềuTối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00

Lịch học – Lịch khai giảng
Xem tại đây

Chương Trình Học

STT Nội dung đào tạo
1

Định nghĩa và xác định vai trò của chủ đầu tư và người điều hành quản lý dịch vụ:

– Chân dung của chủ đầu tư và người điều hành

– Vai trò và sự khác nhau của hai đối tượng

2

Tìm hiểu thị trường:

– Xây dựng ý tưởng kinh doanh

– Khái quát về thị trường kinh doanh nhà hàng – cafe

– Nhận diện thị trường và xác định thị trường mục tiêu

– Nhận diện khách hàng mục tiêu

3

Các bước xây dựng ý tưởng kinh doanh – Địa điểm

– Các yếu tố lựa chọn địa điểm: vị trí, thiết kế không gian, bố trí không gian

– Các thủ tục để thuê mặt bằng

4

Các bước xây dựng ý tưởng kinh doanh – Sản phẩm

– Định hướng về sản phẩm

– Chiến lược giá

5

Các bước xây dựng ý tưởng kinh doanh – Thực đơn

– Các bước xây dựng thực đơn

– Đánh giá hiệu suất của thực đơn

– Xây dựng và triển khai hệ thống kiểm soát chi phí thực đơn

6

(2 buổi)

Quản lý nhân sự

– Xây dựng đinh biên, khung và quỹ lương phù hợp với mô hình kinh doanh

– Thiết lập sơ đồ nhân sự

– Quy trình và các chính sách tuyển dụng nhân sự

– Xây dựng mô tả công việc cho từng vị trí & Quy trình vận hành các bộ phận

– Xây dựng nội quy và chế độ phúc lợi cho nhân viên

7

Xây dựng thương hiệu:

– Nhận diện thương hiệu

– Xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu

– Xây dựng các chính sách khuyến mãi, hậu mãi

8

Chăm sóc khách hàng

– Xây dựng hệ thống chăm sóc khách hàng

– Kỹ năng giải quyết tình huống với khách hàng

– Quan điểm khách hàng nội bộ trong ngành dịch vụ

9

(2 buổi)

Xây dựng đề án kinh doanh

– Nguồn vốn đầu tư, chi phí và phân bổ chi phí

– Điểm hòa vốn và thời gian hòa vốn

– Nguyên tắc về khấu hao tài sản & phân bổ công cụ dụng cụ

Ưu Điểm Khóa Học

Lớp học chỉ có 6 học viên để đảm bảo hiệu quả cao nhất cho các học viên.

Phòng học đầy đủ tiện nghi, cơ sở vật chất tốt, phục vụ điều kiện học tập tốt nhất cho các học viên.

Sau khi kết thúc khóa học, học viên hoàn toàn có thể tự phát triển ý tưởng kinh doanh và lập kế hoạch kinh doanh, cũng như nắm bắt và giải quyết được những vấn đề xảy ra trong suốt quá trình hoạt động.

Hoàn thành khóa học cấp giấy xác nhận của trường.

Địa Điểm Học

Học Phí Khóa Học

Cơ Sở Vật Chất

Giảng Viên

Thầy TRẦN KHẢI MINH NHẬT

Trung bình: 5 (1 bình chọn)

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!