KHÓA HỌCBARTENDER

Học Bartender chuyên nghiệp để đủ điều kiện trở thành người pha chế rượu, cocktail – công việc đang rất thịnh hành trong giới trẻ. Khóa học Bartender giúp bạn nắm vững kiến thức, thành thạo kỹ năng, nhớ nằm lòng các công thức pha chế và thường xuyên sáng tạo những ly cocktail cuốn hút khách hàng.

Dạy Pha Chế Á Âu mang đến khóa học Bartender chuyên nghiệp, sát thực tiễn kết hợp cung cấp kiến thức nền tảng pha chế nói chung với nội dung pha chế rượu, bia, cocktail, mocktail,… dành cho các bạn trẻ muốn theo đuổi nghề này

 

9,000,000

Thời Gian Học – Lịch Học – Lịch Khai Giảng

Thời Gian Học

– Tổng thời gian học: 18 buổi.

– Học viên có nhiều lựa chọn buổi học, đặc biệt có thể học buổi tối:

STTNgày HọcSángChiềuTối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00

Lịch học – Lịch khai giảng
Xem tại đây

Chương Trình Học Bartender

NỘI DUNG KHÓA HỌC BARTENDER

STT NỘI DUNG ĐÀO TẠO
1 Tổng quan và định hướng Ngành Pha chế
2 Giao tiếp Quầy Bar
3 Công cụ dụng cụ quầy Bar
4 Kỹ thuật Pha chế tại Quầy Bar – Buổi 1
5 Kỹ thuật Pha chế tại Quầy Bar – Buổi 2
6 Tổng quan về thức uống có cồn và không cồn
7 Tổng quan Bia – Cocktails -Mocktail
8 Kỹ thuật cắt tỉa trái cây, trang trí thức uống
9 Tổng quan về Rượu Vodka – Gin
10 Tổng quan về Rượu Whiskey
11 Tổng quan về Rượu Brandy
12 Tổng quan về Rượu Rum – Tequila
13 Tổng quan về Rượu Mùi – Liqueur
14 Tổng quan về Rượu vang – Buổi 1
15 Tổng quan về Rượu vang – Buổi 2
16 Thực hành pha chế tổng hợp
17 Ôn tập
18 Thi cuối khóa

Tổng Quan Về Nội Dung

Nhằm giúp học viên hoàn thiện nghiệp vụ Bartender, chương trình đào tạo Bartender chú ý hướng dẫn song song kiến thức với việc rèn luyện kỹ năng, học đi đôi với hành.

Kiến thức về rượu và cocktail

– Tìm hiểu các kiến thức cơ bản về Bartender như các công việc cần làm tại quầy bar, cách giao tiếp với khách hàng,…

– Nhận biết, sắp xếp và sử dụng các công dụng cụ tại quầy bar.

– Tích lũy hiểu biết về các dòng rượu nổi tiếng trên thế giới như rượu vang, Whisky, Vodka, Tequila, Gin, Brandy, Rum, Liqueur (rượu mùi),…

Kỹ thuật pha chế Bartender

– Rèn luyện phong cách pha chế Bartender khi thực hiện các kỹ thuật chuyên nghiệp như Stir, Shake, Build, Layer, Mudle, Blend, Flaming,…

– Thực hành pha chế rượu và nhiều loại cocktail cổ điển như Dry Martini, Whisky Sour, Godfather, Old Fashioned, Rusty Nail, Around The World, Paradise, Blue Lacoon, Bloody Mary, Singapore Sling,…

– Cách cắt tỉa trang trí thức uống thêm hấp dẫn.

Ưu Điểm Khóa Học

ƯU ĐIỂM CỦA KHÓA HỌC BARTENDER

Giáo trình hợp xu hướng

– Giáo trình được cập nhật thường xuyên để vừa phù hợp tình hình thực tế tại Việt Nam vừa đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế.

– Các Bartender hàng đầu kiểm duyệt nội dung trước khi đưa vào giảng dạy.

Tiếp thu bí quyết từ chuyên gia

Giảng viên đồng thời là chuyên gia có kinh nghiệm lâu năm chia sẻ những bí quyết để thành công với nghề Bartender.

Chú trọng phương pháp pha chế

Giảng viên hướng dẫn phương pháp pha chế nền tảng. Học viên vừa thực hành tại lớp vừa có khả năng tự học qua nhiều hình thức như tìm đọc các sách học Bartender hoặc học online.

Kết nối cộng đồng học viên Bartender

– Kết bạn, chia sẻ kinh nghiệm với những học viên có cùng đam mê tại Dạy Pha Chế Á Âu.

– Cập nhật công thức mới qua các video được trên kênh Youtube hơn 100.000 lượt theo dõi.

Tham gia nhiều hoạt động ngoại khóa

– Bên cạnh những giờ học trên lớp, học viên có quyền tham gia nhiều chương trình workshop cập nhật kiến thức pha chế mới nhất.

– Tham gia các buổi workshop kỹ năng viết CV, chinh phục nhà tuyển dụng, tạo cầu nối giúp học viên tiếp cận gần hơn với những cơ hội việc làm hấp dẫn.

Địa Điểm Học Bartender

Nhiều chi nhánh để lựa chọn

Học viên ở TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội,… hoặc khu vực lân cận có thể đến chi nhánh gần nhất để đăng ký học.

Học Bartender ở đâu tốt nhất?

Nội dung học quan trọng được đồng bộ ở tất cả các chi nhánh. Học viên nên cân nhắc chọn chi nhánh gần nhất để tiết kiệm được nhiều khoản phí như đi lại, ăn ở.

Học Phí Khóa Học Bartender

Mức học phí phù hợp cho học viên học nghề Bartender chuyên nghiệp trong thời gian ngắn.

Học bao nhiêu tiền?

– Giá một khóa học 9 triệu.

– Học phí không phát sinh phụ thu bao gồm: chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình và cấp chứng chỉ.

Có chính sách hỗ trợ học phí không?

Tùy thuộc điều kiện, học viên có thể chọn một trong những chương trình giảm giá hoặc vay học phí mới mức lãi suất ưu đãi.

Cơ Hội Việc Làm

Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có kiến thức, kỹ năng đáp ứng các yêu cầu tuyển dụng Bartender. Môi trường làm việc và mức lương có thể thay đổi, phụ thuộc vào năng lực của từng cá nhân.

CƠ HỘI VIỆC LÀM CỦA NGHỀ BARTENDER

Môi trường làm việc

Nghề Bartender không chỉ mang đến cho bạn nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn mà còn giúp bạn trải nghiệm những môi trường làm việc năng động, hiện đại hàng đầu như:

– Bartender làm việc tại quầy Bar của các quán Bar, Club, Pub, Beer Lounge…

– Ứng tuyển vào bộ phận pha chế đồ uống của các Nhà hàng, Khách sạn, Resort cao cấp…

– Hoặc bạn có thể vận dụng kiến thức, trau dồi thêm kỹ năng kinh doanh và xây dựng một thương hiệu đồ uống riêng.

Mức lương của Bartender

– Bartender học việc hoặc vừa đi làm thường có mức lương khoảng 200 USD – 300 USD.

– Sau thời gian tích lũy kinh nghiệm, nếu được lên chức Bar Trưởng, Giám sát hoặc Quản lý cấp cao, thu nhập có thể lên đến hơn 1300 USD.

 

Cơ Hội Kinh Doanh

CƠ HỘI ĐỂ KINH DOANH BẰNG NGHỀ BARTENDER

Với tổng hợp kiến thức về rượu, cocktail và kỹ năng pha chế, học viên không chỉ dừng lại ở vị trí Bartender mà còn có cơ hội kinh doanh ở nhiều lĩnh vực.

– Mở các quán bar, pub, club… và bất kì mô hình kinh doanh đồ uống nào khác, tự tay pha chế cocktail, mocktail phục vụ khách hàng.

– Phụ trách hướng dẫn, kiểm soát chất lượng rượu, cocktail cho nhân viên pha chế.

– Tư vấn, lập thực đơn cho các quán bar, pub, club…

– Ứng dụng kiến thức về các loại rượu để mở và quản lý cửa hàng chuyên cung cấp các loại rượu nổi tiếng.

– Kiến thức về Bartender và các loại đồ uống có cồn không chỉ được áp dụng trong mô hình quán bar mà còn mở rộng ra nhiều mô hình khác như bistro, craft beer, lounge…

– Đặc biệt, nếu bạn có ý định mở nhà hàng có phục vụ đồ uống có cồn thì càng không nên bỏ qua nội dung của khóa học Bartender.

Cơ Sở Vật Chất

– Phòng học bố trí chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn tương tự các quầy bar 5 sao.

– Kệ rượu và các công dụng cụ, trang thiết bị được sắp xếp khoa học, gọn gàng.

– Không gian rộng, thoáng dễ di chuyển và thực hành nhiều học viên cùng lúc.

Giảng Viên Dạy Pha Chế

– Giảng viên đào tạo nghề là những chuyên gia về pha chế rượu, Quản Lý Bar, có kinh nghiệm làm việc, đào tạo tại các nhà hàng, khách sạn lớn như Indochine Park Tower, Legend Sài Gòn, Sofitel Plaza Saigon, New World,…

– Kinh nghiệm giảng dạy dày dặn, hướng dẫn tận tình các kiến thức, bí quyết,…

 

Cô Nguyễn Đức Thục Anh

 

Thầy Trần Khải Minh Nhật

 

Thầy Nguyễn Đắc Hiếu

 

Thầy Phạm Anh Dũng

 

Thầy Phạm Văn Nam

 

Thầy Nguyễn Đức Tuấn

 

Thầy Hồ Quốc Thông

Thầy Nguyễn Quang Huy

Dụng Cụ Bartender

DỤNG CỤ PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP CỦA BARTENDER

Hình Ảnh Lớp Học

Trung bình: 4.5 (14 bình chọn)

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!