Cách làm hồng trà tắc vừa ngon lại tránh cảm cúm

01 - 06 - 2018 12012

Nguyên liệu chuẩn bị

- 2 – 3gr trà đen

- 20ml nước cốt tắc

- 20ml mật ong

- 10ml nước đường

- Dụng cụ: lược trà, bình nấu nước,bình đựng nước, dao, thớt, bình lắc (nếu có), ly thủy tinh hoặc ly nhựa.

Hướng dẫn cách làm

Trà tắc là món thức uống quá quen thuộc với người dân thành phố sôi động, quanh năm nắng nóng. Dù xuất hiện hàng ngày trong cuộc sống nhưng không phải ai cũng biết cách làm hồng trà tắc đúng cách. Thay vì uống những ly trà tắc như bình thường, cách pha hồng trà tắc sẽ giúp bạn thưởng thức hương vị vừa quen vừa lạ với nền trà đen khác với trà xanh thông thường.

Trà tắc là cách gọi theo phương ngữ Nam Bộ, người Bắc Bộ thường gọi là trà quất. Uống hồng trà tắc mang đến những lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Trong quả tắc chứa hàm lượng cao chất xơ, vitamin, hàm lượng calorie thấp nên giúp ích nhiều trong quá trình giảm cân. Bạn có thể uống hồng trà tắc để thay cho những thức uống chứa nhiều đường, chất béo khác. Hồng trà tắc còn giúp tăng khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình hấp thu chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Hồng trà tắc (hồng trà quất) là món thức uống vừa giải khát vừa là bộ đôi ngăn ngừa cảm cúm. Cách làm hồng trà tắc đơn giản. Nếu bạn đã quen với việc pha chế các loại hồng trà trái cây thì cách pha hồng trà tắc không thể làm khó bạn.

hồng trà tắc

Hồng trà tắc gắn bó mọi lúc mọi nơi trong cuộc sống thường nhật (Ảnh: Internet)

Các bước thực hiện hồng trà tắc:

Bước 1: Để trà vào ấm hoặc ca thủy tinh, nấu nước sôi, sau đó cho nước vào ngập trà, chao nhẹ vài giây rồi đổ hết nước ra ngoài. Bước này giúp loại bỏ các cặn trà, giúp trà khi ủ xong sẽ trong hơn.

Bước 2: Ủ trà trong khoảng 3 – 5 phút rồi dùng rây lọc bỏ phần xác trà.

Bước 3: Tắc vắt lấy khoảng 20ml nước cốt tắc, lược bỏ hạt. Sau khi vắt có thể giữ lại 1 – 2 vỏ tắc để trang trí

Bước 4: Cho nước cốt trà, tắc, đường, mật ong, đá viên vào bình lắc đều rồi đổ ra ly, thêm đá.

Trà đen vừa có màu sắc đỏ rượu vang đẹp mắt vừa có nhiều công dụng nên thường được sử dụng nhiều trong pha chế. Nồng độ caffeine trong trà đen khá thấp đủ thúc đẩy hệ tuần hoàn đưa máu lên não giúp cơ thể luôn trong tình trạng tỉnh táo. Trà đen còn giúp giảm cân, giữ dáng nhưng vẫn duy trì năng lượng cho cơ thể. Không dừng lại ở đó, loại trà này còn là một “trợ thủ” góp phần bảo vệ xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh về khớp.

trái tắc dùng pha chế đồ uống

Trái tắc được sử dụng nhiều trong nấu ăn và pha chế đồ uống (Ảnh: Internet)

Trong tắc có nhiều vitamin C tăng sức đề kháng cho cơ thể, trong trà đen chứa hợp nhất tannins chống lại các virus cảm cúm. Do vậy, nếu muốn phòng ngừa cảm cúm tự nhiên, bạn có thể pha hồng trà tắc dùng hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng tắc, những người đau dạ dày thường không được khuyến khích dùng tắc. Là loại trái chua, có tính axit cao, nước tắc không phải là người bạn thân thiết với dạ dày. Khi pha hồng trà tắc cho người đau dạ dày, bạn nên lưu ý giảm lượng nước cốt tắc để tránh sau khi pha hồng trà có vị quá chua.

Thay vì để bị cảm phải uống thuốc và trải qua những ngày cơ thể mất sức, bạn có thể ưu tiên chọn dùng những loại thực phẩm hàng ngày có tác dụng tăng sức đề kháng, ngăn ngừa virut cúm xâm nhập. 4 bước đơn giản và quen thuộc của cách làm dòng hồng trà tắc sẽ không làm khó được bạn. Buổi sáng trước khi bắt tay vào công việc của ngày mới, bạn chắc chắn sẽ có thời gian làm nhanh pha hồng trà tắc mang đến công ty để vừa tiếp nước cho cả ngày làm việc vừa giúp ngăn chặn cảm cúm.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: dvpmarket.com

Fanpage:facebook.com/sieuthidvpmarket

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn khóa học
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    Tel: (028) 7300 2672

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P.Dịch Vọng, Q.Cầu Giấy
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
    Tel: 1800 6148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
    Tel: (0251) 3914 400

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: (0292) 383 6868

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P.Phú Trinh, TP.Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
    Tel: 1800 6148

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    Tel: (0235) 393 7988

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ
    Tel: (0292) 383 6868

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
    Tel: (0297) 378 9696

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

 

quà tết