Sau café Dalgona (café bọt biển), bạn tiếp tục bắt “trend” đồ uống với cách làm café Tequila độc đáo và hấp dẫn. Một sự kết hợp mới mẻ đến từ hương vị nồng nàn mạnh mẽ của rượu Tequila với vị đắng nồng hậu của café sẽ mang đến cho bạn món đồ uống dễ gây nghiện để chiêu đãi bản thân mỗi ngày.

Café Tequila mang vẻ ngoài của ly cocktail đầy cuốn hút (Ảnh: Internet)

Café Tequila là thức uống ra đời cách đây không lâu. Khi người người nhà nhà “cách ly xã hội”, để cuộc sống và công việc mỗi ngày không bị nhàm chán, những ly đồ uống thơm ngon trở thành thứ không thể thiếu. Tiếp tục bắt trend các món đồ uống hot trên mạng xã hội, nhiều người đã trổ tài với cách làm café Tequila. Và bất ngờ thay, hương rượu và café hòa quyện trong thức uống đã mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm thú vị.

Món café này có kết hợp thêm nguyên liệu nước ép trái cây bổ dưỡng. Vì vậy, không ngạc nhiên khi café Tequila nhanh chóng trở thành đồ uống quen thuộc trong thực đơn của các gia đình. Hiện nay, “cách ly xã hội” đã kết thúc, nhịp sống đã quay trở lại bình thường nhưng món café Tequila đã len lỏi vào đời sống của nhiều tín đồ uống café. Nếu bạn chưa thử qua café Tequila, đừng chần chừ hãy học công thức pha café siêu đơn giản đến từ Dạy Pha Chế Á Âu nhé!

Nguyên Liệu Làm Café Tequila

50ml café đen
30gr đường cát
25ml rượu Tequila
40ml nước ép bưởi hồng
Một miếng cam sấy khô
Đá viên
Dụng cụ pha café: phin pha café, muỗng khuấy, ly thủy tinh, máy ép trái cây…

Cách Làm Café Tequila Độc Đáo

Pha Café Phin Đơn Giản

Cách pha café phin đậm vị rất đơn giản. Đầu tiên, bạn cho bột café vào đầy 1/3 phin. Sau đó, rót nước sôi vào xâm xấp mặt café và để khoảng 10 phút. Sau đó, bạn sẽ thấy kích thước café tăng lên do được nước nóng làm nở. Bước này sẽ giúp bạn chiết xuất nước cốt café tốt hơn.

Tiếp theo, bạn rót nước sôi vào đầy phin, đậy nắp và đặt phin lên ly café, đợi café chiết xuất.

Pha café phin đậm vị (Ảnh: Internet)

Làm Nước Ép Bưởi Hồng

Bưởi hồng mua về, bạn bóc sạch vỏ xanh, vỏ lụa và hạt rồi áo thịt bưởi bằng một lớp đường cát mỏng để nước ép không bị đắng. Tiếp đó, bạn cho bưởi vào máy ép lấy nước.

Sử dụng nước ép bưởi hồng tăng hương vị cho đồ uống

Pha Café Tequila Đơn Giản

Trước khi tiến hành pha chế café Tequila, bạn cần viền muối miệng ly. Bạn dốc ngược ly lại rồi dùng chanh chà xát vòng quanh miệng ly. Sau đó, chuẩn bị dĩa muối, ấn miệng ly lên trên dĩa để muối bám vào miệng ly một lớp mỏng là được.

Café chiết xuất xong, bạn để nguội thì tiến hành pha chế. Cho 50ml café đen, 30gr đường cát, 25ml rượu Tequila, 40ml nước ép bưởi hồng vào shaker, thêm đá viên, đậy nắp bình shaker rồi lắc khoảng 10 giây để tạo bọt và độ lạnh cho đồ uống.

Trang Trí Café Tequila Như Cocktail

Bạn rót café đã lắc đều vào ly thủy tinh đã viền muối. Cuối cùng, bạn dùng miếng cam sấy trang trí lên bên trên là có ngay ly café hương vị độc đáo để “chill” cùng bạn bè, người thân hoặc đồng nghiệp.

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu thức uống thêm hấp dẫn với topping milk foam bên trên, rắc lên đó một ít bột café là thức uống càng thêm đẹp mắt.

Lưu ý: bạn có thể sử dụng gói café vị Tequila loại hòa tan. Nếu sử dụng phương pháp này, bạn sẽ tiết kiệm nhiều thời gian hơn. Tuy nhiên, chúng tôi khuyến khích bạn sử dụng café pha phin và rượu Tequila thật để thức uống vị đậm đà, cuốn hút hơn.

Rất khó để tưởng tượng được hương vị thơm ngon và cuốn hút của đồ uống. Vì vậy, bạn cần tự tay pha chế và ngâm nhi để có trải nghiệm thật nhất. Cách làm café Tequila đơn giản nên bạn sẽ thực hiện thành công ngay lần đầu. Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm cà phê trứng tại website của chúng tôi ngay nhé.

Nếu có nhu cầu đăng ký lớp học Barista Cơ bản và Nâng cao, bạn có thể điền thông tin tại form hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn nhé!