Các Dòng Máy Làm Đá Tinh Khiết Và Lưu Ý Sử Dụng

Hiện nay có rất nhiều loại máy làm đá tinh khiết khác nhau trên thị trường, nếu đang có nhu cầu sử dụng mà không tìm hiểu kỹ bạn dễ bị rối và không chọn được loại máy ưng ý. Hãy cùng Dạy Pha Chế Á Âu tìm hiểu về những đặc điểm, tính năng cũng như các lưu ý khi sử dụng máy làm đá tinh khiết để có được cái nhìn tổng quá hơn về các dòng máy làm đá.

Đá viên tinh khiết

Đá viên tinh khiết giúp các món thức uống trở nên mát lạnh, độc đáo và sảng khoái hơn. Ảnh: Internet

Lợi ích của việc sử dụng máy làm đá viên đúng cách

Với sự phát triển của công nghệ kỹ thuật, các loại máy làm đá viên ra đời giúp tăng khả năng sản xuất đá, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc sử dụng máy đúng cách không những giúp khai thác máy hiệu quả hơn mà còn tiết kiệm điện năng và các chi phí khác.

Đảm bảo an toàn cho người dùng

Trang bị những kiến thức, thao tác sử dụng máy đúng cách sẽ giúp bạn tránh được những rủi ro, nguy hiểm về điện như chập điện, giật điện… và nhiều sự cố khác trong quá trình vận hành máy.

Kéo dài tuổi thọ máy

Bên cạnh những yếu tố về linh kiện, chất lượng máy và thiết kế, tuổi thọ của máy làm đá viên còn phụ thuộc vào cách sử dụng của bạn. Bạn nên tìm hiểu kỹ và thực hiện đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất và đơn vị cung cấp để kéo dài tuổi thọ của máy.

Hoạt động hiệu quả, hiệu suất tối đa

Việc sử dụng đúng cách còn giúp máy hoạt động hiệu quả hơn, tạo hiệu suất tối đa và thời gian làm đá cũng nhanh hơn.

Tiết kiệm điện năng

Thực hiện chính xác các thao tác trên máy làm đá không chỉ giúp máy bền hơn mà còn tránh gây lãng phí, giúp bạn tiết kiệm được đáng kể số khối điện mỗi tháng.

Sử dụng máy làm đá đúng cách

Sử dụng máy làm đá đúng cách đem lại hiệu quả cao và tiết kiệm điện. Ảnh: Internet

Các dòng máy làm đá tinh khiết

Máy làm đá tinh khiết chia thành hai dòng là máy làm đá viên mini có năng suất từ 50kg – 900kg và máy làm đá tinh khiết công nghiệp từ 1 – 100 tấn. Với mỗi mức năng suất, máy sẽ có giá thành khác nhau, từ vài mươi triệu cho đến vài tỷ. Vậy nên, để lựa chọn một chiếc máy làm đá tinh khiết, đầu tiên bạn cần căn cứ vào mục đích, nhu cầu sử dụng của mình, sau đó mới đưa ra lựa chọn sao cho thật phù hợp.

Giá thành của đá viên chịu sự chi phối của giá điện, một chiếc máy làm đá tiết kiệm tối đa điện năng nghĩa là bạn có thể giảm giá đá xuống, tăng sự cạnh tranh với thị trường. Hơn nữa, tiết kiệm được số tiền kha khá để chi trả tiền điện.

Khi lựa chọn máy làm đá tinh khiết, bạn cần chú ý đến tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để cho ra chất lượng tốt nhất. Cần chọn những dòng đá có kèm hệ thống lọc nước (hoặc mua thêm để sử dụng nếu không được tặng kèm), vì suy cho cùng, chất lượng của nước quyết định độ “tinh khiết” của đá viên.

Có rất nhiều dòng máy trên thị trường

Có rất nhiều dòng máy trên thị trường, bạn cần lựa chọn phù hợp theo nhu cầu sử dụng của bản thân. Ảnh: Internet

Đá tinh khiết có tác dụng làm lạnh, giúp thức uống trở nên đặc biệt hơn, độc đáo hơn. Nhất là với những dòng thức uống lạnh như đá xay, cocktail, soda,… đá viên sẽ phát huy được hết công dụng tuyệt vời của mình. Như vậy có thể thấy, đá tinh khiết đóng vai trò quan trọng trong pha chế thức uống dù không phải là nguyên liệu chính và dĩ nhiên không thể phủ nhận vai trò của máy làm đá trong bộ sưu tập máy móc dùng trong pha chế.

Tùy theo mục đích sử dụng của bạn hoặc đối tượng khách hàng mà chọn máy làm đá viên tinh khiết có kích thước khác nhau: từ lớn đến nhỏ để sử dụng uống nước giải khát, bia, sinh tố, hoa quả, nước trái cây,…

Nói chung, có rất nhiều dòng máy làm đá trên thị trường, tuy nhiên bạn cần lựa chọn phù hợp theo nhu cầu, mục đích và túi tiền của mình nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng của đá thành phẩm.

Cách sử dụng máy làm đá viên hiệu quả tiết kiệm điện

Nếu bạn chưa biết cách sử dụng máy làm đá viên sao cho hiệu quả và tiết kiệm điện, hãy theo dõi những lưu ý sau:

Lựa chọn máy làm đá viên phù hợp với nhu cầu sử dụng

Các sản phẩm máy làm đá viên hiện nay luôn được nhà sản xuất cải tiến liên tục để phục vụ cho mọi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Trước khi mua, bạn hãy xem xét thật kỹ mục đích dùng của mình để chọn máy có công suất phù hợp.

Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu, mà còn khai thác tối đa hiệu suất và công suất máy, tránh gây lãng phí điện, nước.

Bảo trì, vệ sinh máy làm đá định kỳ

Cách sử dụng máy làm đá hiệu quả là cần thường xuyên vệ sinh để hạn chế được những lỗi hỏng hóc không cần thiết, đồng thời tạo ra thành phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh.

Vệ sinh máy thường xuyên

Vệ sinh máy thường xuyên để đảm bảo chất lượng đá viên thành phẩm. Ảnh: Internet

Xác định lượng đá cần dùng trong ngày

Việc hoạt động liên tục và nhiều lần trong ngày cũng là một trong những nguyên nhân khiến máy giảm tuổi thọ. Vì vậy, bạn cần xác định lượng đá cần dùng để chủ động số lần làm đá, phân bố thời gian hợp lý để máy nghỉ ngơi, tránh gây lãng phí đá cũng như tốn điện, nước.

Điều chỉnh lượng nước và nhiệt độ phù hợp khi làm đá

Hãy dựa vào lượng đá máy sản xuất trong một mẻ để điều chỉnh lượng nước phù hợp chứ đừng để cố định trong thời gian dài. Bên cạnh đó, điều chỉnh máy ở nhiệt độ thấp hơn hay cao hơn không những tiêu hao điện năng mà còn khiến máy làm đá chậm hơn.

Tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất

Hãy sử dụng máy đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh gây hư hỏng không đáng có. Khi lắp đặt máy, bạn hãy nhờ kỹ thuật viên chỉ dẫn chi tiết để hiểu rõ về quy trình vận hành. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì nên hỏi ngay để được giải đáp kịp thời.

Lựa chọn thương hiệu máy làm đá viên tinh khiết phù hợp

Bạn đang có nhu cầu tìm mua máy làm đá nhưng phân vân không biết chọn hãng nào sẽ sử dụng tốt? Mời bạn tham khảo một số thương hiệu máy làm đá tinh khiết nổi bật trên thị trường hiện nay:

  • Máy làm đá viên Hoshizaki
  • Máy làm đá viên Ice – O – Matic
  • Máy làm đá viên Hải Âu
  • Máy làm đá viên Fushima
  • Máy làm đá viên Scotsman
  • Máy làm đá viên Kaiser
  • Máy làm đá viên Goshen

Khi lựa chọn máy làm đá viên, bạn cần dựa vào các tiêu chí: công suất máy, cách thức vận hành, khả năng tiết kiệm điện, giá thành… để chọn được sản phẩm phù hợp.

Máy làm đá mini với kích thước nhỏ

Máy làm đá mini với kích thước nhỏ gọn phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gia đình. Ảnh: Internet

Những lưu ý cơ bản khi sử dụng máy làm đá viên

Sau khi chọn mua được những chiếc máy làm đá ưng ý, phù hợp với túi tiền bạn cần phải chú ý đến vấn đề bảo quản, vệ sinh máy để giữ máy sử dụng lâu dài.

  • Để máy ở nhiệt độ dưới 0 độ F (-18 độ C).
  • Kiểm tra áp suất nước để máy làm đá viên hoạt động hiệu quả. Tối thiểu 20 PSI để máy vận hành trơn tru.
  • Thường xuyên dọn vệ sinh cuộn dây tụ, khoảng 12 – 18 tháng/lần. Dây tụ giúp thoát nhiệt, giảm tiêu hao năng lượng.
  • Trước khi bảo trì máy phải ngắt nguồn điện.
  • Luôn giữ máy sạch sẽ giúp làm ra những viên đá sạch và máy lâu hỏng hơn.
  • Đặt máy nơi khô thoáng để kéo dài tuổi thọ của máy. Quan sát các hiển thị thông minh để khắc phục sớm những sự cố.

Vấn đề vệ sinh cũng là điều cần lưu ý. Vệ sinh máy đúng cách giúp tránh được những hư hỏng không đáng có. Để đảm bảo an toàn, bạn cần tuân thủ các quy tắc như ngắt nguồn điện trước khi lau chùi máy. Sau đó lấy các khay đá, bộ lọc đá, mở các ngăn để máy được thông thoáng nhất.

Dùng khăn thấm dung dịch làm sạch máy đá, lau chùi thật cẩn thận. Có thể dùng chanh để khử mùi, cuối cùng lau sạch lại máy lần nữa. Lắp các bộ phận lại như cũ là xong, tiếp tục sản xuất ra những khay đá viên tinh khiết chất lượng phục vụ khách hàng.

Chất lượng đá phụ thuộc vào nguồn nước

Chất lượng đá phụ thuộc vào nguồn nước và sự bảo quản, vệ sinh máy của người sử dụng. Ảnh: Internet

Hy vọng với những thông tin trong chuyên mục dụng cụ pha chế vừa chia sẻ phần nào giúp bạn chọn được chiếc máy làm đá tinh khiết phù hợp và sử dụng máy an toàn, lâu dài!

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết nên mua máy pha cafe loại nào tại website của chúng tôi ngay nhé.

Điểm: 4.8 (11 bình chọn)

Tác giả: Phung Phuoc Nhan

Phùng Phước Nhân đã từng đảm nhiệm vị trí Bar trưởng (head Bartender), quản lý Bar ở các nhà hàng – khách sạn tại TP. Hồ Chí Minh. Với kinh nghiệm thực tế của Phùng Phước Nhân sẽ mang đến các công thức pha chế đồ uống như cocktail, rượu,.... Hãy cùng theo dõi nhé.

Bài viết liên quan

Ý kiến của bạn