Vào những ngày thời tiết nắng nóng, oi bức mọi người thường có xu hướng tìm đến các loại thức uống để giải nhiệt. Vậy bạn đã bao giờ thưởng thức món trà dưa hấu thanh ngọt, mát lạnh chưa? Nếu chưa thì hôm nay cùng Dạy Pha Chế Á Âu trổ tài thực hiện cách làm trà dưa hấu nhé!

Trà dưa hấu thanh mát giúp giải khát tức thì

Trà dưa hấu với thành phần chính là nước ép nguyên chất từ dưa hấu, kèm theo đó là một số nguyên liệu như trà, syrup, nước đường và đá viên. Sự kết hợp này không những giúp thanh nhiệt, sảng khoái mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và làm đẹp da.

Video cách làm trà dưa hấu

Nguyên liệu làm trà dưa hấu

Trà Earl grey: 50ml
Nước ép dưa hấu: 50ml
Watermelon syrup (siro dưa hấu): 20ml
Nước đường: 10ml
Đá viên
Dụng cụ: máy ép trái cây, bình thủy tinh pha trà, muỗng khuấy, bình lắc, ly thủy tinh…

Chuẩn bị các nguyên liệu làm trà dưa hấu

Cách pha trà dưa hấu tại nhà

Ủ trà đậm vị màu sắc đẹp

Đầu tiên, bạn cho 4 gói trà túi lọc Earl grey vào bình thủy tinh, sau đó rót 500ml nước nóng 85 – 90 độ C vào, ngâm khoảng 5 phút cho ra hết nước cốt thì vớt bỏ xác trà, để nước cốt trà sang một bên chờ nguội.

Pha trà dưa hấu ngon

Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ sau đó cho vào máy ép để ép lấy nước.

Cho lần lượt tất cả nguyên liệu bao gồm: 50ml nước cốt trà, 10ml nước đường, 20ml watermelon syrup và 50ml nước ép dưa hấu vào ly. Dùng muỗng khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn.

Sau đó, tiếp tục thêm đá viên vào ly. Lấy bình lắc đậy lại, lắc nhanh và đều tay đến khi hỗn hợp lạnh.

Thực hiện các công đoạn pha chế trà dưa hấu

Thành phẩm

Cho hỗn hợp vừa lắc ra ly, trang trí với dưa hấu cắt lát. Hoặc bạn có thể dùng dụng cụ múc trái cây để múc dưa hấu thành những viên tròn nhỏ rồi đặt lên miệng ly là xong.

Trang trí những viên dưa hấu nhỏ xinh cho thức uống thêm sinh động

Trà dưa hấu với sắc cam đỏ đẹp mắt và dưa hấu viên hấp dẫn. Khi thưởng thức cảm nhận vị thơm nhẹ của trà, quyện với vị ngọt mát của dưa hấu sẽ giúp bạn có tinh thần sảng khoái và tràn đầy năng lượng.

Cách chọn mua dưa hấu ngon

Khi mua dưa hấu, bạn nên chọn những quả có cuống nhỏ, hơi héo và xoăn thì sẽ ngon ngọt hơn.
Dưa tươi ngon thường có vỏ cứng, căng tròn, láng bóng, các sọc đen nổi rõ, có thể xuất hiện các vết rám vàng dưới đáy quả.
Theo kinh nghiệm dân gian, dưa hấu “đực” to, thuôn dài, nhiều nước, còn dưa hấu “cái” tròn, ngọt và ít hạt.
Dùng tay vỗ nhẹ hoặc búng nhẹ vào quả dưa, nếu phát ra tiếng “bịch, bịch” là dưa già, nếu âm thanh đanh hơn là dưa non, còn nghe tiếng “bộp, bộp” là dưa đã chín nẫu bên trong.

Tác dụng của trà dưa hấu

Dưa hấu mọng nước, ăn ngon và ngọt mát nên được ưa chuộng thưởng thức quanh năm. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, dưa hấu còn chứa nhiều nước, chất xơ giúp bổ sung năng lượng, ngăn ngừa táo bón.

Vitamin C, B, E, K và các khoáng chất như magie, kali, đồng trong dưa hấu đem lại công dụng cải thiện trí nhớ, giảm stress, tốt cho mắt, giúp xương khớp chắc khỏe, chống oxy hóa, chống viêm, tăng cường sức đề kháng…

Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và công thức đơn giản, bạn đã có ngay món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy. Hãy lưu lại cách làm trà dưa hấu trên đây và pha chế để cảm nhận thành quả nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm trà dứa tại website Dạy Pha Chế Á Âu của chúng tôi ngay nhé.