Bột Than Tre Là Gì? Các Ứng Dụng Của Bột Tinh Than Tre

“Bột than tre là gì?” đang là từ khóa có lượt tìm kiếm cao hiện nay. Điều gì khiến bột từ tinh than tre “hot” đến vậy? Hôm nay, Dạy Pha Chế Á Âu mời bạn cùng bước vào thế giới bột tinh than tre, khám phá những bí ẩn về loại nguyên liệu pha chế đặc biệt này nhé!

bột tinh than tre

Bột tinh than tre có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Xuất hiện từ thời cổ đại nhưng đến vài năm trở lại đây, bột than tre (bột tinh than tre) mới được nhiều người biết đến, trở thành cơn sốt ở Nhật Bản và mở rộng đến nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là nguyên liệu được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm và chế biến món ăn với những công dụng tuyệt vời.

Bột Than Tre Là Gì?

Bột than tre còn gọi là bột tinh than tre hay takesumi trong tiếng Nhật. Bột tinh than tre có màu đen tuyền, dạng bột vô cùng mịn, không mùi không vị. Đây là than được đốt từ một loại tre có xuất xứ ở vùng Naraken – Nhật Bản, tên gọi là Mosokichu, có kích thước thân tre khoảng 18cm, chiều cao khoảng 22m.

Thông qua quá trình xử lý kỹ lưỡng từ sơ chế, phơi khô, xông khói, đun thành than tre… đến sử dụng các nguyên liệu đốt nóng là tre vụn, không dùng ga hay dầu hoả. Vì thế, loại bột tinh than này đạt độ tinh khiết và dinh dưỡng rất cao, trở thành một nguyên liệu có nhiều tác dụng đặc biệt trong làm đẹp, pha chế đồ uống, chế biến món ăn, làm bánh ngọt…

ứng dụng trong ẩm thực

Bột tinh than tre được ứng dụng phổ biến trong ẩm thực (Ảnh: Internet)

Than tre được gọi là Activated Carbon – một dạng carbon được xử lý ở nhiệt độ trên 1000 độ C. Ở nhiệt độ này, một loại carbon được tạo ra cấu trúc mao mạch, có hình tổ ong lớn. Chỉ với 3g carbon hoạt tính Nhật Bản có thể phủ đầy một sân vận động quốc tế.

Quy Trình Sản Xuất Than Tre Hoạt Tính

Bột tinh than tre được làm từ một giống tre quý của Nhật có tên là Mosochiku. Thân cây tre sau khi thu hoạch phải phơi ít nhất ba tháng rồi đem xông khói khoảng 1 tuần. Tre được đốt bằng lò chuyên dụng, đảm bảo nhiệt độ phải trên 800 độ C để tre không bị đốt thành tro. Nhiên liệu đốt lò nung chỉ sử dụng vụn tre nhằm đảm bảo tối đa an toàn sức khỏe của người sử dụng.

Qua quá trình đốt cháy ở nhiệt độ cao, than vẫn giữ nguyên hình dạng của cây tre, có độ cứng cao. Lúc này, người Nhật sẽ sử dụng một kỹ thuật xay đặc biệt để xay thanh than tre cứng thành bột siêu mịn, có kích thước 10micro (khoảng 1/16 hạt bột mì).

tre sau khi đốt

Tre sau khi đốt ở nhiệt độ cao vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu (Ảnh: Internet)

Phân Biệt Bột Tinh Than Tre Và Bột Than Tre Hoạt Tính

Bột tinh than tre là loại có thể ăn được ăn, sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn hoặc sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm.

Bột tinh than tre hoạt tính chỉ sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm và một số sản phẩm khác, không thể sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Than Tre Dùng Để Làm Gì?

Bột tinh than tre được đánh giá là một trong những loại thực phẩm quý vì chứa hàm lượng các khoáng chất cao như: kali, sắt, calcium, natri, carbon… Theo nhiều nghiên cứu của chuyên gia, bột tinh than tre có lượng carbon hoạt tính cao và có tính trơ nên giúp cơ thể giải độc, thanh lọc hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Khử mùi cơ thể cũng là công dụng nổi bật của nguyên liệu này.

Bột tinh than tre có kích thước siêu nhỏ nên có thể dễ dàng thấm vào sâu các lỗ chân lông trên da, hút sạch bụi bẩn, dầu, giúp bạn tránh được các vấn đề về mụn và nhờn.  Ngoài ra, thường xuyên sử dụng bột tinh than tre cũng giúp bạn có được làn da khỏe mạnh, mịn và sáng hồng. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng bột tinh than tre để giảm cân. Nguyên liệu này sẽ giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng và chuyển hóa thành năng lượng sử dụng tốt hơn. Cơ chế này sẽ giúp cơ thể bạn hạn chế tối đa tình trạng hình thành mỡ thừa, nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân.

Các Ứng Dụng Bột Than Tre

Nguyên liệu chế biến món ăn, làm bánh, pha chế đồ uống

Từ xưa, người Nhật Bản đã biết cách ứng dụng bột tinh than tre cho ẩm thực. Nguyên liệu này không làm thay đổi hương vị đặc trưng của món ăn, lại tạo màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn đồng thời mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Tại Việt Nam, sử dụng bột tinh than tre được xem là một xu hướng ẩm thực lành mạnh. Bạn có thể thử làm bánh trung thu tinh than tre, bánh cuộn tinh than tre, bánh bông lan than tre, kem than tre, trà sữa tinh than tre… Nếu bạn thắc mắc “bột tinh than tre có ăn được không?” thì đây là câu trả lời cho bạn nhé!

đồ uống từ tinh than tre

Đồ uống từ tinh than tre được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

bánh được tạo màu tự nhiên

Bánh được tạo màu tự nhiên đẹp mắt bằng bột tinh than tre (Ảnh: Internet)

Mỹ phẩm dưỡng da siêu lành tính

Bạn có thể sử dụng bột tinh than tre hoạt tính trộn với các nguyên liệu khác để làm mặt nạ dưỡng da, giải độc và se khít lỗ chân lông. Tinh bột than tre kết hợp cùng bột cám gạo, sữa chua không đường có tác dụng làm trắng da. Tinh bột từ than tre, lô hội, tinh dầu tràm trà có tác dụng trị mụn… Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này kết hợp với muối tắm để tẩy tế bào chết toàn thân.

Làm trắng răng

Sử dụng bột tinh than tre để đánh răng sẽ giúp làm trắng răng, cân bằng độ PH duy trì sức khỏe răng miệng, chữa hôi miệng, giảm viêm nướu… Bạn chỉ cần cho một ít bột tinh than tre lên bàn chải và đánh như bình thường, chú ý đánh kỹ những vùng răng ố vàng. Sau khi đánh xong, bạn súc sạch miệng với nước. Mỗi tuần, bạn nên đánh răng 2 lần bằng bột tinh than tre để đạt hiệu quả tốt nhất.

Bột Tinh Than Tre Mua Ở Đâu?

Hiện nay, bột tinh than tre tìm mua dễ dàng ở các siêu thị, cơ sở kinh doanh, địa điểm bán hàng… Tuy nhiên, bạn nên đến những chỗ bán hàng uy tín, thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng để tránh mua lầm những sản phẩm kém chất lượng sẽ không phát huy hết tác dụng.

Bột tinh than tre với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời đang được người dân các nước trên thế giới ứng dụng rộng rãi vào chế độ ăn uống và dưỡng da hằng ngày. Với những chia sẻ hữu ích về loại nguyên liệu này, hy vọng rằng bạn đã biết cách sử dụng bột than tre để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình, cũng như ứng dụng trong cuộc sống. Tiếp theo, mời các bạn tham khảo thêm bột Trà Rooibos là gì tại websita Dayphache.edu.vn ngay nhé.

Điểm: 4.7 (10 bình chọn)

Tác giả: Nguyễn Minh

Minh Minh là chuyên viên R&D có dày dặn kinh nghiệm trong nghề pha chế, đặc biệt là Barista. Minh Minh sẽ chia sẻ đến các bạn những kiến thức về coffee espresso, cafe rang xay, latte art. Cùng theo dõi những bài viết thú vị và bổ ích của Minh Minh tại website Dạy Pha Chế Á Âu nhé.

Bài viết liên quan

Ý kiến của bạn