Pha Chế Tuần 39: Rộn Ràng Thi Cuối Khóa Và Khai Giảng

Các khóa học pha chế tại Dạy Pha Chế Hướng Nghiệp Á Âu không chỉ mang đến cho học viên môi trường học tập hiện đại, thân thiện mà còn đề cao tính thực học. Ngoài dành phần lớn thời gian cho học viên thực hành, thi cuối khóa được áp dụng để đánh giá chất lượng học viên một cách chính xác nhất. Trong tuần 39 vừa qua, các lớp pha chế tại Dạy Pha Chế Hướng Nghiệp Á Âu chi nhánh Phan Xích Long tiếp tục bước vào những buổi thi kết thúc khóa học kịch tính.

Nước ép thơm – Một trong những thành phẩm được đánh giá cao buổi thi của lớp PC61

Các học viên của lớp PC61 và PC62 đã chuẩn bị rất kỹ càng và đầu tư đặc biệt cho từng loại thức uống cho buổi thi kết thúc khóa lần này. Hãy cùng chúng tôi nhìn lại hành trình thi cử của các học viên Pha chế nhé! Đầu tiên, chúng ta sẽ dừng chân ở lớp Pha chế PC61 cùng bài thi diễn ra vào ngày 26/09/2014.

Ngày nay, có thể nói ẩm thực là một môn nghệ thuật rất cần sự sáng tạo và rèn luyện. Vì vậy, để pha chế một loại thức uống ngon, với hương vị làm mê đắm thực khách thì một người pha chế giỏi phải nắm vững rất nhiều công thức cũng như linh hoạt biến đổi những công thức đó để tạo dấu ấn của riêng mình. Đó là lý do với mỗi học viên của lớp pha chế, bài thi là một thử thách đầu tiên mà các bạn muốn chinh phục. Hòa vào không khí đó, trong ngày 27/09/2014, lớp Pha chế PC62 cũng tiến hành bài thi của mình. Cùng nhau xem lại cuộc đua của các bạn nhé!

Trà dưa hấu hấp dẫn được học viên lớp pha chế PC62 thực hiện

Trong tuần, khóa Pha Chế Đặc Biệt tiếp tục khai giảng lớp Pha chế PC65 vào ngày 26/09/2014 do cô Nguyễn Đức Thục Anh giảng dạy. Buổi học đầu tiên, Cô đã tận tình hướng dẫn cụ thể cách nấu nước đường – chanh dây, một phần kiến thức không thể thiếu đối với các bạn muốn trở thành người pha chế giỏi.

Đến với lớp Bartender, tuần qua tiếp tục chào đón những tân học viên ở lớp Bartender 04 khai giảng ngày 27/09/2014. Đặc biệt trong buổi khai giảng lần này, thầy Nguyễn Đắc Hiếu đã cho các học viên mở rộng tầm mắt bằng sơ đồ tổ chức của một nhà hàng, khách sạn, quầy Bar, giúp các học viên hiểu rõ về nơi làm việc của một Bartender tương lai.

Học viên lớp Bartender 04 làm quen với cách học công thức cocktail dễ nhớ

Tạm chia tay với lớp Bartender, chúng ta hãy ghé xem tình hình của các lớp Barista. Tuần qua, gia đình Barista tiếp tục chào đón những thành viên mới ở lớp Barista 07 khai giảng vào ngày 24/09/2014. Cùng xem lại một số hình ảnh trong ngày khai giảng của lớp Barista 07 nhé!

Trong ngày đầu khai giảng, các học viên Barista 07 cho biết rất háo hức và chờ mong những buổi học tới của mình. Chúng tôi hi vọng các tân học viên sẽ có những buổi học thú vị và những trải nghiệm mới mẻ trong thời gian học Barista tại Dạy Pha Chế Hướng Nghiệp Á Âu.

Như vậy, tuần 39 đã kết thúc bằng buổi thi khá ấn tượng với những thành phẩm hấp dẫn của hai lớp Pha chế PC61, PC62 và rộn ràng ba buổi khai giảng các khóa Pha chế PC65, Bartender 04 và Barista 07. Dạy Pha Chế Hướng Nghiệp Á Âu rất vui vì các khóa học về ngành pha chế (Bartender, Barista, Pha Chế Đặc Biệt) nhận được sự quan tâm của các bạn học viên. Mong rằng, các bạn học viên tại Dạy Pha Chế Hướng Nghiệp Á Âu sẽ cố gắng hơn nữa để hoàn thành khóa học một cách tốt nhất. Chúc các bạn thành công!