Hướng Nghiệp Á Âu luôn mong muốn mang những kỹ thuật nổi bật đang được yêu thích trong ngành Dịch Vụ đến gần hơn với học viên. Trong ngày khai giảng khóa Bếp Trưởng K200, màn biểu diễn Showmanship nổi bật của Bartender Đinh Quang Nam đã để lại ấn tượng tốt đẹp cho nhiều học viên. Từ màn biểu diễn này, các bạn trẻ có thể biết thêm một con đường mà mình có thể theo đuổi khi trở thành Bartender chuyên nghiệp.
Màn biểu diễn Showmanship ấn tượng của anh Đinh Quang Nam trong buỗi lễ khai giảng đặc biệt K200 tại HNAAu
Buổi khai giảng khóa Bếp Trưởng K200 là cột mốc đáng nhớ không chỉ với Hướng Nghiệp Á Âu mà còn là đánh dấu một chặng đường khó quên với nhiều học viên. Từ những khóa đào tạo chuyên nghiệp và đẳng cấp, nhiều học viên đã trở làm việc, giữ nhiều vị trí quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn lớn.
Phần biểu diễn Showmanship không chỉ mang đến không khí sôi động cho buổi khai giảng mà còn mở ra cho những học viên quan tâm đến nghề Bartender một lĩnh vực mới trong nghề. Cùng điểm lại những khoảnh khắc đáng nhớ trong buổi lễ khai giảng vừa qua tại Hướng Nghiệp Á Âu.
Buổi lễ khai giảng đầy ấn tượng
Ngày khai giảng khóa Bếp Trưởng K20 là cột mốc mới trên con đường Hướng Nghiệp Á Âu trở thành đơn vị hàng đầu đào tạo nhân lực phục vụ trong ngành Dịch vụ – Nhà hàng – Khách sạn tại Việt Nam. Nhằm giới thiệu đến học viên một xu hướng mới đang được nhiều nhà hàng, khách sạn, quầy bar ưa chuộng, Hướng Nghiệp Á Âu quyết định mang đến buổi khai giảng một màn Showmanship (nghệ thuật biểu diễn của Bartender) sôi động.
Đinh Quang Nam là nhân vật rất nổi tiếng trong giới Bartender Sài Gòn gần đây khi sở hữu một số giải thưởng lớn trong nghề như giải II cuộc thi HOFEX Competition tại HongKong, Top 10 cuộc thi IBA (Hiệp hội Bartender Quốc Tế) Toàn cầu tại Bắc Kinh, …và hiện anh là Bartender kiêm biểu diễn Showmanship tại Chill Sky Bar thành phố Hồ Chí Minh. Với động tác dứt khoát, đẹp mắt không chút sai sót trong suốt quá trình biểu diễn, anh đã khiến cho toàn hội trường phải reo hò, cổ vũ và thể hiện sự ngưỡng mộ đặc biệt.
Ngày nay tại các quầy Bar, bạn sẽ thấy những màn biểu diễn khá hấp dẫn của các Bartender với rượu, hoa quả, bình lắc, ly hay bất cứ dụng cụ nào. Hiện nay, có 2 thuật ngữ dùng để chỉ những màn biểu diễn điêu luyện của Bartender là Flair Bartending và Showmanship.
Những Bartender có thể thực hiện được các kỹ thuật biểu diễn Flair Bartending hoặc Showmanship điêu luyện, cơ hội thăng tiến và nổi tiếng trong nghề ngày càng cao. Các nhà hàng, khách sạn, quầy bar sẵn sàng chi trả một mức lương hấp dẫn để mời những người có kỹ thuật biểu diễn Bartender về làm việc.
Để thực hiện thành thạo các kỹ thuật Flair Bartending, Bartender phải trải qua quá trình rèn luyện lâu dài mà trước hết là phải biết những kỹ năng pha chế rượu, pha chế cocktail cơ bản. Các khóa học Bartender chính là bước đi đầu tiên giúp bạn tiến gần hơn đến cánh cửa Flair Bartending.
Trong ngành Dịch Vụ, ngoài những kiến thức, kỹ năng chuyên môn, học viên còn cần trang bị thêm nhiều kỹ năng khác với mục đích cuối cùng là chinh phục được sự hài lòng của khách hàng. Hiểu được điều này, trong thời gian tới, không riêng trong buổi khai giảng, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ tiếp tục tổ chức nhiều hoạt động ngoại khóa sôi nổi, mang những xu hướng mới nhất đến gần hơn với học viên tất cả các khóa học.
Ý kiến của bạn