Hoạt Động Của Khối Ngành Pha Chế Tuần 24

Nghề Pha Chế đang chờ đợi các bạn trẻ đam mê và sẵn sàng chịu khổ luyện. Có lẽ cũng vì vậy mà các lớp học Pha Chế tại Hướng Nghiệp Á Âu luôn luôn có những hoạt động sôi nổi mặc dù kỳ nghỉ hè đã đến. Vậy không biết tuần 24 vừa qua, khối ngành học Pha Chế tại HNAAu đã có những hương vị và sắc màu đặc biệt nào hấp dẫn, cùng khám phá bạn nhé!

Đầu tiên, mời các bạn đến thăm các lớp Pha Chế Đặc Điệt. Hòa nhịp với không khí sôi động, rộn ràng của những hoạt động hè bổ ích, trong tuần, lớp PC87 đã có buổi thi khá ấn tượng vào ngày 15/06/2015.

Những thành phẩm hấp dẫn, cuốn hút người nhìn từ những bài dự thi của lớp PC87

Để có những phẩm ấn tượng trong bài thi, các học viên của PC87 đã rất cẩn thận, tỉ mỉ trong từng thao tác. Và không khí tại các lớp Pha Chế Đặc Biệt càng thêm sôi động hơn vì sự gia nhập của các học viên mới đến từ lớp PC96 khai giảng ngày 17/06/2015. Ngay trong buổi khai giảng đầu tiên, PC96 đã có buổi “khai bếp” học cách nấu nước đường – chanh dây cùng cô Nguyễn Đức Thục Anh.

Tân học viên PC96 đã có buổi học đầu tiên khá thoải mái cùng cô Thục Anh sau khi khai giảng

Với phương pháp nấu nước đường là một trong những bí quyết làm nên điều đặc biệt của khóa học Pha Chế Đặc Biệt. Bởi nước đường rất quan trọng trong pha chế đồ uống, giúp cân bằng hương vị đồ uống, làm cho đồ uống có vị ngọt hậu dễ chịu. Mặc dù chủ đề không mới lạ gì, nhưng chỉ với nguyên liệu chanh dây giảng viên đã biến tấu thành nhiều loại đồ uống khác nhau từ cơ bản đến nâng cao. Bạn có thể áp dụng ngay khi mở quán café hoặc ứng dụng vào lúc đi làm.

Bên cạnh đó, không khí học tập của các lớp Barista cũng vô cùng rộn ràng, thú vị không kém. Đặc biệt, lớp Barista 25 vừa kết thúc kỳ thi cuối khóa pha lẫn giữa nhiều cảm xúc như căng thẳng trước phần thi, vui mừng và thích thú với những thành phẩm đẹp mắt trong buổi thi ngày 15/06/2015.

Các bạn thực hiện bài thi và trực tiếp nhận sự đánh giá từ thầy Phạm Anh Dũng

Trải qua biết bao buổi thực hành rót Latte Art theo hình trái tim, thiên nga, chiếc lá,… cuối cùng học viên cũng đã tự tin đánh bọt sữa sánh mịn và tạo hình thật hấp dẫn, tròn trịa. Chắc chắn rằng những thành phẩm trong buổi thi ngày hôm đó không chỉ là niềm vui của học viên, mà còn là niềm tự hào của giảng viên.

Latte Art, một thành  phẩm được đánh giá cao trong buổi thi

Cứ mỗi một tuần qua đi, biết bao nhiêu kỷ niệm gắn bó tại các chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu là hành trang, động lực cho các bạn phấn đấu trở thành những người pha chế giỏi, tài ba và có duyên.

Những nụ cười thoải mái của thầy và trò lớp Barista 25 sau khi kết thúc buổi thi

Cuối cùng, những hình ảnh đẹp của thầy trò lớp Barista 25 đã khép lại hoạt động tuần 24 của khối ngành Pha Chế tại Hướng Nghiệp Á Âu. Hi vọng sức sống từ tuần 24 sẽ giúp các bạn học viên của Pha Chế tự tin hơn và nạp đủ năng lượng cho một tuần mới – tuần 25.