Cocktail New Orleans Fizz cho buổi chiều tuyệt vời

Món Cocktail New Orleans Fizz hấp dẫn thu hút người thưởng thức bởi mùi vị độc đáo lạ miệng từ thành phần trứng tươi bên trong ly cocktail.

New Orleans Fizz (hay còn gọi là Ramos Gin Fizz) được ra đời vào năm 1888 do một Bartender có tên là Ramos sáng tạo.

Truyền thuyết nói rằng Ramos Gin Fizz rất phổ biến đến nỗi quầy bar của Ramos cần ít nhất 20 Bartender chỉ để pha chế món cocktail này, nhưng vẫn không thể đáp ứng kịp nhu cầu cho khách hàng.

Đây là một loại cocktail vị chua và có ga, các thành phần nguyên liệu chủ yếu để pha chế bao gồm cam hay chanh, soda, rượu Gin và trứng gà sống.

Món cocktail New Orleans Fizz thường thích hợp để thưởng thức vào buổi chiều tối. Quá trình pha chế New Orleans Fizz cũng khá phức tạp, nhưng chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo các bước trong công thức dưới đây bạn sẽ dễ dàng chế biến để thưởng thức ngay tại nhà.

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị một bình lắc (shaker) có sẵn vài viên đá bi, cho tiếp lần lượt các nguyên liệu rượu Gin, nước cốt chanh ta và tây, siro đường, sữa tươi cùng lòng trắng trứng vào.

Bước 2: Sau đó đập kín nắp bình và bắt đầu lắc mạnh và kỹ khoảng 3 – 5 phút. Lưu ý trong quá trình lắc phải dùng lực thật mạnh để lòng trắng trứng và sữa được hòa trộn hoàn toàn, ngoài ra còn tạo được độ bọt cho thức uống.

Bước 3: Khi các hỗn hợp đã được trộn lẫn hoàn toàn nên bắt đầu lọc và rót vào một ly có chứa sẵn đá bi.

Bước 4: Tiếp theo là đổ soda vào một cách từ từ, chậm rãi cho đến khi đầy ly và có lớp bọt nổi lên trên. Cuối cùng là trang trí ly cocktail bằng 2 lát cam vàng để thức uống trông hấp dẫn hơn.

Vậy là đã hoàn thành xong ly cocktail New Orleans Fizz không những thơm ngon, mà có thể mang lại cho bạn cảm giác tươi mới và sảng khoái mỗi khi thưởng thức. Bây giờ hãy cùng tham khảo thêm cách làm Cocktail Aviation cho một buổi tối hẹn hò đầy lãng mạn nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với các công thức làm Cocktail được chia sẻ tại Dạy Pha Chế Á Âu!