Dirty Chai Latte là gì?

Dirty Chai Latte là một loại thức uống phổ biến của nhiều quán cà phê, thường mang hương vị ngon ngọt vừa đủ. Dirty chai latte được làm bằng sữa, chai tea và một tách cà phê espresso hoàn hảo. Với món thức uống này có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được.

Ngoài cái tên này, chúng còn được biết là: Espresso Chai, Java Chai, Red Eye Chai, Chai Charger hay Tough Guy Chai. Nguồn gốc của món đồ uống này được tìm thấy ở Ấn Độ, nơi mà chúng là loại đồ uống phổ biến rộng rãi, được nhiều người ưa thích và có nhiều biến thể khác nhau theo từng khu vực. Trong khi ở một số quốc gia khác người ta chỉ kết hợp trà đen với sữa và đường, thì người Ấn Độ lại pha trà theo cách riêng bằng cách cho thêm các gia vị địa phương như gừng, quế và đinh hương vào. Việc bổ sung các gia vị này sẽ giúp tạo ra sự hài hòa trong hương vị của thức uống. Dirty Chai Latte có hương vị khá ngọt ngào và ngon miệng, chính vì thế theo nhiều người đánh giá là rất lý tưởng cho những ai lần đầu tiên muốn trải nghiệm cà phê.

Dirty Chai Latte được làm bằng sữa, chai tea và một tách cà phê espresso hoàn hảo

Cách để gọi Dirty chai latte tại cửa hàng cà phê

Khi đến hầu hết những quán cà phê, bạn sẽ không dễ dàng nhìn thấy món đồ uống được cung cấp trên menu nhưng nếu bạn hỏi, các Barista thường sẽ biết bạn đang nói gì. Chúng giống như một loại thức uống bí mật tại tất cả các cửa hàng cà phê.

Ví dụ: Khi đến quán cà phê Starbucks mặc dù đây không có trong thực đơn, bạn vẫn có thể gọi bằng cách yêu cầu cho một shot espresso được thêm vào tách chai tea nóng của mình. Nếu muốn thưởng thức lạnh, bạn có thể gọi như sau “Iced Dirty Chai Latte” hoặc “Blended Dirty Chai Latte” (được xay trộn cho đến khi nhuyễn mịn và thường dùng với kem đánh hoặc các loại bánh khác).

Những thương hiệu chuyên phục vụ Dirty chai latte

Thương hiệu nổi tiếng cung cấp món thức uống này bao gồm Starbucks, Celestial Seasonings và Peet’s Coffee & Tea.

Một số biến thể của Dirty Chai Latte

Iced lavender Dirty chai latte – một biến thể khác  rất được ưa chuộng

Công thức gốc của Dirty Chai Latte là phiên bản nóng (hot), để dễ dàng thích nghi và phù hợp với khẩu vị của từng người các chuyên gia pha chế đã sáng tạo ra nhiều biến thể khác như: Iced Dirty Chai Latte và Blended Dirty Chai Latte. Các biến thể phổ biến khác, bao gồm: Soy Dirty Chai (làm bằng sữa đậu nành) và Almond Dirty Chai (làm bằng sữa hạnh nhân). Ở một số nơi khác, bạn cũng có thể trải nghiệm nhiều biến thể kỳ lạ hơn, điển hình là Green Tea Dirty Chai.

Ngoài ra còn có nhiều công thức pha chế khác, chẳng hạn như: Muffins Dirty Chai, Dirty Chai Almond Butter, Dirty Chai Kulfi, Dirty Chai Cupcakes, Dirty Chai Pancakes và Dirty Chai Protein Shakes.

Dirty Chai Latte và xu hướng thực phẩm

Các loại thực phẩm và đồ uống có vị này đã trở nên phổ biến vô cùng trong những năm gần đây, điển hình như chai frosting và chai smoothies.

Dirty Chai Latte không chỉ có hương vị phong phú và dễ uống, mà còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe. Hầu hết những lợi ích sức khoẻ từ món đồ uống này đều tập trung chủ yếu bởi các thành phần được sử dụng trong Chai Tea, là gừng, quế và đinh hương. Theo các chuyên gia thức uống này có thể giúp tăng cường sức khoẻ tim, giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm cân.

Những kiến thức pha chế sẽ giúp cho thức uống của bạn thơm ngon, hấp dẫn hơn. Vì vậy, đừng bỏ qua chuyên mục kiến thức pha chế tại Dạy Pha Chế nhé!