Cách làm rau má đậu xanh nước dừa giải nhiệt ngày nóng

Bạn đã tìm ra cho mình thức uống vừa ngon, vừa bổ lại vừa rẻ vào ngày nóng bức chưa? Nếu chưa hãy thử ngay món rau má đậu xanh nước cốt dừa với công thức đơn giản trong bài sau nhé. Dạy Pha Chế Á Âu đảm bảo bạn sẽ bất ngờ vì hương vị thơm ngon, sự thanh mát và công dụng tuyệt vời của thức uống đấy.

Rau má còn được gọi là tích tuyết thảo hay liên tiền thảo, một vị thuốc trong đông y. Rau má chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa, dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, cải thiện vi tuần hoàn và các bệnh về da. Chính vì những công dụng tuyệt vời của mình mà rau má trở nên phổ biến. Tuy nhiên, với nhiều người rau má lại có mùi ngai ngái của thảo cỏ, thế nên công thức hôm nay sẽ kết hợp rau má đậu xanh nước cốt dừa cho vị thơm ngon, dễ uống hơn.

Vị bùi béo lại rất thanh mát, đây là món đồ uống
tuyệt đối vừa ngon lại rẻ dành cho bạn

Hãy theo dõi các bước thực hiện mà Dạy Pha Chế hướng dẫn dưới đây để tự pha chế cho mình ly rau má đậu xanh nước dừa thơm ngon nhé. Đảm bảo là công thức siêu đơn giản cho ly nước thơm mát, giải nhiệt hiệu quả này. Bây giờ thì cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500 gram rau má
• 200 gram đường cát
• 200 gram đậu xanh cà vỏ
• 1 lít nước lọc
• 1 trái dừa xiêm

Cách làm rau má đậu xanh nước cốt dừa

Bước 1: Đậu xanh vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 giờ để nở mềm. Sau đó đãi sạch một lần nữa. Cho đậu vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt nấu nhừ.

Bước 2: Rau má rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố cùng với nước dừa và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp rau má vừa xay, tách lấy nước, bỏ bã.

Bước 3: Đậu xanh sau khi ngâm mềm cho vào máy xay, thêm đường, nước rau má vừa lọc vào xay mịn.

Chỉ với những bước đơn giản như trên, bạn đã có cho mình ly nước rau má đậu xanh nước dừa mát lành. Rau má, đậu xanh, nước dừa đều là những thành phần thiên nhiên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Khi kết hợp lại cho vị thanh nhẹ, mùi hăng của rau má được trung hòa bởi vị bùi béo của đậu xanh và nước dừa thơm mát.

Tuy nhiên có một lưu ý rằng không nên uống rau má quá thường xuyên, không nên uống vào buổi tối tránh gây nguy hiểm cho sức khỏe các bạn nhé. Hãy xem thêm cách làm các loại nước giải khát mùa hè tại Dạy Pha Chế để chiêu đã gia đình mình ngay nhé. Chúc các bạn ngon miệng!