Khám phá công thức đồ uống mùa hè cùng Monin's Day 2018

Ngày 06/04/2018 vừa qua, tại Hướng Nghiệp Á Âu chi nhánh Quận 3 đã diễn ra chương trình MONIN’S DAY, chương trình sôi nổi với nhiều nội dung thú vị được chia sẻ xoay quanh nguyên liệu pha chế mới và các loại thức uống xu hướng mùa hè 2018.

MONIN’S DAY là chương trình nằm trong chuỗi hợp tác giữa Hướng nghiệp Á Âu và nhãn hàng Monin, được tổ chức với mong muốn giúp học viên đã và đang theo học tại trường có thêm các kiến thức thực tế, giao lưu học hỏi ngoài giờ học. MONIN’S DAY là một trong những hoạt động quen thuộc với học viên các khóa pha chế với chủ đề mỗi chương trình mới lạ phù hợp với xu hướng đồ uống từng thời điểm.

Chương trình lần này có sự tham gia của đại diện nhãn hàng, chuyên viên pha chế Monin và hơn 50 học viên các khóa. Trong số đó có rất nhiều học viên đang có ý định mở quán kinh doanh đến tham gia chương trình.

Nguyên liệu được chuẩn bị sẵn sàng cho MONIN’S DAY tại Hướng nghiệp Á Âu chi nhánh Quận 3

Chia sẻ thông tin thú vị về thương hiệu Monin và xu hướng thức uống hè 2018

Mở đầu chương trình, học viên được giới thiệu khái quát về lịch sử hình thành và phát triển lâu đời của Monin. Monin là một trong những thương hiệu hàng đầu cung cấp các dòng sản phẩm phục vụ trong ngành pha chế khắp thế giới. Quá trình phát triển lâu dài từ năm 1912 và sự phát triển mạnh mẽ các cơ sở sản xuất trên khắp các châu lục cho thấy chất lượng của MONIN đã được thời gian kiểm chứng và khẳng định. Các dòng syrup của Monin được yêu thích không chỉ bởi hương vị chuẩn, màu sắc tự nhiên, đẹp mắt mà còn vì giá thành phải chăng, ứng dụng được trong cả pha chế, làm bánh và nấu ăn… Bất kì hương vị nào mà bạn cần hầu như đều có thể tìm được ở Monin. Từ trái cây, thảo mộc, tinh mùi, rượu cho đến những hương vị độc đáo như Tiramisu, Cookie, Caramel, Bắp rang, Yogurt…

Đại diện nhãn hàng Monin giới thiệu thông tin về các sản phẩm mới, xu hướng nước uống mùa hè đến các học viên

Bên cạnh syrup, sauce đã quen thuộc với giới pha chế, học viên tham gia lần này còn được giới thiệu và thử vị các sản phẩm mới như Fruit Mix (có thành phần xác trái cây, có thể dùng làm sinh tố, đá xay, nhân bánh,…) và Bột đá xay (giảm hiện tượng tách tầng trong các món đá xay, sinh tố).

Trong dịp này, học viên còn được giới thiệu các kênh để có thể hỗ trợ tìm kiếm công thức pha chế, cập nhật các xu hướng mới như ứng dụng di động, fanpage, website… Các thức uống có thể trở thành xu hướng đồ uống mùa hè cũng được đại diện thương hiệu Monin chia sẻ đến học viên như: trà đỏ, trà ngâm trái cây, Nitro Tea (trà có thêm khí NO2), thức uống probiotic,…

Bật mí công thức pha chế đồ uống từ sản phẩm của Monin

Những công thức hứa hẹn sẽ bùng nổ trong mùa hè 2018 như Melon Tea (Trà dưa lưới), Pineapple Vingnegar Tea (Trà dứa kết hợp với giấm), Tropical Yakult (Syrup trái cây nhiệt đới kết hợp yakult),… đã khiến học viên thích thú và theo dõi không rời mắt.

Chuyên viên pha chế từ Monin hướng dẫn cách thực hiện một số thức uống xu hướng mùa hè

Hình ảnh một số món thức uống:

Melon Tea (Trà dưa lưới)

Pineapple Vingnegar Tea (Trà dứa kết hợp với giấm)

Tropical Yakult (Syrup trái cây nhiệt đới kết hợp yakult)

Tropical yogurt

Tiramisu Coffee

Hào hứng với thử thách sáng tạo đồ uống

Sau phần hướng dẫn pha chế, học viên được chia đội tham gia trò chơi thử thách từ chuyên viên pha chế. Từ nguyên liệu chính Fruit Mix Cherry và các nguyên liệu khác có tại chương trình, 3 đội đã tự do sáng tạo, pha chế nên các món đồ uống mới lạ

Học viên hào hứng tham gia phần thử thách pha chế đồ uống của chuyên viên pha chế Monin

Bạn Hồ Thị Thy, học viên pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ: “2 tuần nữa em sẽ kết thúc khóa học pha chế tại Hướng nghiệp Á Âu và đây là lần đầu tiên em tham gia một chương trình vui như thế này về pha chế đồ uống. Ngoài biết được các thông tin về nhãn hàng Monin, ứng dụng của syrup trong pha chế, em còn được lên tinh thần hẳn. Em đang có ý định mở quán nên hy vọng sẽ có thể tham gia nhiều chương trình bổ ích như thế này nữa”.

Không chỉ riêng các đội chơi, tất cả học viên đến tham gia chương trình đều nhận được các phần quà lưu niệm ý nghĩa từ nhãn hàng Monin. Hy vọng rằng các học viên sẽ thêm yêu thích và luôn tràn đầy động lực theo đuổi đến cùng nghề pha chế thông qua buổi giao lưu lần này.

Hơn 50 học viên tham gia đều nhận được các phần quà từ nhãn hàng Monin

Hướng nghiệp Á Âu thường xuyên tổ chức các buổi giao lưu về pha chế cho học viên, cựu học viên tham gia. Thông tin về các chương trình mới sẽ được cập nhật thường xuyên trên fanpage, website của Hướng nghiệp Á Âu và website Dạy Pha Phế. Các bạn nhớ đón theo dõi để không bỏ lỡ chương trình tiếp theo nhé!