Cách Làm Soda Bạc Hà Đơn Giản Tại Nhà

23/11/2019

Những ngày hè nắng nóng chỉ cần một ly soda bạc hà mát lạnh sẽ giúp bạn giải tỏa cơn khát nhanh chóng phải không nào? Sao bạn không thử tự làm soda bạc hà tại nhà và tự tay pha chế món đồ uống giải khát này bất cứ lúc nào bạn muốn? Hãy cùng Dạy Pha Chế Á Âu học cách làm soda bạc hà ngay bây giờ nhé.

Những ly soda bạc hà tươi mát luôn là đồ uống yêu thích suốt 4 mùa

Cách làm soda bạc hà đơn giản

Nguyên liệu soda bạc hà

  • Soda: 200ml
  • Chanh: 1 quả
  • Nước đường: 30ml
  • Syrup bạc hà xanh: 15ml
  • Lá bạc hà: 1 nhúm nhỏ
  • Dụng cụ pha chế soda: ly, muỗng khuấy, dao, thớt…

Cách làm soda bạc hà thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chanh: cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt để riêng.

Lá bạc hà: rửa sạch.

Bước 2: Pha chế soda bạc hà thơm mát

Bước tiếp theo, bạn lau sạch một cái ly thủy tinh và rót nguyên liệu theo thứ tự gồm 30ml nước đường, 15ml syrup bạc hà xanh, 15ml nước cốt chanh và dùng muỗng khuấy đều. Sau đó, bạn cho thêm đá viên đầy 2/3 ly.

Syrup bạc hà sẽ làm cho món soda trở nên tròn vị hơn

Cuối cùng, bạn rót đầy soda vào ly đã chứa phần syrup bạc hà. Để ly đồ uống thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt thì bạn trang trí thêm một nhành bạc hà nhỏ trên miệng ly, thả vào bên trong ly đồ uống một vài lát chanh cắt mỏng nhé.

Fill up soda đến đầy miệng ly

Cách làm soda bạc hà “handmade”

Nguyên liệu pha soda bạc hà “handmade”

  • Lá bạc hà: 3gr
  • Đường cát: 40gr
  • Chanh: 3 quả
  • Soda: 1 lon
  • Dụng cụ pha chế: máy xay sinh tố, dao, thớt…

Cách làm soda bạc hà mới lạ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lá bạc hà: rửa sạch và để ráo nước.

Chanh: vắt lấy nước cốt và để lại khoảng ½ quả chanh dùng trang trí.

Bước 2: Nấu nước chanh đường

Bạn cho lên bếp nấu khoảng 100ml nước và 40gr đường cát vào. Nấu cho đến khi nước đường tan thì bạn cho phần nước cốt chanh vào. Dùng muỗng khuấy đều và hạ lửa nhỏ liu riu cho đến khi phần nước chanh đường sánh đặc lại là được.

Bước 3: Xay lá bạc hà

Tiếp đến, bạn lau khô máy xay sinh tố, sau đó cho lá bạc hà và nước chanh đường vào cối xay. Bạn xay nhuyễn hỗn hợp này nhuyễn mịn. Khi xay xong thì đựng vào chai lọ thủy tinh bảo quản.

Bước 4: Pha chế soda bạc hà

Bước tiếp theo, bạn dùng một chiếc ly thủy tinh sạch sẽ, rót khoảng 40ml hỗn hợp syrup bạc hà tự làm ở bước 3 vào ly. Sau đó thêm đá viên đầy đến miệng ly và rót đầy soda vào ly soda bạc hà. Cuối cùng, bạn trang trí một nhành bạc hà nhỏ đi kèm với một hoặc hai lát chanh cắt mỏng.

Soda bạc hà “handmade” lạ miệng với phần lá bạc hà được xay nhuyễn

Nguồn gốc của món Soda Ý

Với tên gọi là Italian Soda dễ gây nhầm lẫn về nguồn gốc của nó. Thực chất rằng, món đồ uống này không bắt nguồn từ nước Ý, mà bắt nguồn từ Hoa Kỳ.
Rinaldo và Ezilda Torre là hai người Ý mang công thức này và thành phần làm siro từ đất nước Lucca, tại Ý giới thiệu ở San Francisco, California vào năm 1925. Từ đó, tên gọi Italian Soda trở nên nổi tiếng và phổ biến hơn nhờ Hiệp hội người Mỹ gốc Ý củng cố thêm. Chính Rinaldo và Ezilda Torre là đồng sáng lập ra thương hiệu syrup nổi tiếng Torani.

Uống soda có mập không?

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại soda khác nhau. Nhưng bạn nên dùng loại soda là nước khoáng có gas chứ không phải các loại nước ngọt có gas chứa đường. Theo số liệu nghiên cứu của trang Nutritionix về thành phần dinh dưỡng cho biết rằng một ly soda Ý nhỏ sẽ chứa khoảng 180kcal. Do đó, bạn không nên uống soda thường xuyên hoặc uống trước khi ngủ. Điều này sẽ làm cho cơ thể bạn không thể tiêu hao hết năng lượng và gây ra hiện tượng tăng cân đấy.

Soda bạc hà là một thức uống giải khát hiệu quả, nhưng bạn không nên lạm dụng chúng quá nhiều để bảo đảm cho sức khỏe nhé. Ngoài cách làm soda bạc hà, thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm soda việt quất tại website Dayphache.edu.vn.

Trung bình: 5 (3 bình chọn)

Tác giả: Hoàng Anh

Hoàng Anh đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Pha chế, hiện đang là giảng viên dạy các lớp Bartender, Bar Trưởng… Hoàng Anh sẽ mang đến những công thức pha chế cocktail, mocktail, mojito… đặc sắc và ấn tượng.

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Ý kiến của bạn

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat