Công thức pha soda dâu không thể bỏ lỡ trong mùa hè này

11/09/2019

Món soda dâu này ghi điểm từ châu Âu đến châu Á bởi vị thanh mát nhẹ nhàng và hình thức vô cùng bắt mắt, là thứ đồ uống siêu ngon cho những ngày tiết trời oi bức. Soda truyền thống từ lâu đã là món đồ uống giải nhiệt lý tưởng trong mùa hè oi bức. Khi được trộn cùng với rượu Rhum, trái cây, siro, kem tươi hay sữa, thức uống này tạo thành những biến tấu giải khát hết sức thú vị và lạ miệng.

Soda dâu đã khát và đẹp mắt

Dù du nhập vào Sài Gòn chưa lâu, nhưng soda mix đã nhanh chóng xuất hiện trong menu của các quán giải khát của Sài Gòn, từ quán vỉa hè cho đến những quán “”sang chảnh”. Thức uống này chính thức được đưa vào danh sách món thực hành trong chương trình dạy pha chế chuyên nghiệp đấy nhé! Ngay từ cái nhìn đầu tiên, món đồ uống này đã ghi điểm tuyệt đối bởi hình thức đáng yêu, bắt mắt. Chiếc cốc thủy tinh trong suốt đựng đầy thứ nước sóng sánh màu hồng, có thêm lát chanh, chiếc lá bạc hà cùng vài viên đá, chỉ nhìn thôi đã thấy rất đã khát.

Đặc biệt trong tiết trời mùa hè nóng bức. Hôm nào có party hay gì thì làm sẵn vài ly soda này, đảm bảo các vị khách của bạn sẽ bất ngờ và cực thích thú đấy. Cách pha chế thức uống này siêu đơn giản nên không dài dòng mà vào chủ đề luôn đây nè.

Công thức pha soda dâu

Bước 1: Việc đầu tiên chúng ta phải làm siro hoa quả:

Dâu tây các bạn rửa sạch và xay nhuyễn hoặc cắt đôi, sau đó cho thêm 50g đường và 90ml nước lọc sau đó đun sôi và cô thành siro dâu. Sau khi đun có thể lọc bỏ bớt phần bã và lấy phần nước cốt siro.

Đun nhỏ lửa dâu, nước đường và nước lọc

Đổ 50ml nước cốt siro dâu xuống dưới đáy cốc, chú ý khi đổ, để được một ly soda đẹp mắt, các bạn không nên đổ ra thành cốc, mà chúng ta sẽ đổ vào đáy cốc.

Bước 2: Lá bạc là lấy những lá to, đập cho tinh dầu toát ra và cho vào siro.

Bước 3: Cho thêm đá viên đến khi đầy cốc, chú ý nghiêng cốc thả nhẹ đá vào cho siro của các bạn không bị bắn lên thành cốc.

Bước 4: Chanh cắt lát mỏng décor cho đồ uống và thả vào ly cùng với đá cho có thêm vị của tinh dầu chanh.

Bước 5: Bước cuối cùng là rót 7 up lên trên lớp đá và décor những phần còn lại bằng dâu và lá bạc hà.

Sau khi hoàn thành các bước trên, các bạn đã có cho mình một ly soda ngon tuyệt.

Tèn ten, và đây là thành phẩm

Soda dâu tây có vị trái cây tươi mát, 7up có gas lại càng sảng khoái hơn. Soda dâu tây có màu sắc nổi bật, thích hợp với những buổi tiệc nhẹ gia đình, buổi gặp gỡ bạn bè vào cuối tuần. Hãy thực hiện theo công thức pha Soda ngon đã chia sẻ ngay khi có dịp để thưởng thức hương vị thơm ngon của soda dâu tây nhé.

Để tham khảo thêm các khóa học pha chế đồ uống tại trường Dạy Pha Chế Á Âu các bạn có thể đăng ký tư vấn bằng nhiều cách sau:

Trung bình: 5 (7 bình chọn)

Tác giả: Hoàng Anh

Hoàng Anh đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Pha chế, hiện đang là giảng viên dạy các lớp Bartender, Bar Trưởng… Hoàng Anh sẽ mang đến những công thức pha chế cocktail, mocktail, mojito… đặc sắc và ấn tượng.

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Ý kiến của bạn

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat