Sinh tố dưa gang là loại thức uống có công dụng giải nhiệt nhanh chóng và giúp bổ sung nhiều vitamin, cùng hàng loạt khoáng chất cần thiết có lợi cho sức khỏe nên rất được nhiều người yêu thích. Để làm sinh tố dưa gang không khó, chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu và một công thức pha chế sinh tố đơn giản là có thể tự tay làm ngay tại nhà.
Hương vị sinh tố dưa gang thơm mát, giải khát hiệu quả
Dưa gang là loại trái cây bình dị, phổ biến và được đánh giá là một trong những loại thực phẩm giải nhiệt tuyệt vời vào mùa nắng nóng. Thường thì người ta chỉ chế biến dưa gang trộn với đường, sữa và đá viên chứ ít làm được nhiều món khác.
Nhưng chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố là các chị em phụ nữ sẽ có thể tự tay pha chế cho mình cùng người thân, bạn bè những ly sinh tố dưa gang thơm lừng mát lạnh. Cùng Dạy Pha Chế Á Âu học cách làm sinh tố dưa gang với công thức đơn giản sau đây nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- Dưa gang: 1 trái (khoảng 500 gram).
- Đường cát trắng: 50 – 100 gram.
- Sữa đặc có đường: 2 muỗng canh.
- Sữa tươi: 100 ml.
- Đá viên hoặc đá bào.
- Dụng cụ cần dùng để pha chế: dao, thớt, rây lọc, muỗng, máy xay sinh. tố, ly thủy tinh, ống hút, chén nhỏ.
Cách Làm Sinh Tố Dưa Gang Bài Bản
Bước 1: Dưa gang mua về dùng dao cắt ra làm đôi. Khéo léo sử dụng muỗng múc hết phần ruột đựng vào một cái chén nhỏ, dùng rây lọc lại giữ lấy phần mật được tiết ra từ ruột. Với hương thơm đặc biệt từ phần nước mật này sẽ giúp cho món sinh tố thêm phần thơm ngon.
Cắt bỏ hạt và lớp màng bên trong dưa gang
Bước 2: Sau khi đã rây xong nước mật, bạn tiếp tục dùng muỗng nạo lấy hết thịt của quả dưa gang. Cho thịt dưa gang vào trong máy xay sinh tố đã chuẩn bị sẵn, thêm đường cát trắng, sữa đạc, sữa tươi và nước mật ở bước 1 vào xay nhuyễn cùng nhau.
Bước 3: Để nguyên liệu hoàn toàn nhuyễn mịn bạn nên xay từ khoảng 30 – 45 giây. Sau đó thì tắt máy và cho thêm đá viên hoặc đá bào vào xay lại thêm lần nữa để cho tất cả nguyên liệu đều được hòa quyện, đá có kết cấu khá cưng vì thế bạn nên xay từ 45 giây đến 1 phút để món sinh tố có thể đạt được độ sánh mịn.
Bước 4: Rót sinh tố dưa gang ra ly thủy tinh, nếu thích bạn có thể trang trí lên trên bằng một nhánh lá bạc hà cho thức uống thêm phần bắt mắt. Cuối cùng là thưởng thức ngay khi thức uống còn lạnh.
Cách Làm Sinh Tố Dưa Gang Đậu Xanh
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- 400gr dưa gang chín
- 2 chèn chè đậu xanh
- 30ml nước cốt dừa
- 40gr đường cát
- 20ml sữa đặc
- Đá viên hoặc đá bào
Sinh tố dưa gang đậu xanh có vị beo béo lạ miệng
Hướng Dẫn Cách Làm
- Bước 1: Sơ chế dưa gang, gọt vỏ, giữ lại thịt dưa, bỏ lớp màng và hạt ở bên trong quả dưa gang. Sau đó cắt thành miếng nhỏ cho dễ xay.
- Bước 2: Bạn có thể nấu đường với nước cốt dừa để tạo ngọt trước khi xay. Tiếp đến, cho dưa gang, đậu xanh, sữa đặc, nước cốt dừa vào cối xay sinh tố. Bật máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp từ 2 – 3 phút.
- Bước 3: Rót sinh tố dưa gang đậu xanh ra ly và thưởng thức.
Sinh Tố Dưa Gang Sữa Chua
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- 100gr dưa gang
- ½ hộp sữa chua
- 20gr đường cát
- 20ml sữa đặc
- Đá viên hoặc đá bào
Hướng Dẫn Cách Làm
Các bước sơ chế tương tự những loại công thức sinh tố dưa gang trên, sau đó bạn cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ vào cối xay. Bật máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Sinh Tố Dưa Gang Xoài
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- 100gr dưa gang
- 1 quả xoài chín
- 50gr đường cát20ml sữa đặc
- 40ml sữa tươi
Hướng Dẫn Cách Làm
Tương tự cách làm các món trên, nhưng đối với xoài bạn không nên cắt thịt xoài sát với hột xoài, tránh các phần xơ nhé.
Công Dụng Của Sinh Tố Dưa Gang
Với tính lạnh, ngọt của dưa gang là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Dưa gang có nhiều công dụng như chữa trứng mất ngủ, trị ho nấc và ngăn ngừa được nhiều bệnh ung thư. Bên cạnh đó, uống sinh tố dưa gang mỗi ngày, làn da của bạn sẽ được cải thiện. Với lượng vitamin C chiếm hơn 50% thành phần vitamin và dinh dưỡng của quả dưa gang.
Sinh Tố Dưa Gang Bao Nhiêu Calo?
Thành Phần Dinh Dưỡng | Năng Lượng (%) |
Total Fat 0.2g | 0% |
Saturated Fat 0.1g | 0% |
Polyunsaturated Fat | 0.1g |
Monounsaturated Fat | 0g |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sodium 32mg | 1% |
Potassium 403.56mg | 12% |
Carbohydrates 16.1g | 5% |
Dietary Fiber 1.4g | 6% |
Sugars | 14.4g |
Protein | 1g |
Vitamin A | 2% |
Vitamin A | 2% |
Vitamin C | 53% |
Calcium | 1% |
Iron | 2% |
Nguồn: Fat Secret
Chỉ từ một nguyên liệu dưa gang tươi mát mà bạn có thể biến hóa thành nhiều món sinh tố dưa gang giàu vitamin để tự thưởng cho bản thân và dành tặng gia đình vào dịp cuối tuần rảnh rỗi rồi nhé. Nếu muốn làm phong phú thêm thực đơn tráng miệng cho gia đình bạn có thể học thêm cách làm sinh tố dâu ổi bánh cookies.
Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm sinh tố khoai lang tím tại website của chúng tôi ngay nhé.
Ý kiến của bạn