Cách Làm Sinh Tố Bí Đỏ Hạt Sen Có Thể Bạn Chưa Biết
Bạn đang tìm cách làm sinh tố bí đỏ hạt sen thơm ngon, hương vị béo ngọt khiến ai cũng thích thú. Công thức làm sinh tố với những bí quyết đặc biệt cho thức uống vừa dinh dưỡng vừa lạ miệng của Dạy Pha Chế Á Âu dưới đây sẽ giúp bạn pha chế thành công sinh tố bí đỏ yêu thích. Cùng vào quầy pha chế chiêu đãi cả nhà nhé!
Cách làm sinh tố bí đỏ hạt sen thơm ngát béo bùi (Ảnh: Internet)
Hạt sen và bí đỏ là những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, chúng thường sử dụng làm nguyên liệu cho những món ngon như sữa bí đỏ, cháo bí đỏ hạt sen, chè hạt sen… Góp phần phong phú thêm danh sách món ngon từ bí đỏ hạt sen, chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách làm sinh tố với vị ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 100gr hạt sen tươi.
- 50gr bí đỏ.
- 20ml = 0.7oz sữa tươi không đường.
- 50gr đường cát.
- Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, muỗng khuấy, ly thủy tinh…
Sơ chế hạt sen và bí đỏ
Đầu tiên, bạn cần loại bỏ tim sen để món sinh tố không bị đắng. Cách làm như sau: hạt sen lột vỏ xanh, dùng tăm đẩy nhẹ để tim sen rơi ra ngoài. Sau đó, bạn cho hạt sen vào nồi luộc chín cùng chút muối để vị đậm đà. Khi hạt sen chín mềm, bạn vớt ra rổ, để ráo nước.
Bí đỏ bạn chọn mua trái tươi, màu vàng đậm đẹp. Bạn gọt vỏ, cắt miếng bí đỏ rồi bỏ vào xửng hấp chừng 10 phút cho chín mềm.
Cách xay sinh tố bí đỏ
Bạn cho hạt sen, bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, đường cát, đá viên, có thể thêm nước dừa xiêm (nếu bạn thích). Kế đó, bạn bấm nút xay nhuyễn hỗn hợp là có ngay món sinh tố với màu đỏ cam bắt mắt, thơm mùi hạt sen, vô cùng kích thích khẩu vị người thưởng thức.
Sinh tố bí đỏ có tác dụng gì?
Sinh tố bí ngô giúp tăng cân cho người gầy hiệu quả vì loại quả này chứa nhiều tinh bột có thể chuyển hóa thành glucose – năng lượng dự trữ trong cơ thể, từ đó kích thích tăng cân.
Bên cạnh đó, sinh tố bí đỏ đẹp da đã được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khẳng định. Trong bí đỏ chứa nhiều vitamin A, C, E… Hạt sen chứa nhiều magie, kali, phot pho, giàu chất xơ và protein. Những loại vitamin tham gia vào quá trình tạo ra collagen, giúp tăng độ đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa của da. Bí đỏ còn chứa utein và zeaxanthin giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, sinh tố bí đỏ hạ sen còn có tác dụng bảo vệ thị lực, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các căn bệnh ung thư, chữa mất ngủ và chứng thần kinh suy nhược…
| Nutrition Facts Pumpkin Lotus Seed Smoothie Calories: 261.3 | Năng Lượng (%) |
| Total Fat 1.0g | |
| Saturated Fat 0.5g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.0g | |
| Monounsaturated Fat 0.1g | |
| Cholesterol 13.8mg | 0% |
| Sodium 177.4mg | 0% |
| Potassium 834.9mg | |
| Total Carbohydrate 51.8g | |
| Dietary Fiber 3.6g | |
| Sugars 21.5g | |
| Protein 13.2g | |
| Vitamin A | 381.6% |
| Vitamin C | 12.9% |
| Calcium | 41% |
| Iron | 12.6% |
Thành phần dinh dưỡng trong 1 ly sinh tố bí đỏ hạt sen (Nguồn: Sparkrecipes)
Cách làm sinh tố bí đỏ hạt sen đã hoàn thành, rót sinh tố bí đỏ hạt sen ra ly, cắm ống hút rồi thưởng thức ngay khi vừa chế biến xong giúp bạn cảm nhận ngay hương vị thanh mát của hạt sen, ngọt bùi của bí đỏ trong ly sinh tố mùa hè. Thường xuyên ghé thăm Dạy Pha Chế Á Âu để cập nhật các công thức pha chế sinh tố cùng nhiều loại thức uống bổ dưỡng khác. Nếu muốn nâng cao tay nghề và trau dồi thêm kiến thức hãy nhanh tay bấm số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn khóa học cụ thể nhé!
Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm sinh tố chanh dây tại website của chúng tôi ngay nhé.
Ý kiến của bạn