Bắt đầu ngày mới với một ly nước ấm pha chanh, mật ong sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, duy trì đều đặn còn có tác dụng giảm cân. Với hương vị thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như vậy hẳn bạn đã có đủ lý do để bỏ túi ngay cách làm nước chanh mật ong uống mỗi buổi sáng rồi nhé!

Uống nước chanh mật ong buổi sáng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Ảnh: Internet

Hỗn hợp nước ấm, chanh, mật ong từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nếu mới bắt đầu sử dụng bạn rất dễ mắc phải những sai lầm cơ bản trong quá trình pha chế, dẫn đến việc không đem lại hiệu quả như mong muốn. Bài viết dưới đây Dạy Pha Chế Á Âu sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước chanh mật ong uống hằng ngày mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nguyên liệu làm nước chanh mật ong

1/2 quả chanh tươi
2 muỗng cà phê mật ong
300ml nước ấm

Cách chọn mua chanh tươi ngon, mọng nước

Chọn những quả chanh có lớp vỏ mỏng mịn, căng bóng, không sần sùi sẽ giàu dinh dưỡng hơn.
Chanh tươi khi ngửi sẽ có mùi thơm đặc trưng. Nếu có mùi hắc thì có thể là chanh còn hóa chất tồn dư.
Dùng tay bấm nhẹ vào lớp vỏ, nếu tinh dầu bắn ra nhiều thì đó là chanh chất lượng, không ngâm hóa chất.
Chọn những quả có kích thước vừa phải, cầm nặng tay thì sẽ mọng nước hơn.
Không mua những quả có màu xanh xỉn hoặc xuất hiện đốm vàng nhạt vì đây là chanh đã hái từ lâu.
Nên mua chanh ở những cửa hàng, địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu bạn mua được chanh vàng trồng theo phương pháp hữu cơ thì lại càng chất lượng.

Mẹo khi mua chanh tươi là chọn những quả tròn đều, vỏ mỏng, căng bóng. Ảnh: Internet

Cách chọn mua mật ong nguyên chất

Cách đơn giản nhất để phân biệt mật ong nguyên chất hay pha trộn là múc một muỗng mật ong cho vào ly nước. Nếu mật ong lắng xuống đáy ly là mật thật, nếu bị hòa tan trong nước là mật giả.
Khi nhỏ một giọt mật ong lên khăn giấy, mật nguyên chất sẽ không thấm giấy, còn loại kém chất lượng sẽ làm ướt giấy.
Lấy một cọng hành lá tươi nhúng vào mật ong. Sau vài phút nếu cọng hành chuyển sang sậm màu thì đó là mật thật.
Trộn một muỗng mật ong với một ít nước và 2 – 3 giọt giấm, nếu hỗn hợp này nổi bọt thì khả năng cao là mật ong đã bị pha tạp chất.
Cho chai mật ong vào ngăn đá tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng. Nếu không bị đông lại đó là mật ong nguyên chất, nếu mật đông lại nhưng ở dạng sánh thì là mật ong thật nhưng thu hoạch non. Mật ong bị đông cứng lại như đá là loại đã pha với đường.

Chọn mua mật ong nguyên chất để đảm bảo sức khỏe và dùng pha nước chanh sẽ ngon hơn. Ảnh: Internet

Cách làm nước chanh mật ong tốt cho sức khỏe

Vắt nước chanh

Chúng ta thường có thói quen bổ đôi (bổ ngang) quả chanh để vắt lấy nước, nhưng nếu muốn thu được nhiều nước cốt hơn, bạn hãy cắt lấy các “má” chanh theo chiều dọc, không quá sát phần lõi để tránh cắt vào hạt. Sau đó tiến hành vắt nước cốt chanh và loại bỏ hạt.
Trước khi sử dụng bạn nên rửa sạch chanh với nước, có thể dùng muối chà xát phần vỏ cho sạch.

Cắt chanh theo chiều dọc để vắt được nhiều nước hơn

Làm nước chanh mật ong

Cho vào ly 300ml nước ấm 40 – 50 độ C, không nên dùng nước sôi vì sẽ phá vỡ liên kết trong mật ong và làm chanh bị đắng.

Tiếp đến, cho 2 muỗng cà phê mật ong vào khuấy tan, thêm nước cốt 1/2 quả chanh vào và khuấy đều hỗn hợp một lần nữa.

Nên pha chanh với nước ấm vừa đủ, không quá nóng hay quá lạnh. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Nước chanh mật ong có mùi thơm dễ chịu, khi thưởng thức có vị chua ngọt hài hòa. Mỗi buổi sáng sau khi thức dạy, pha một ly nước chanh mật ong sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, có thêm năng lượng cho cả ngày học tập, làm việc hiệu quả.

Bạn nên thưởng thức khi còn nóng. Ảnh: Internet

Nếu muốn giải khát, bạn có thể pha 1 muỗng đường vào hỗn hợp trên, thêm đá viên rồi uống ngay để cảm nhận hương vị tươi ngon, mát lạnh.

Lợi ích uống nước chanh pha mật ong

Thanh lọc cơ thể: thức uống này có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải độc tố tích tụ lâu ngày để đường tiết niệu sạch sẽ và cơ thể luôn nhẹ nhàng, khỏe mạnh.
Cung cấp năng lượng: sau một đêm dài, cơ thể bị tiêu hao năng lượng, uống một ly nước chanh mật ong sẽ cung cấp vitamin và năng lượng để các cơ quan hoạt động hiệu quả.
Cải thiện hệ tiêu hóa: cả chanh và mật ong đều giúp loại bỏ độc tố khỏi dạ dày, cải thiện nhu động ruột để quá trình bài tiết trơn tru hơn.

Chanh và mật ong là “bộ đôi” thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa. Ảnh: Internet

Tăng cường miễn dịch: chứa vitamin C, chất chống oxy hóa và giàu tính kháng khuẩn nên nước chanh mật ong là sự kết hợp hoàn hảo giúp tăng sức đề kháng cơ thể.
Giảm ho, đau họng: uống nước chanh ấm pha mật ong là bài thuốc hiệu quả giúp làm giảm cảm giác ngứa cổ, rát họng.
Giảm cân: chất xơ pectin trong nước chanh và các axit amino trong mật ong giúp đốt cháy chất béo, làm giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ bạn giảm cân nhanh và hiệu quả.
Làm đẹp da: duy trì thói quen uống chanh pha mật ong giúp kiểm soát tiết nhờn trên da, ngừa mụn, đem lại cho bạn làn da mịn màng.
Giúp hơi thở thơm tho: vi khuẩn sinh sôi trong khoang miệng sau một giấc ngủ dài sẽ bị tiêu diệt nếu bạn uống và súc miệng với hỗn hợp chanh mật ong.

Lưu ý khi sử dụng nước chanh mật ong

Bạn có thể uống nước chanh mật ong vào bất kỳ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lưu ý 3 thời điểm cụ thể để phát huy tối đa lợi ích với sức khỏe. Đó là: sáng sớm sau khi thức dậy, sau các bữa ăn chính khoảng 30 phút, trước khi đi ngủ.
Không sử dụng quá nhiều nước cốt chanh để tránh làm hại đến dạ dày, cũng không nên cho nhiều mật ong nếu muốn giảm cân.
Những người có vấn đề về dạ dày thì không nên uống khi bụng rỗng và cần giảm lượng chanh cho vào thức uống.
Không nên uống quá nhiều một lúc mà uống từng ngụm nhỏ để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Nếu uống buổi sáng, bạn nên uống trước khi đánh răng.

Trên đây là những lợi ích khi uống chanh mật ong và cách làm nước chanh mật ong đơn giản tại nhà. Thay vì uống cà phê vào buổi sáng để tỉnh táo, bạn có thể bắt đầu uống chanh mật ong đều đặn mỗi ngày để tăng cường sức khỏe. Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết các loại đồ uống tốt cho sức khỏe tại website của chúng tôi ngay nhé.

Nếu bạn có dự định theo đuổi công việc pha chế đồ uống, hãy đăng ký ngay khóa học pha chế đồ uống của chúng tôi. Mọi thông tin chi tiết về khóa học, mời bạn liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), để lại thông tin cá nhân tại form bên dưới hoặc trực tiếp đến chi nhánh gần nhất của Dạy Pha Chế Á Âu.