Bạn đã thử cách làm Mocktail Cool Fruit Cucumber từ cam, chanh và dưa leo chưa? Vị dưa leo tươi mát quyện với hương cam chanh thơm nồng, chua ngọt giúp bạn giải khát hiệu quả vào những ngày nắng nóng. Thức uống còn bổ sung vitamin E, C để dưỡng da và tăng cường khả năng ngăn ngừa bệnh tật.

Mocktail Cool Fruit Cucumber vị dưa leo mới lạ

Mocktail là một trong những đồ uống được ưa chuộng trong những năm trở lại đây. Bên cạnh Mocktail truyền thống, đồ uống này đã được biến tấu bằng cách kết hợp đa dạng các loại trái cây nhiệt đới tại Việt Nam. Hương vị thơm ngon, mát lạnh cùng hàm lưỡng dinh dưỡng cao nhờ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên đã đưa Mocktail vào danh sách đồ uống “best seller”.

Nếu ở bài trước, Dạy Pha Chế Á Âu đã hướng dẫn bạn cách làm Mocktail Cool Fruit Pineapple thì ở bài này, chúng tôi tiếp tục hướng dẫn bạn cách pha Mocktail Cool Fruit Cucumber. Nhờ sự góp mặt của dưa leo giàu chất xơ và vitamin A nên thức uống trở thành thực phẩm dưỡng da khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, thành phần cam và chanh cũng bổ sung vitamin C – chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa sự xâm nhập của virus. Ngoài ra, thức uống còn là nguồn cung cấp vitamin A, B, các khoáng chất photpho, magie… giúp bồi bổ sức khỏe cơ thể.

Nguyên liệu làm Mocktail Cool Fruit Cucumber

40ml nước cam ép
30ml nước cốt chanh
30ml nước đường
50ml nước lọc
3 trái dưa leo
Đá viên
Dụng cụ: ly thủy tinh cao, muỗng khuấy, máy ép hoa quả…

Cách làm Mocktail Cool Fruit Cucumber tươi mát

Hướng dẫn làm Lemon Base

Lemon Base là thành phần quan trọng để pha chế các món Mocktail từ trái cây có hậu vị chua như: dứa, cam, xoài, dâu, chanh dây… Cách làm Lemon Base rất đơn giản. Bạn cho vào ly thủy tinh cao 50ml nước lọc, 40ml nước cam ép, 30ml nước cốt chanh, 30ml nước đường rồi khuấy đều.

Thành phần nước lọc sẽ giúp đằm vị chua của cam và chanh, tránh nước nền lấn át hương vị của nguyên liệu chính.

Làm nước nền Lemon Base từ nước ép cam, chanh

Lấy nước ép dưa leo

Dưa leo chọn quả lớn, tươi, màu xanh đậm, cầm nặng tay. Bạn ngâm dưa leo với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại cho sạch.

Tiếp theo, bạn bào theo chiều dọc 1 quả dưa leo thành những lát mỏng dài để làm topping và trang trí cho thức uống thêm đẹp mắt. Dưa leo sau khi bào xong thì ngâm vào nước đá lạnh để giữ độ giòn và màu sắc. Phần dưa còn lại bạn cho vào máy ép lấy nước cốt.

Làm Mocktail Cool Fruit Cucumber

Bạn dùng vài miếng dưa leo dán vào mặt trong của ly thủy tinh theo đường xoắn ốc. Sau đó, bạn cho vào ly 40ml nước ép dưa leo, thêm đá viên rồi tiếp tục rót nước nền Lemon Base vào cho đến khi đầy ly. Dùng muỗng khuấy nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Dành ra một ít thời gian, bạn đã có ngay thức uống tươi mát để giải khát

Trang trí thức uống đẹp mắt

Bạn có thể dùng tăm, ghim lát dưa cắt mỏng thành đường lượn sóng, đặt vào ly thức uống cho đẹp mắt. Bên cạnh đó, bạn thêm lá bạc hà cho thức uống thêm sinh động.

Trang trí đơn giản nhưng cuốn hút

Bạn đã được chia sẻ cách làm Mocktail Cool Fruit Cucumber. Bây giờ, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và dành một chút thời gian pha chế để có ngay thức uống tươi mát, nạp dinh dưỡng cho cơ thể trong những ngày thời tiết nắng nóng.

Ngoài ra, bạn hãy tham khảo thêm cách làm Mocktail Cool Fruit Pineapple để thay đổi khẩu vị mỗi ngày.