Cách làm Dâu nha đam đá xay thơm ngon mát lạnh

24/02/2017

Dâu tây được dùng để chế biến rất nhiều món thức uống hấp dẫn và ngon miệng, đặc biệt trong dâu tây có chứa nhiều vitamin C rất tốt cho cơ thể. Còn nha đam, bạn không thể không nhắc đến tác dụng với tiêu hóa và làm đẹp rất được các chị em tin tưởng. Kết hợp với nhau, hai nguyên liệu này tạo nên món dâu nha đam đá xay ngon tuyệt.

Dâu nha đam đá xay ngon lành, lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Dâu tây tươi: 100 gram.
  • Nha đam: một đoạn khoảng 10 cm.
  • Đường cát trắng: 4 muỗng lớn, có thể thay thế bằng 4 muỗng sữa đặc nếu muốn.
  • Sữa chua không đường: ½ hũ.
  • Vài giọt syrup hoa bụp giấm.
  • Đá bào Dụng cụ pha chế: dao, thớt, máy xay sinh tố, ly định lượng nguyên liệu, thau, rổ, tô thủy tinh.

Xem thêm: Công thức làm món xoài dừa đá xay cực ngon mùa hè này.

Hướng dẫn thực hiện món dâu nha đam đá xay:

Bước 1: Dâu tây chọn những quả chín tới, đỏ đẹp và không bị dập. Mua về bỏ cuống, rửa sạch với chút muối rồi xả qua với nước lạnh. Cắt dâu thành những miếng nhỏ rồi ướp với đường trong 2 – 3 tiếng hoặc hơn để dâu ngấm đường, thơm, ngon và màu đẹp hơn.

Bước 2: Nha đam gọt phần vỏ xanh, cắt thành hạt lựu nhỏ rồi cho vào nồi nước sôi trụng sơ, cho vào nồi luộc vài giọt nước cốt chanh và 1 muỗng đường để nha đam bớt nhớt. Sau khi trụng nha đam nổi lên là được. Bạn lấy nha đam ra và cho ngay vào tô nước lạnh.

Bước 3: Cho vào máy xay sinh tố: dâu tây, ½ nha đam, đường cát, sữa chua và đá bào. Nhỏ vài 3 – 4 giọt syrup hoa bụp giấm để thức uống có màu đẹp hơn. Bật máy và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Cho ½ nha đam còn lại vào trộn đều rồi đổ thức uống ra ly. Trang trí với một quả cherry cho sinh động.

Chỉ mất vài bước đơn giản là chúng ta đã có thể hoàn thành xong ly dâu nha đam đá xay thơm mát, đây sẽ là món thức uống mới lạ với hương vị đặc biệt mà bạn nên dành thời gian trải nghiệm, hoặc có thể thêm vào menu thức uống của quán để thu hút khách hàng. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món dâu nha đam đá xay ngon lành này. Ngoài ra bạn có thể học thêm cách làm tắc bạc hà đá xay hoặc việt quất đá xay để làm phong phú thêm menu thức uống của mình nhé. Hãy thường xuyên theo dõi trang để cập nhật thêm nhiều loại thức uống hấp dẫn khác nhé!

Trung bình: 5 (7 bình chọn)

Tác giả: Minh Nguyễn

Minh Minh là chuyên viên R&D có dày dặn kinh nghiệm trong nghề pha chế, đặc biệt là Barista. Minh Minh sẽ chia sẻ đến các bạn những kiến thức về coffee espresso, cafe rang xay, latte art. Cùng theo dõi những bài viết thú vị và bổ ích của Minh Minh tại website Dạy Pha Chế Á Âu nhé.

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Ý kiến của bạn

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat