Nắng lên làm đá bào dưa hấu ăn thật mát

Cách làm kem tươi 03 - 05 - 2016 919

Hướng dẫn cách làm

Món đá bào dưa hấu tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho một món giải khát mát lạnh thơm ngon đầy dưỡng chất trong mùa nóng năm nay.

hình ảnh dưa hấu đá bào

Đá bào dưa hấu mát lạnh, ngon miệng và bổ dưỡng

Nguyên liệu:

- 1/3 trái dưa hấu vừa (500 gr)

- 2 trái chanh

- 10 gr đường

Cách làm:

1. Dưa hấu gọt vỏ, loại bỏ hết hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.

2. Cho dưa hấu vào máy xay, xay nhẹ. Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn.

3. Đường hòa với nước rồi cho lên bếp đun, lượng đường tương ứng với nước, cứ 1 phần đường thì bạn cho 1.5 phần nước (vì dưa hấu cũng tương đối ngọt). Đun nước đường đến sôi, khuấy cho tan hết. Tắt bếp, để nguội.

4. Cho nước dưa hấu xay, nước đường, nước cốt chanh vào chung, có thể cho đường siro và chanh vào từ từ từng thìa một để căn chỉnh độ ngọt như mong muốn.

5. Đổ hỗn hợp vào khay 20cm x 30cm. Lưu ý không đổ đầy chỉ đổ đến 2/3. Dùng một miếng giấy nến phủ lên trên rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

6. Sau 30 phút, bạn lấy ra dùng nĩa cào đều cho hỗn hợp tơi xốp. Sau đó lại cho vào ngăn đá. Bạn cần làm thao tác này ít nhất ba lần, cứ 30 phút bạn lấy ra vào dùng nĩa cào một lần nhé! Đậy lại cho vào ngăn đông thêm vài giờ.

Khi dùng thì múc đá bào dưa hấu ra ly, trang trí với lá bạc hà hoặc vỏ chanh đều rất phù hợp.

Dưa hấu chứa nhiều viatamin nhóm B, ngoài ra còn chứa nhiều kali có tác dụng tạo năng lượng cho cơ thể, ổn định hệ thống tim mạch, giúp phòng bệnh tim và hàm lượng calorie thấp hơn nhiều so với những loại trái cây khác, rất lý tưởng cho những bạn muốn thưởng thức món ngon mà lại có thân hình thon gọn. Vì vậy, trong những ngày hè nắng, ngoài những món nước uống hay sinh tố dưa hấu, hãy cùng bắt tay vào làm món đá bào dưa hấu rất hấp dẫn này nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

0%/0 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột