Nghề pha chế - Tổng quan về nghề pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu

Hiện nay tại Việt Nam, có nhiều loại hình kinh doanh thức uống khác nhau và mỗi loại hình đều có đặc điểm riêng để nhận biết: Mô hình kinh doanh nhà hàng, khách sạn, quán bar lớn với thực khách đa phần là người nước ngoài phát triển mạnh và trở nên thịnh hành dẫn đến nhu cầu nghề pha chế "nóng" hơn bao giờ hết. Và, chưa bao giờ Sài Gòn lại có nhiều quán café mọc lên như thế. Từ những quán cafe sang trọng, cao cấp cho đến hàng cafe cóc mọc lên ven đường. Mô hình kinh doanh quán cafe đang ngày càng nở rộ.

hình ảnh cafe bar

hình ảnh cafe sân vườn

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành cafe Việt Nam và xu hướng hội nhập cafe quốc tế. Mô hình Cafe Shop hay Coffee To Go với trang thiết bị và máy móc hiện đại, dưới sự pha chế tài hoa của các Barista đang ngày càng phổ biến.

hình quán cafe take away

Các hoạt động kinh doanh thức uống đóng vai trò quan trọng trong các loại hình kinh doanh ẩm thực. Kinh doanh trong lĩnh vực này đem lại khả năng hoàn vốn nhanh và có mức doanh thu cao. Nắm bắt xu hướng đó nhiều doanh nghiệp tập trung đầu tư mạnh vào kinh doanh ngành dịch vụ này - dịch vụ nghề pha chế. Bên cạnh những quán café mang lại doanh thu cao thì có không ít quán đang treo bảng sang nhượng hoặc đóng cửa vì kinh doanh thua lỗ. Vậy kinh doanh ngành dịch vụ này có “dễ hái ra tiền”? Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng thua lỗ như chạy theo phong trào, đầu tư chi phí không kiểm soát và nhiều rủi ro khác mà người đầu tư không lường trước được. Theo kinh nghiệm của các chuyên gia và nhà đầu tư kinh doanh lĩnh vực này chia sẻ: Để kinh doanh quán café thành công ngoài việc chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu lên ý tưởng, kế hoạch, thuê mặt bằng cho đến việc setup, trang trí quán thì việc theo học một khóa học pha chế chuyên nghiệp là việc làm cần thiết để đem lại thành công. Hướng Nghiệp Á Âu đơn vị đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam, cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành bếp và cũng đang khẳng định vị trí số 1 trong lĩnh vực đào tạo pha chế chuyên nghiệp hiện nay. Với chương trình học đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng học viên, phương pháp giảng dạy chú trọng vào thực hành đảm bảo học viên có thể thành thạo ngay trong quá trình học. Ngoài ra, học viên còn được trang bị đầy đủ kiến thức liên quan đến mô hình kinh doanh thức uống như kiến thức về quản lý chi phí, nhân sự, vật dụng và đặc biệt là cách setup cho mô hình kinh doanh đó.

pha chế cocktail

Đội ngũ Giảng viên chuyên nghiệp là Chuyên gia pha chế, Bar trưởng nhiều năm kinh nghiệm, tâm huyết, luôn cam kết truyền “ bí quyết” và kiến thức chuyên môn cho học viên, truyền thụ đam mê tạo “ lửa” cho những buổi học thêm sinh động. Cơ sở vật chất khang trang, hiện đại. Học phí hợp lý bao gồm cả tiền nguyên vật liệu thực hành, giáo trình và đồng phục, luôn có nhiều ưu đãi hỗ trợ học viên. Thường xuyên tổ chức các ca học linh động trong ngày để học viên lựa chọn. Với các ưu điểm vượt trội và sự khác biệt đã tạo tiền đề cho Hướng Nghiệp Á Âu củng cố vị trí hàng đầu, khẳng định uy tín, chất lượng đào tạo, là nơi mang đến những tinh túy, bí quyết thành công và truyền ngọn lửa đam mê cho những ai thực sự nghiêm túc theo đuổi nghề pha chế thức uống.

Xem 9088 lần

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa