Khóa Học Pha Chế Tổng Hợp

HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP


Khóa học Pha Chế Tổng Hợp được thiết kế dành riêng cho các chi nhánh: Cần Thơ, Rạch Giá, Biên Hòa, Nha Trang, Hội An. Chương trình kết hợp giữa nội dung đặc sắc về các loại đồ uống thông dụng và cà phê máy, đồ uống hiện đại, cocktails trong các mô hình phổ biến hiện nay. Chương trình tổng hợp công thức pha chế chuẩn, vốn đã được thị trường ưa chuộng, nay lại thêm phần hấp dẫn, độc đáo nhờ phương pháp pha chế khoa học mà Dạy Pha Chế Á Âu cung cấp. Mỗi nguyên liệu có một tính chất khác nhau, khóa học giúp bạn nắm vững các tính chất đó cùng cách xử lý để đồ uống đáp ứng được yếu tố về hương vị, màu sắc. Không dừng lại ở đó, đúng như tên gọi Pha Chế Tổng Hợp, người học tiết kiệm thời gian với nội dung được tích hợp từ khóa Pha Chế Đặc Biệt, Barista và Bartender.

khóa học pha chế đồ uống

NỘI DUNG KHÓA HỌC PHA CHẾ

Pha Chế Tổng Hợp là lớp học chọn lọc những kiến thức, kỹ năng cần thiết cho người mới bắt đầu học pha chế chuyên nghiệp. Trong đó có kiến thức Pha Chế Đặc Biệt như: nấu nước đường không lại đường – bí quyết tạo hương vị thức uống đậm đà, tiết kiệm chi phí; phương pháp và công thức pha chế các loại đồ uống từ chanh - tắc, cam - quýt, chanh dây, sữa đặc, ca cao – cà phê Việt Nam, nước ép, sinh tố; cách làm yaourt ngon, cách cắt tỉa, trang trí đồ uống chuyên nghiệp…

Học Pha Chế Tổng Hợp tại Dạy Pha Chế Á Âu bạn được tiếp cận kiến thức, kỹ năng cơ bản của một Barista thông qua nội dung về công việc của Barista, café Espresso, phương pháp tạo bọt sữa cơ bản, kỹ thuật Latte Art cơ bản, các loại đồ uống hiện đại, Espresso nóng/lạnh và đặc biệt là cocktail.

ƯU ĐIỂM CỦA KHÓA HỌC

Tiếp cận chương trình học pha chế chuyên nghiệp

- Chương trình học được nghiên cứu và giảng dạy bởi chuyên gia pha chế, Barista, Bartender chuyên nghiệp.

- Nội dụng lớp học Pha Chế Tổng Hợp sát với nhu cầu tuyển dụng pha chế hiện nay của các thương hiệu đồ uống, quầy Bar nhà hàng, khách sạn hàng đầu.

Kiến thức pha chế ứng dụng cao

- Sở hữu bộ công thức pha chế đồ uống đặc biệt, pha chế cà phê truyền thống và hiện đại.

- Cách kết hợp nguyên liệu đồ uống khoa học.

- Hướng dẫn phương pháp kích màu – kích mùi – kích vị đồ uống tự nhiên.

- Giảng viên chia sẻ nhiều bí quyết pha chế độc quyền, xử lý và bảo quản nguyên liệu, hướng dẫn lên thực đơn, lên giá đồ uống khi kinh doanh…

Thời gian thực hành chiếm 90% buổi học

- Ngoài tập trung hướng dẫn kiến thức, lớp Pha Chế Tổng Hợp chú trọng đến thời gian thực hành tại lớp để học viên nhanh chóng thành thạo kỹ năng pha chế.

- Học viên được trực tiếp sử dụng máy móc, dụng cụ pha chế hiện đại.

- Tự tay pha chế đồ uống dựa trên công thức chuẩn, cách trang trí và phục vụ chuyên nghiệp mà giảng viên hướng dẫn.

Cơ hội việc làm tiềm năng

- Trở thành nhân viên pha chế tại các quầy Pha chế trong các chuỗi cửa hàng cà phê, nhà hàng, khách sạn cao cấp…

- Có nhiều kiến thức, kỹ thuật pha chế để quản lý hiệu quả mô hình kinh doanh thức uống.

- Lập kế hoạch kinh doanh các mô hình thức uống khi hoàn thành thêm khóa Khởi sự Kinh doanh nhà hàng - cà phê.

- Trở thành Trưởng quầy Bar trong nhà hàng 5 sao khi hoàn thành thêm các khóa Bartender, Quản lý.

ĐỊA ĐIỂM HỌC

Đối tượng học Pha Chế Tổng Hợp là ai?

Nếu bạn đang sinh sống tại Cần Thơ, Rạch Giá, Biên Hòa, Nha Trang, Hội An có niềm đam mê và yêu thích với pha chế, thì khóa học Pha Chế Tổng Hợp dành riêng cho bạn. Bạn sẽ tiết kiệm thời gian, chi phí đi lại đến các tỉnh thành lớn để học pha chế chuyên nghiệp. Hơn nữa, bạn có thể vừa học vừa làm ngay tại nơi bạn đang sinh sống.

Học Pha Chế Tổng Hợp ở đâu?

chinh nhánh tại TP. Hồ Chí Minh

Chi Nhánh Tp.Hồ Chí Minh

Chi Nhánh tại Đà Nẵng

Chi Nhánh Đà Nẵng

Chi Nhánh tại Hà Nội

Chi Nhánh Hà Nội

Chi Nhánh tại Hội An

Chi Nhánh Hội An

Chi Nhánh tại Buôn Ma Thuột

Chi Nhánh Buôn Ma Thuột

Chi Nhánh Nha Trang

Chi Nhánh Nha Trang

Chi Nhánh Biên Hòa Đồng Nai

Chi Nhánh Đồng Nai

Chi Nhánh tại Bình Dương

Chi Nhánh Bình Dương

Chi Nhánh tại Cần Thơ

Chi Nhánh Cần Thơ

Chi Nhánh tại Rạch Giá Kiên Giang

Chi Nhánh Rạch Giá

HỌC PHÍ LỚP HỌC PHA CHẾ

Học phí Pha Chế Tổng Hợp bao nhiêu?

- Học phí khóa học Pha Chế Tổng Hợp là 9.000.000 đồng.

- Thời gian học: 18 buổi học.

- Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu trong suốt khóa học, đồng phục, cấp chứng chỉ

Chương trình hỗ trợ học phí

Ngoài ra, Dạy Pha Chế Á Âu hỗ trợ nhiều chương trình ưu đãi học phí: vay học phí với 0% lãi suất, hỗ trợ 90% vay vốn học phí, giảm học phí đối với con thương binh liệt sĩ, bột đội xuất ngũ…

Học phí trọn góigiảm học phí khi đăng ký học hỏ trợ vay học phívay vốn hd sài gòn chính sách giảm học phítặng lớp học chuyên đề

ĐIỀU KIỆN ĐỂ ĐĂNG KÝ HỌC LÀ GÌ?

Các lớp học pha chế tại Dạy Pha Chế Á Âu không cần thi tuyển, không xét tuyển, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 bản CMND photo (không công chứng) để làm thủ tục nhập học.

THỜI GIAN HỌC - LỊCH KHAI GIẢNG

Học Pha Chế Tổng Hợp trong bao lâu?

Khóa học Pha Chế Tổng Hợp gồm 18 buổi học, thời gian học linh hoạt để học viên chủ động lựa chọn, có cả ca sáng/tối, thích hợp với những ai vừa học vừa làm.

lich khai giang day pha che

Thời gian học cụ thể

STT Ngày học Sáng Chiều Tối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h00 – 11h00 14h00 – 17h00 18h00 – 21h00
2 Thứ 3 – 5 – 7

GIÁ TRỊ BẰNG - CHỨNG CHỈ ĐƯỢC CẤP

Chứng chỉ Pha Chế Tổng Hợp là gì?

Dạy Pha Chế Á Âu sẽ tổ chức kỳ thi kết thúc khóa học, học viên hoàn thành phần thi thực hành sẽ được cấp chứng chỉ Nghiệp vụ Pha Chế Tổng Hợp – Drinks Techniques có giá trị trên toàn quốc.

Không có bằng phổ thông/bằng cấp 2 có học được không?

- Học Pha Chế Tổng Hợp không yêu cầu trình độ học vấn, giới tính, tuổi tác…

- Chỉ cần chuẩn bị 1 CMND (không cần công chứng) để làm thủ tục nhập học.

Học Pha Chế Tổng Hợp cần điều kiện gì?

Dạy Pha Chế Á Âu không thi xét tuyển đầu vào, không yêu cầu bằng cấp.

HỌC XONG CÓ DỄ TÌM VIỆC? MỨC LƯƠNG BAO NHIÊU?

Nghề pha chế đồ uống hiện nay là công việc có mức lương hấp dẫn từ 300 USD cho vị trí pha chế đến hơn 1300 USD cho cấp quản lý.

Trong năm 2019, dự đoán những con số này sẽ còn tăng cao nhờ sự phát triển mạnh mẽ của ngành Dịch vụ Ẩm thực, Nhà hàng – Khách sạn.

Các kiến thức người học nhận được đều có tính ứng dụng thực tế cao, phù hợp với mô tả công việc chung mà các nhà tuyển dụng hàng đầu hiện nay yêu cầu.

Bằng kiến thức, kinh nghiệm học nghề mà mình có được, bạn sẽ hoàn toàn tự tin để chinh phục lộ trình thăng tiến của ngành pha chế: Bar trưởng, Quản lý Bar, Giám sát đồ uống…

MUỐN MỞ QUÁN KINH DOANH THÌ CÓ HỌC ĐƯỢC KHÔNG?

Khóa học pha chế đồ uống đặc biệt cũng là lựa chọn của rất nhiều học viên nung nấu ý định học để mở quán café. Học viên được chia sẻ bí quyết sinh lời:

- Cách tính giá thành, lên menu, cách bảo quản, sơ chế nguyên vật liệu đúng.

- Cách tạo màu sắc hấp dẫn cho những ly đồ uống bằng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên.

- Mỗi món đồ uống đều có nhiều công thức khác nhau để người học lựa chọn.

CẤP BẬC VÀ MỨC LƯƠNG TỪNG VỊ TRÍ

lộ trình nghề pha chế

TRANG THIẾT BỊ VÀ KHÔNG GIAN LỚP HỌC

- Phòng học được thiết kế mô phỏng các quầy Bar tiêu chuẩn, giúp học viên làm quen với không gian pha chế ngay từ khi còn tham gia khóa học.

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, trang thiết bị, nguyên liệu… pha chế.

- Học viên có thể sử dụng phòng học để rèn luyện kỹ năng ngoài thời gian học.

phòng học pha chế q3
các nguyên vật liệu pha chế
đầy đủ các dụng cụ
phòng học pha chế tổng hợp

Với các buổi học Pha Chế Tổng Hợp, giảng viên thường chia sẻ kinh nghiệm làm việc thực tế được đúc kết qua nhiều năm làm việc, giúp học viên có cái nhìn cận cảnh về nghề và công việc sau này.

- Cô Nguyễn Đức Thục Anh – Hiệu trưởng Dạy Pha Chế Á Âu

- Thầy Nguyễn Đắc Hiếu - Quản lý Bar tại Indochine Park Tower

- Thầy Phạm Văn Nam - Barista và Master Barista tại Highland Coffee, Business Development Executive tại LE FRUIT Farm Fresh,…

- Thầy Phạm Anh Dũng - Giám sát chất lượng cà phê và phụ trách đào tạo nhân viên tại Sofitel Sài Gòn, Intercontinental Nha Trang, Park Hyatt Regency Resort Đà Nẵng…

- Thầy Nguyễn Quang Huy - trợ lý QL Oneplus Rooftop Beer Club…

- Thầy Nguyễn Hoàng Vĩnh Lộc - Barista Trainer - R&D - QC tại Le Vergers Du Mekong,…Thầy Nguyễn Quang Huy - Trợ lý Quản lý Beer Club - Oneplus Rooftop Beer Club

- Thầy Trương Thanh Trung - Giảng viên nghiệp vụ Bartender, Bar Trưởng, Barista…

Nguyễn Đức Thục Anh

Cô NGUYỄN ĐỨC THỤC ANH

Trần Khải Minh Nhật

Thầy TRẦN KHẢI MINH NHẬT

Nguyễn Đắc Hiếu

Thầy NGUYỄN ĐẮC HIẾU

Thầy Phạm Anh Dũng

Thầy PHẠM ANH DŨNG

Thầy Phạm Văn Nam

Thầy PHẠM VĂN NAM

Thầy NGUYỄN ĐỨC TUẤN

Thầy NGUYỄN ĐỨC TUẤN

Thầy HỒ QUỐC THÔNG

Thầy HỒ QUỐC THÔNG

Thầy NGUYỄN QUANG HUY

Thầy NGUYỄN QUANG HUY

HÌNH ẢNH LỚP HỌC

học viên lớp học
học cách dùng đường pha chế
hình ảnh sinh tố
hình ảnh nước ép trái cây
hình ảnh trà hoa quả

Đánh giá

95.4%(13 bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Vui lòng chọn khóa học
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    Tel: (028) 7300 2672

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P.Dịch Vọng, Q.Cầu Giấy

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 373 9988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 395 3988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

  • 78 Từ Văn Tư, P.Phú Trinh, TP.Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

 

quà tết