Khóa HọcKem Ý (Italian Gelato Program)

Bạn có dự định học làm kem để kinh doanh mô hình quán kem tươi, kem tự chọn, quán thức uống kết hợp bán kem hay đơn giản là tự tay thực hiện những viên kem, que kem mát lạnh, thơm ngon, đủ hương vị và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho bạn bè, người thân? Cùng tham khảo khóa học làm kem Ý (Italian Gelato Program) tại Dạy Pha Chế Á Âu để làm chủ 4 phương pháp làm kem theo tính chất nguyên liệu: kem mùi, kem trái cây, kem tinh bột hoặc kem kết hợp (dòng kem cao cấp, kem theo công thức Châu Âu, được phục vụ trong các nhà hàng, khách sạn). Học viên chỉ cần học 1 phương pháp, nhưng có thể thực hiện được hàng chục loại kem ngon với những nguyên liệu khác nhau.

MUA KHÓA HỌC

Chẳng hạn với phương pháp làm kem mùi, khi thực hành làm kem cognac nho, bạn sẽ biết cách kết hợp nguyên liệu làm kem Rhum nho, kem rượu Bailey, kem rượu vang… Với phương pháp kem tinh bột, khi thực hành cách làm kem mè đen Nhật Bản, bạn cũng áp dụng được cho kem đậu đỏ, kem khoai lang…

Chương Trình Học Làm Kem Ý

BÀIMODULENỘI DUNG GIẢNG DẠY
1
01

Kem mùi (kem cognac nho – kem vani hạnh nhân)

2
01

Kem mùi (kem cà phê – kem chocolate)

3
02

Kem tinh bột (kem đậu phộng – kem mè đen Nhật Bản)

4
02

Kem tinh bột (kem bắp hoàng gia – kem khoai môn dừa)

5
03

Kem trái cây (kem bơ sầu riêng – kem long nhãn)

6
03

Kem trái cây (kem phúc bồn tử – kem xoài chanh dây)

7
04

Kem kết hợp (kem hồng trà tuyết đào – kem me muối hồng Himalaya)

8
04

Kem kết hợp (kem cookie – kem tiramisu)

9
04

Kem kết hợp (kem sữa chua phô mai – kem trà sữa sen thiết quan âm trân châu – kem sữa tươi trân châu đường đen)

Ngoài những loại kem cơ bản như kem cà phê, kem chocolate, kem bơ sầu riêng… học viên còn được làm quen với những loại kem cao cấp, biến đổi mùi mới lạ như: kem hồng trà tuyết đào, kem me muối hồng Himalaya, kem trà sữa sen thiết quan âm trân châu, kem sữa tươi trân châu đường đen…

Sau khi hoàn thành chương trình học làm kem, học viên biết cách chọn, xử lý nguyên liệu đúng cách, bí quyết làm kem dẻo, cho màu đẹp, đúng chuẩn hương vị tự nhiên. Mỗi viên kem mang đúng hương vị của nguyên liệu. Mỗi nhóm nguyên liệu được chia thành 1 module từ 2 – 3 buổi học. Nếu không có điều kiện tham gia trọn khóa, bạn có thể đăng ký tham gia một hoặc nhiều module mình yêu thích nhất.

Ưu Điểm Khóa Học Làm Kem

Tại sao nên học làm kem tại Dạy Pha Chế Á Âu?

Đội ngũ giảng viên

  • Giảng viên là những chuyên gia với nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu về kem, đồ uống kết hợp với kem sẽ truyền đạt cho bạn kiến thức, kỹ năng làm kem dễ dàng ứng dụng, được khách hàng yêu thích.

Chương trình học hấp dẫn

  • 90% thời gian học là thực hành, học viên có thể nhanh chóng nắm bắt được những kỹ thuật, phương pháp làm kem nhanh nhất. Đồng thời, học viên được làm quen và sử dụng các thiết bị làm kem, dụng cụ, máy móc… ngay tại lớp học thường xuyên.

  • Hướng dẫn phương pháp định lượng, cân đối nguyên vật liệu khi làm kem để tránh lãng phí và đúng công thức.

  • Học viên có thể linh động học theo từng module nhỏ trong 2 – 3 buổi, thích hợp với những người bận rộn có quỹ thời gian hạn hẹp. Nếu muốn nhận chứng chỉ Kỹ thuật làm kem Ý, học viên đăng ký trọn khóa học.

  • Nội dung khóa học còn trang bị cho học viên các phương pháp thông dụng trong pha chế và cuộc sống như: hãm trà, pha phin cà phê, luộc, hấp, rang, nấu caramel, nấu trà sữa, làm sữa chua…

  • Giảng viên hướng dẫn phương pháp kích màu, mùi, vị cho các nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo sức khỏe. Nguyên tắc kết hợp các nguyên liệu tạo hỗn hợp mùi vị đặc trưng cho từng loại kem.

  • Chương trình học hướng dẫn ba nền kem khác nhau: nền từ trứng gà, nền từ bột làm kem hậu chua và bột làm kem hậu ngọt béo.

  • Đặc biệt, cách sử dụng phụ gia kem trong kinh doanh cũng được tích hợp trong khóa học.

Hỗ trợ khóa học

  • Những học viên có ý định kinh doanh kem sẽ được tư vấn tận tình. Chia sẻ, hướng dẫn học viên địa chỉ mua những dụng cụ, thiết bị và nguyên liệu làm kem giá tốt, chất lượng…

  • Học phí khóa học làm kem bao gồm tất cả chi phí: cấp đồng phục, nguyên vật liệu và chi phí thực hành, không phát sinh.

Bằng cấp

– Học viên đăng ký trọn khóa học Kem Ý sau khi học xong sẽ được nhận chứng chỉ Kỹ Thuật Làm Kem Ý do Hướng Nghiệp Á Âu cấp.

– Chứng chỉ Kỹ Thuật Làm Kem Ý song ngữ có giá trị sử dụng trên toàn quốc.

VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤPTIẾNG VIỆTTIẾNG ANH
Chứng chỉ của HNAAuKỹ Thuật Làm Kem ÝItalian Gelato Techniques

Thời Gian Học – Lịch Học – Lịch Khai Giảng

 
STTNgày HọcSángChiềuTối
1Thứ 2 – 4 – 608h30 – 11h3013h30 – 16h3018h00 – 21h00
2Thứ 3 – 5 – 708h30 – 11h3013h30 – 16h3018h00 – 21h00

Lịch học – Lịch khai giảng
Xem tại đây

Học phí khóa học làm kem

Học phí đăng ký trọn khóa học làm kem Ý là 10.000.000đ.

Nếu bạn đăng ký học theo module, học phí như sau:

  • Kem mùi: 2.500.000đ
  • Kem tinh bột: 2.500.000đ
  • Kem trái cây: 2.500.000đ
  • Kem kết hợp: 4.500.000đ

Học phí đã bao gồm đồng phục, tài liệu học tập và nguyên liệu thực hành trong suốt khóa học, học viên không phải đóng thêm khoản phí nào.

Ngoài ra, tại Dạy Pha Chế Á Âu còn có chính sách ưu đãi học phí, trả góp, vay vốn lãi suất 0%…

 

Cơ Hội Kinh Doanh

Học làm kem để kinh doanh là một trong những hướng phát triển giàu tiềm năng. Thị trường kinh doanh kem của nước ta luôn có doanh thu ổn định nhờ vào sự đa dạng đối tượng khách hàng. Đặc biệt, Việt Nam có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời gian nóng trong năm kéo dài nên nhu cầu ăn kem giải khát, giải nhiệt luôn cao, tạo điều kiện cho bạn kinh doanh tốt hơn.

Gợi ý một số mô hình kinh doanh kem như:

  • Kem tự chọn
  • Kem take away
  • Kinh doanh kem kèm đồ ăn vặt
  • Kinh doanh kem kết hợp đồ uống
  • Kem buffet
  • Kinh doanh kem online…

Học Làm Kem Ở Đâu?

Bạn không biết học làm kem ở đâu để tự tin mở quán kinh doanh? Bạn đang tìm kiếm khóa học làm kem ở TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Buôn Ma Thuột, Nha Trang, Biên Hòa, Cần Thơ, Rạch giá, Bình Dương, Phan Thiết?

Khóa học làm kem của Dạy Pha Chế Á Âu được đồng bộ tại tất cả các chi nhánh trên toàn quốc giúp bạn thực hiện ước mơ mở quán kem kinh doanh hoặc tích lũy chứng chỉ Kỹ thuật làm Kem Ý ứng tuyển vào các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

STTKHU VỰC ÁP DỤNG
1

TP. Hồ Chí Minh

2

Đà Nẵng

3

Hà Nội

4

Nha Trang

5

Biên Hòa

6

Cần Thơ

7

Rạch Giá

8

Bình Dương

9

Buôn Ma Thuột

10

Phan Thiết

Đội Ngũ Giảng Viên

Cô Nguyễn Đức Thục Anh

Thầy Nguyễn Xuân

Cơ Sở Vật Chất

Hình Ảnh Lớp Học

Trung bình: 4.58 (12 bình chọn)

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn trực tiếp nhanh nhất!

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

 
 
1800 6148