Pha chế nước nhãn ngọt lịm thanh tao

Ngoài việc ăn tươi, nấu cùng với chè thái, làm kem… thì nhãn còn là nguyên liệu để làm nên món thức uống độc đáo. Nước nhãn có vị ngọt, mùi thơm đặc trưng nên được ưa thích nhưng không phải ai cũng biết cách để tạo nên một ly nước nhãn thơm ngon, chuẩn vị.

Mùa nhãn đến gần, bạn là tín đồ của loại trái cây này nhưng lại ngại ăn nhiều vì sợ bị nóng. Vậy thì nước nhãn là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Chỉ cần ngâm nhãn sẵn bằng công thức chuẩn của Dạy Pha Chế và để dùng dần là đã có thể thỏa mãn sở thích đối với nhãn rồi đấy.

hình ảnh nước nhãn

Nước nhãn mát lạnh, ngọt ngào giúp bạn thư giãn

Vị ngọt ngào thanh thanh, mùi thơm thoang thoảng mát lạnh của nhãn như đưa bạn đến một vườn cây ăn trái miền tây thanh bình. Cùng tận hưởng thời gian thư giãn vào dịp cuối tuần bên cạnh những người thân yêu với ly nước nhãn mát lạnh nhé.

Nguyên liệu để pha chế nước nhãn ngọt lịm

- 1 kg nhãn

- 300 gram đường cát trắng

- Công thức pha một ly nước nhãn ngon

- 70ml nước nhãn

- 40ml nước lọc

- Rượu Golden Gin

- Đá viên

Hướng dẫn thực hiện món nước nhãn ngọt dịu thanh tao

Bước 1: Nhãn bóc vỏ, dung dao tỉa nhỏ bỏ phần hạt đi. Rửa sạch bằng nước ấm.

Bước 2: Ngâm nhãn với đường cát trắng theo lỉ lệ 1 kg nhãn + 300 gram đường cát. Công đoạn này sẽ quyết định ly nước nhãn của bạn sau khi hoàn thành có ngon chuẩn vị hay không. Nhãn là loại trái cây có vị ngọt đậm, khi ngâm với đường cát trong khỏang thời gian dài sẽ chuyển hóa với nhau khiến vị ngọt trở nên sâu hơn.

Bước 3: Nhãn sau khi ngâm đường cát khoảng vài tiếng thì có thể dùng được. Cho vào bình lắc 70 ml nước nhãn ngâm, 40 ml nước lọc, một chút rượu golden gin và đá viên. Đậy nắp, lắc đều bằng lực cổ tay đến khi bình lạnh.

Bước 4: Đổ thức uống ra ly cao, cho thêm một ít cơm nhãn ngâm lên trên và trang trí theo sở thích là hoàn thành.

Nước nhãn sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh, hương thơm từ nhãn và rượu golden gin sẽ làm bạn thích thú. Bạn có thể để nguyên phần nhãn ngâm đường bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh dung dần. Chúc bạn thành công với món nước nhãn thơm lừng này nhé!

Tại Dạy Pha Chế giới thiệu đến các bạn nhiều công thức pha chế thức uống thơm ngon, hấp dẫn, cùng các mẹo vặt bổ ích. Trong mỗi công thức pha chế đều có những bí quyết mà bạn cần biết để pha được những ly nước ngon, bổ dưỡng. Tìm hiểu thêm Bí quyết pha chanh dây trứng không bị tanh để xem cách xử lý trứng như thế nào trước khi pha chế, bạn có thể áp dụng cho mọi loại thức uống đấy nhé!

Xem 2586 lần Chỉnh sửa lần cuối vào 20 - 11 - 2017

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa