Mùa hè đến cũng là thời điểm đu đủ chín rộ, bạn hãy thử cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon. Thức uống ngọt ngọt, thơm thơm, thanh mát mang đến cảm giác thoải mái cho bạn khi thưởng thức. Hãy cùng tham khảo công thức làm sinh tố đu đủ mát lịm sau đây để chiêu đãi bản thân cùng gia đình nhé.

Món sinh tố đu đủ đang được ưa chuộng bởi công dụng làm đẹp hiệu quả

Món sinh tố đu đủ thơm ngon, sẽ càng thơm ngon hơn khi kết hợp với vị chua ngọt của dứa. Hai loại trái cây có hương vị tưởng như trái ngược nhau nhưng lại hòa quyện cực tốt, cho món sinh tố hài hòa, đậm vị. Chưa dừng lại ở đó, thường xuyên uống sinh tố đu đủ là cách bạn chăm sóc làn da từ bên trong. Với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà đặc biệt là làn da, sinh tố đu đủ giúp da trắng sáng, mịn màng và làm chậm quá trình lão hóa.

Nguyên Liệu Làm Sinh Tố Đu Đủ

1 trái đu đủ chín ( khoảng 300gr)
¼ trái dứa
10gr đường
20gr sữa đặc
100ml = 3.3 oz sữa tươi
10ml = 0.3 oz nước cốt chanh.
Lá bạc hà trang trí.
Dụng cụ: máy xanh sinh tố, ly, muỗng, dao…
Cách chọn đu đủ ngon: bạn nên chọn đu đủ có vỏ bóng, chín vàng, vỏ mỏng và không nhăn nheo.

Chọn những quả đu đủ chín mềm thơm ngon (Ảnh: Internet)

Cách Làm Sinh Tố Đu Đủ Ngon Tại Nhà

Sơ Chế Nguyên Liệu

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Để riêng 1/3 đu đủ thái hạt lựu dùng để trang trí. Dứa gọt vỏ, làm sạch mắt dứa rồi cắt miếng nhỏ vừa.

Cách Xay Sinh Tố Đu Đủ

Cho 2/3 đu đủ đã để riêng, nước cốt chanh tươi, dứa, mật ong, đường, sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.

Các bước làm sinh tố đu đủ (Ảnh: Internet)

Tiếp đó, bạn cho đá bào vào, xay thêm 3 phút nữa. Nêm nếm lại hương vị cho vừa miệng. Bạn có thể thêm mật ong, sữa đặc có đường nếu muốn tăng thêm vị ngọt hay thêm nước cốt chanh tươi để cảm nhận vị chua mới lạ của sinh tố đu đủ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử với cách làm sinh tố đu đủ sữa chua. Vị chua ngọt hài hòa của hai thực phẩm tốt cho sức khỏe sẽ mang đến cho bạn và gia đình thức uống mà ai thưởng thức lần đầu cũng không khỏi say mê.

Mẹo Trang Trí Sinh Tố Đơn Giản Mà Đẹp

Rót ly sinh tố đu đủ ra ly, trang trí với ít đu đủ cắt hạt lựu và 1 nhánh lá bạc hà cho thêm phần đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức món sinh tố ngọt mát, hấp dẫn này rồi.

Yêu Cầu Thành Phẩm

Sinh tố đu đủ có màu vàng nhẹ, dậy mùi thơm, vị ngọt thanh, chua nhẹ vừa ăn, rất hấp dẫn. Đặc biệt, món sinh tố bạn có thể dùng kèm đá bào, dùng nóng, dùng lạnh tùy thích nhưng hương vị không hề thay đổi.

Bên cạnh sinh tố đu đủ dứa, bạn có thể thử làm sinh tố đu đủ và bơ. Hương vị thơm ngọt, béo lạ của món ăn khiến bạn yêu thích không thôi. Cách làm như sau: cho thịt bơ, đu đủ cắt miếng cùng ít sữa đặc, sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thêm đá nếu bạn thích uống lạnh là có ngay ly sinh tố bổ dưỡng rồi.

Món sinh tố đu đủ bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Sinh Tố Đu Đủ Và Những Thông Tin Bạn Chưa Biết?

Vài Lưu Ý Trong Quá Trình Làm

Máy xay sinh tố phải vệ sinh kỹ trước khi sử dụng để tránh ám mùi thực phẩm từ lần xay trước. Bạn có thể tham khảo cách vệ sinh máy xay sau: cho nước trà loãng và 1 muỗng đường vào máy, nhấn nút xay, trà có tác dụng cuốn đi mùi trong máy xay giúp làm sạch hiệu quả. Sau đó, bạn thêm nước lọc và xay lại lần nữa cho sạch là được.

Sinh tố đu đủ nên dùng ngay sau khi xay để cảm nhận vị tươi mát của món ngon, không nên để lâu sẽ làm tan đá, đồ uống loãng. Nếu bạn làm sinh tố đu đủ với số lượng lớn nhưng dùng không hết thì có thể biến tấu thành kem đu đủ bịch bằng cách cho sinh tố vào túi ni long, buộc chặt bằng sợi thun rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh nhé.

Có Nên Sử Dụng Đu Đủ Mỗi Ngày

Đu đủ là loại trái cây lành tính với nhiều dưỡng chất. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn có thể ăn đu đủ mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn cần điều chỉnh định lượng phù hợp để tránh bị vàng da. Mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 200 – 400gr đu đủ nhé.

Đu đủ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho làn da và vóc dáng (Ảnh: Internet)

Sinh Tố Đu Đủ Có Tác Dụng Gì?

Sinh tố đu đủ với vị ngọt mát thanh khiết, vị chua dịu tự nhiên từ dứa sẽ là thức uống lý tưởng sau một ngày làm việc căng thẳng. Đu đủ còn là nguồn thực phẩm giàu vitamin (A,C,E), axit folic, sắt, canxi rất bổ dưỡng, có tác dụng làm tái tạo biểu bì da, hỗ trợ tiêu hoá tốt và giữ gìn tuổi xuân.

Bên cạnh đó, làm sinh tố đu đủ có kết hợp thêm dứa sẽ góp phần tăng giá trị dinh dưỡng cho thức uống. Trong dứa có hàm lượng acid malic và acid xitric cao. Các acid này có tác dụng điều trị chứng mệt mỏi và đau cơ xơ hóa. Dứa cũng là nguồn cung cấp mangan, Vitamin C và Vitamin B1dồi dào khá cao hỗ trợ làm đẹp và sáng da.

TNutrition Facts Serving size 1 serving	Năng Lượng (%)
Calories	224.6 Calories
Total Fat 0.32g	0%
Saturated 0.099g	0%
Sodium 7mg	0%
Potassium 591mg	0%
Carbohydrates 22.56g	8%
Dietary Fiber 4.1g	16%
Vitamin A	50%
Vitamin C	237%
Calcium	6%
Iron	1%

Dinh dưỡng trong 1 ly sinh tố đu đủ (Nguồn: Fatsecret)

Vậy ăn sinh tố đu đủ có giảm cân không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sinh tố đu đủ cung cấp dinh dưỡng cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả nhưng chứa ít năng lượng. Vì thế, đây là thức uống nên đưa vào thực đơn giảm cân của bạn.

Cách làm sinh tố đu đủ mà Dạy Pha Chế Á Âu chia sẻ trên, giờ thì chuẩn bị nguyên liệu và pha chế thôi. Nếu bạn đang kinh doanh, đừng quên đưa món sinh tố này vào thực đơn thức uống để hấp dẫn nhiều khách hàng hơn. Ở bài viết tiếp theo, mời bạn tham khảo thêm bài viết cách làm sinh tố trái cây tươi mát nhé.