Nước chanh phúc bồn tử chua chua ngọt ngọt

Cách làm nước ép trái cây 15 - 11 - 2016 5140

Nguyên liệu chuẩn bị

- Nước cốt chanh tươi: 50 ml

- Syrup đường cát: 40 ml

- Syrup phúc bồn tử: 30 ml

- Đá viên

- Dụng cụ cần dùng để pha chế: bình shaker, ly, muỗng, dao, thớt…

Hướng dẫn cách làm

Ly nước chanh phúc bồn tử có vị chua đậm của chanh hòa quyện với vị chua thanh của phúc bồn tử, thêm vào đó là màu sắc rất hấp dẫn, hương thơm tạo cảm giác sảng khoái cho người uống.

Phúc bồn tử là loại quả ôn đới nổi tiếng với màu sắc đẹp mắt, có nhiều công dụng tuyệt vời nên được sử dụng để làm thuốc, chế biến thực phẩm, mỹ phẩm và pha chế thức uống. Những quả phúc bồn tử tươi thường được chế biến thành syrup để có thể tiện lợi hơn trong việc sử dụng và bảo quản. Lấy nền nước chanh cơ bản, Dạy Pha Chế sẽ thêm một chút phúc bồn tử để làm nên nước chanh phúc bồn tử vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

hình ảnh nước chanh phúc bồn tử

Ly nước chanh phúc bồn tử có màu sắc rất hấp dẫn, hương thơm sảng khoái

 

Hướng dẫn thực hiện nước chanh phúc bồn tử

Bước 1: Làm syrup phúc bồn tử: Phúc bồn tử mua về rửa nhẹ qua nước rồi để ráo, ướp với lượng đường cát theo tỉ lệ 1:1 sao cho đường cát được tiếp xúc đều với phúc bồn tử. Để khoảng 3 ngày thì phúc bồn tử sẽ tiết dịch màu đỏ hòa quyện với đường cát tạo thành syrup phúc bồn tử. Bạn có thể cho vào tử lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Bước 2: Cho 50 ml nước cốt chanh tươi, 40 ml syrup đường cát (bạn có thể gia giảm tùy vào độ chua của chanh và sở thích của người uống) và 30 ml syrup phúc bồn tử nguyên xác vào bình lắc. Cho thêm đá viên và một chút nước lọc, đậy nắp, lắc đều tay đến khi bình lạnh.

Bước 3: Rót nước chanh phúc bồn tử ra ly, cho thêm một ít phần xác phúc bồn tử lên trên là hoàn thành. Bạn có thể trang trí thức uống với một cọng húng lủi nếu thích.

Lưu ý:

Nếu muốn dùng nước chanh phúc bồn tử ngay nhưng không có thời gian hoặc lượng phúc bồn tử quá ít để có thể làm syrup thì bạn chỉ cần ướp phúc bồn tử với đường cát trong khoàng 30 phút hoặc hơn một chút, sau đó mang bao tay bóp nát phần phúc bồn tử là có thể dùng được. Ngoài phúc bồn tử ra bạn có thể kết hợp chanh với dưa hấu theo công thức nước ép chanh dưa hấu với màu sắc hấp dẫn không kém nhé.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, chất dinh dưỡng trong trái cây giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Việc thường xuyên uống nước chanh phúc bồn tử sẽ mang lại lợi ích cho sức khoẻ do có chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay món thức uống hấp dẫn này để dành tặng cả nhà đi nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

73.4%/3 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa