Năm mới cùng học làm món Mojito dưa hấu

Cách làm Mojito 23 - 02 - 2016 2162

Nguyên liệu chuẩn bị

- 10 lá bạc hà

- ½ quả chanh, cắt thành 4 miếng nhỏ

- 15ml nước cốt chanh

- 20ml đường nước

- 2 thìa súp đường nâu (tùy vào khẩu vị)

- 1 miếng dưa hấu, bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn

- 1 bát đá viên

- 60ml rượu Rhum

- 1 lon nước soda (nước có ga)

Hướng dẫn cách làm

Mở hàng cho năm mới, hãy cùng Dạy Pha Chế thưởng thức một món mà nếu nhìn qua sẽ dễ nhầm với sinh tố dưa hấu – đó là Mojito Dưa Hấu. Đây là một thức uống khá đắt hàng, dễ làm nhưng lại thể hiện được sự tinh tế trong việc kết hợp các nguyên liệu.

Mojito là 1 loại cocktail rất nổi tiếng và kinh điển với vị chanh xanh và bạc hà the mát, vị rượu rum cay nồng thường được pha với loại đường mía nâu thấm đẫm mùi vị của nắng gió và của những bờ biển của đất nước Cuba xinh đẹp. Mojito được biến tấu với rất nhiều kiểu với nhiều loại rượu khác nhau hay các loại hoa quả để tăng thêm mùi vị cho món đồ uống này.

Năm mới để có màu đỏ may mắn, bạn hãy thử làm Mojito dưa hấu. Còn gì thích thú hơn việc trong 1 buổi bạn bè hay gia đình họp mặt đầu năm, cùng nhau nhâm nhi 1 ly cocktail đánh bay tất cả những sự ngấy ngán của nhưng bữa cơm Tết nhiều chất và nặng nề, lại tận dụng được dưa hấu từ mâm ngũ quả đúng không?

hình ảnh mojito dưa hấu

Mojito Dưa Hấu đỏ lòng cho năm mới cát tường

Cách pha chế Mojito Dưa Hấu

Bước 1: Xoắn lá bạc hà cho vào ly, chanh cắt miếng dùng lực vừa bóp cho bung tép chanh cho vào cùng. Cho 2 muỗng đường vào cùng, khuấy đều. Cho tiếp vào 15ml nước cốt chanh, 20ml đường nước vào khuấy thêm lần nữa.

Bước 2: Cho ½ chỗ dưa hấu vào shaker, nghiền nát, sau đó thêm rượu, lá bạc hà (nhớ xoắn nhẹ hoặc cho vào tay vỗ mạnh để dậy mùi) thêm đá viên vào là lắc mạnh đến khi bình lạnh để các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau.

Bước 3: Cho đá vào 2/3 ly, rót 90ml soda vào cùng. Sau đó rót hỗn hợp rượu và dưa hấu đã lắc lên trên. Cho miếng dưa hấu lên để trang trí cùng với nhánh bạc hà.

Vậy là bạn đã hoàn thành ly Mojito Dưa Hấu tươi mát rồi đấy. Chỉ với nguyên liệu gần gũi, đơn giản bạn sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo. Bạn có thể dựa theo công thức này và làm những ly Mojito trái cây khác nhau Mojito Dâu hay Mojito Kiwi giúp bạn trải nghiệm rõ hơn về sự sáng tạo trong nghề Barista. Chúc các bạn thành công.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

0%/0 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa