Cách làm tắc xí muội đá xay vừa ngon vừa lạ

Cách làm đồ uống đá xay(Ice Blended) 10 - 08 - 2016 6696

Nguyên liệu chuẩn bị

- Quả tắc: 200 gram

- Xí muội: 3 trái

- Nước lọc: 30 ml

- Đá khoảng: 2 ly

- Đường cát trắng: 5 muỗng cà phê

- Húng quế: vài nhánh

- Dụng cụ cần dùng để pha chế: dao, thớt, rây lọc, ly định lượng nguyên liệu, máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng

Hướng dẫn cách làm

Tắc xí muội là món ngon rất dễ sử dụng thường được dùng để làm đồ uống giải khát trong những ngày hè hay thời tiết oi bức. Không những thế tắc xí muội còn có công dụng như giúp bù nước, giải độc, thanh lọc cơ thể và giảm béo hiệu quả... Một chút biến tấu nhỏ trong cách chế biến món tắc xí muội quen thuộc để tạo nên món tắc xí muội đá xay mang đến hương vị độc đáo và mới lạ khi thưởng thức.

Tắc xí muội đá xay là món thức uống đá xay giải khát đơn giản và quen thuộc được nhiều người yêu thích, không chỉ có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, tắc xí muội đá xay còn có tác dụng bổ sung một lượng muối khoáng, vitamin cần thiết cho cơ thể và lợi cho những người mắc chứng huyết áp cao. Được làm từ những nguyên liệu dễ tìm như quả tắc tươi, xí muội kết hợp với đá xay tạo nên món thức uống hấp dẫn.

Cách làm tắc xí muội đá xay không quá phức tạp, tuy nhiên không phải bất cứ ai cũng biết cách làm sao cho ngon và chuẩn vị. Hãy cùng Dạy Pha Chế học ngay cách làm bằng công thức đơn giản dưới đây nhé!

hình ảnh tắc xí muội đá

Tắc xí muội đá xay thanh nhiệt giải khát

Cách pha chế tắc xí muội đá xay ngon:

Bước 1: Tắc tươi mua về cắt làm đôi rồi vắt lấy nước cốt tắc cho vào trong ly hoặc chén nhỏ, dùng rây lược bỏ hạt tắc, lấy khoảng 60 ml nước cốt tắc để pha chế tắc xí muội đá xay.

Bước 2: Cho các nguyên liệu theo định lượng sau: 3 quả xí muội (lấy phần thịt bỏ hạt), 60 ml nước cốt tắc, 5 muỗng cà phê đường cát trắng, vài lá húng quế và đá viên vào trong máy xay sinh tố. Bật máy với chế độ nhồi đá trong vài giây, sau đó chuyển qua xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn ra là được.

Bước 3: Rót hỗn hợp vừa xay ra ly, trang trí thêm một nhánh húng quế nhỏ phía trên, vậy là bạn đã hoàn thành món thức uống này rồi.

Không tốn quá nhiều thời gian và công sức, chỉ cần vài bước cơ bản bạn đã hoàn thành món thức uống hấp dẫn, bổ dưỡng để giải khát trong những ngày nắng nóng, oi bức. Chúc bạn thành công với công thức pha chế tắc xí muội đá xay này nhé.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa