Cách pha chế Matcha Latte ngon như ngoài tiệm

Cách pha chế Cafe 26 - 10 - 2015 16620

Nguyên liệu chuẩn bị

- Bột trà xanh Matcha nguyên chất (Matcha Nhật Bản): ½ muỗng cà phê (khoảng 5 gram)

- Nước sôi: 150ml (để nguội 5 – 10 phút để tránh mất đi dinh dưỡng trong trà xanh Matcha)

- Sữa nóng: 200ml (đun khoảng 5 – 20 phút để sữa sôi nhẹ rồi tắt bếp)

- Đường hoặc mật ong: 2 muỗng cà phê

- Chổi chasen để khuấy Matcha

Hướng dẫn cách làm

Bạn là người yêu cà phê? Bạn thức dậy vào buổi sáng và thèm mùi cà phê? Nhưng bạn lại dị ứng với một vài mùi vị trong cà phê nguyên chất? Vậy thì hãy sáng tạo cùng pha chế Matcha Latte với hương vị độc đáo đến từ xứ sở Hoa Anh Đào nhé.

Matcha Latte là một biến tấu của Coffee Latte, thay vì có nền là cà phê thì nay là vị trà xanh thơm mát. Matcha Latte dành cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào mà không dùng được cà phê. Nhưng ít có quán nào có thể làm được món này vì để tạo hình đòi hỏi những chuyên viên pha chế Barista phải có một kĩ năng nhất định với Matcha Latte Art và giá thành của một ly Matcha ngoài tiệm khá cao từ 35.000 đến 70.000/ly tùy theo cửa hàng.

hinh anh matcha latte dep

Matcha Latte ngon độc đáo từ hương vị  trà xanh, kem tươi, đến chocolate ngọt ngào

Cách pha Matcha Latte ngoài các quán cà phê hoặc trên mạng hướng dẫn thường phải sử dụng đến máy pha cà phê chuyên dụng của Ý. Các loại máy này cồng kềnh và giá thành tương đối cao. Nhưng như vậy không có nghĩa là bạn không thể pha chế Matcha Latte tại nhà. Hôm nay, Dạy Pha Chế sẽ hưỡng dẫn bạn cách pha chế Matcha Latte đơn giản tại nhà. Không cần dùng tới máy pha cà phê nhưng hương vị lại ngon không kém gì ngoài tiệm lại hợp khẩu vị và còn giúp thư giản tinh thần khi tự tay chuẩn bị một ly thức uống thơm ngon cho mình nữa.

Các bước pha chế Matcha Latte như sau:

cach lam matcha latte

Bước 1: Ray bột trà xanh để tránh vón cục.

cach pha tra matcha latte

 

Bước 2: Bạn cho bột trà xanh Matcha vào 1 cốc lớn, thêm vào nước sôi và dùng chổi chasen đánh đều tay để tan hết lượng bột Matcha.

Bước 3: Tiếp đó, bạn cho phần sữa thanh trùng nóng vào tiếp tục dùng chối đánh đều cho đến khi được 1 lớp bọt kem. Nếm thử và điều chỉnh đường và sữa theo sở thích của mình. Sau đó đổ sữa đặc, một chút chocolate cho hương vị độc đáo vào trong hỗn hợp nói trên.

Vị béo béo của sữa kết hợp với hương thơm mát, đắng nhẹ đặc trưng của Matcha sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời. Hãy cùng thưởng thức món Matcha Latte này với những người thân yêu nhé. Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa