Học Barista ở Sài Gòn dễ kiếm việc làm

Học barista là học cách pha chế và sáng tạo nên những ly cà phê độc đáo, mới lạ hiện đang là ngành học thu hút đông đảo sự quan tâm của giới trẻ hiện đại. Bạn đã từng nghe về khóa học barista? Một ngành nghề dần chiếm thế “thượng phong” và được lòng giới trẻ, bạn đã thật sự biết học barista là học những gì?  

Học barista, không chỉ là học pha chế cafe!

Theo các nguồn tư liệu trong lịch sử hình thành nghề pha chế thức uống của người phương Tây. Trong tiếng Anh, người pha chế các loại thức uống được gọi là “bartender”, còn trong tiếng Ý lại được gọi là “barista”. Theo thời gian và vì tính chất công việc của một bartender và barista khác nhau nên cả 2 từ này dần trở thành danh từ riêng. Bartender là giành cho những người, nghệ nhân pha chế rượu và barista là giành cho những người, nghệ nhân pha chế cafe và sáng tạo nên các hỗn hợp thức uống đẹp mắt, cực ngon miệng như cafe cappuchino, latte, espresso...  

học pha latte & coffee ice blended ở sài gòn

Học barista nghĩa là bạn đang học môt ngành nghề có tính nghệ thuật cao. Học barista, bạn cần học hết tất cả những gì liên quan đến cà phê, từ lịch sử của từng loại, quá trình rang xay, cho đến cách pha chế sao cho dậy mùi,… Khi bạn học barista chính là lúc bạn học cách “sáng tạo”, học cách “thổi hồn” vào ly cà phê khiến chúng trở nên ngon hơn, có mùi vị đặc biệt hơn. Không chỉ đáp ứng vị giác cho người thưởng thức, học barista còn là học cách “biến hóa” tách cà phê thành các tác phẩm nghệ thuật qua đôi bàn tay khéo léo.  

Kỹ năng cần có khi bạn muốn trở thành một barista giỏi

Để trở thành một “nghệ nhân” barista lão luyện, khi bạn bắt đầu học barista, bạn cần rèn luyện đức tính cẩn thận và tỉ mỉ. Bởi lẽ, khi học barista, ta phải chú ý trong từng khâu pha chế: từ việc đong lượng bột cà phê để pha cho đến việc điều chỉnh nhiệt độ của máy rồi cả thời gian để pha một tách tà phê,… chỉ có sự tỉ mỉ, chú ý đến từng chi tiết nhỏ thì barista mới xác định được chính xác vị đắng đặc trưng và mùi hương không đổi dù dưới bất cứ điều kiện gì.  

 

buoi hoc barista o sai gon

Trong chương trình Coffee College 2013 do Starbucks tổ chức cho giới truyền thông Việt Nam và khu vực châu Á – Thái Bình Dương, cô Patty Romaine Moody – một bậc thầy pha chế đã cho mọi người biết rằng, nghề barista không đơn thuần là một người pha cà phê hay bưng bê rót nước. Ngược lại, để học barista, người học cần tinh tế cả trong vị giác lẫn khướu giác để nhận ra đâu là loại cà phê phù hợp nhất cho khẩu vị từng người. Người barista phải có sự am hiểu tính chất, đặc điểm của các loại cà phê, phải thông thạo về kĩ thuật rang, xay, tẩm ướp, trộn vị,… có như thế, người barista đó mới tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu giữa muôn vàn hương vị cà phê hỗn tạp khác. Ngoài ra, khi bạn xác định học barista, bạn cần có một chút năng khiếu nghệ thuật. Một đôi tay khéo léo và sự sáng tạo để “vẽ” nên những tác phẩm nghệ thuật trên những tách cà phê sẽ tạo nên phong cách riêng, nét “hấp dẫn” khó cưỡng lại đối với người thưởng thức. Với tính chất công việc phải đứng và vận động liên tục trong suốt thời gian làm việc, khi học barista bạn cần có một sức khỏe tốt, khả năng chịu được cường độ công việc cao. Một chút hài hước, một chút lém lỉnh cũng sẽ giúp bạn vượt qua “cửa ải” của những vị khách khó chiều trong tương lai. Nắm bắt được barista là một ngành nghề “hot” và thu hút đông đảo sự quan tâm của giới trẻ, có rất nhiều trung tâm, trường dạy nghề đã đưa barista vào giảng dạy. Để tìm kiếm một địa chỉ học barista ở Sài Gòn không khó, chính vì lẽ đó, nếu bạn đang có giấc mơ trở thành barista chuyên nghiệp, đừng ngại thử sức nhé!

Xem 9598 lần

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai\