Kiến thức - Kỹ năng

Khám phá nét tinh tế và sành điệu của rượu vang Pháp

Không chỉ nổi tiếng khắp thế giới về nền ẩm thực, nước Pháp còn được biết đến là một trong những nơi sản xuất rượu vang ngon nhất. Sự tinh tế không chỉ thể hiện trong ẩm thực, nét tinh tế đó còn ẩn chứa trong từng chai vang Pháp.

Nét văn hóa Italia ẩn mình trong hương vị cà phê đắng

Cà phê không chỉ là một loại đồ uống thông thường mà đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của người Italia. Cà phê đắng ở Italia còn được xem là một môn nghệ thuật, là tín ngưỡng và là một nghi lễ đối với người dân đất nước Địa Trung Hải này.

Những loại trà nổi tiếng của các quốc gia trên thế giới

Trà là một loại thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Mỗi quốc gia đều có phong cách thưởng thức trà đạo cũng như các loại trà nổi tiếng khác nhau, đại diện cho nét văn hóa ẩm thực tinh tế, làm nên bức tranh đầy màu sắc.

Câu chuyện về phong tục trà chiều của người Anh

“At half past three, everything stops for tea” là câu nói quen thuộc của người dân xứ sở sương mù – Tạm dịch: Mọi việc đều dừng lại vào ba rưỡi chiều để thưởng thức trà nóng.

Khám phá phong cách trà đạo tinh tế của người Nhật

Văn hóa thưởng thức trà có ở rất nhiều quốc gia, tuy nhiên nâng việc uống trà trở thành bộ môn trà đạo mang ý nghĩa tinh tế chỉ có thể là người Nhật.

Rượu mạnh và nghệ thuật thưởng thức

Thế giới rượu mạnh luôn đầy màu sắc và hương vị, đòi hỏi các thưởng thức cũng là một nghệ thuật và người thưởng thức rượu mạnh cũng là một nghệ sĩ, đủ tinh tế và nhạy bén để cảm nhận

Nghệ thuật thưởng thức tequila

Tequila mang chút hương vị phóng khoáng và hoang dã, đem đến sự sảng khoái, thư giãn. Có rất nhiều nét biến tấu xoay quanh cách thưởng thức Tequila.

Một số kỹ thuật cao cấp của Bartender

Bạn mong muốn trở thành một bartender chuyên nghiệp với những độc chiêu riêng? Vậy hãy áp dụng ngay một số kỹ thuật sau khi pha chế nhé!

Tuyệt chiêu sử dụng đá trong pha chế

Thành phần không màu, không mùi vị và gần như miễn phí thường hay bị bỏ qua nhất phía sau quầy bar chính là đá, một phần không thể thiếu khi pha cocktail

Bạn biết gì về rượu vang đỏ Shiraz?

Shiraz (hay còn gọi là Syrah) trở nên phổ biến với cộng đồng yêu rượu vang vì hương vị mạnh mẽ, nồng nàn, phức tạp và tinh tế mà nó tạo ra.

Bí mật của rượu vang trắng Chardonay

Các giống nho được trồng để làm rượu vang có trái nhỏ, ngọt thịt và có hạt. Người ta luôn dùng tên của giống nho được trồng để làm rượu vang mà đặt tên cho chúng.

Cùng khám phá rượu Port Wine của bồ đào nha

Trong bài trước, học pha chế đã cùng bạn một số loại rượu nổi tiếng như Amaretto, Tequila Cachaca. Tuần này chúng ta tiếp chủ để ấy với loại rượu Port Wine, cùng tìm hiểu nhé!

Pisco – Rượu ngon đến từ Peru

Pisco là một loại rượu trong suốt được làm từ nho và nó chính là quốc tửu của đất nước Peru. Mảnh đất với những huyền thoại về nền văn minh cổ đại Inca cùng thánh địa Machu Picchu luôn luôn là một nơi hấp dẫn khách du lịch tứ phương.

Kỹ thuật khuấy trong pha chế cocktail

Cũng như lắc (shaker), kĩ thuật khuấy là một kĩ thuật cơ bản nhất dùng trong pha chế, tuy nhiên nó cũng là khó nhất. Bạn có thể nghĩ khuấy ở đây cũng tương tự như khuấy cà phê hay khuấy trà, tuy nhiên

Sloe Gin - loại rượu Gin thú vị

Gin thì đã nghe nói rồi, hoặc cũng đã uống nhiều. Thế còn Sloe Gin? Nó khác gì với Gin thông thường?

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0511) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0511) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột