Cô Nguyễn Đức Thục Anh

 Nghệ thuật pha chế đóng vai trò quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn, một món ăn ngon luôn phải có một thức uống phù hợp đi kèm. Nếu như đầu bếp phải biết cân bằng giữa mặn, ngọt, chua, cay thì chuyên gia pha chế phải cân nhắc sao cho hài hòa các vị ngọt, chua, đắng, chát, chỉ khác nhau ở chỗ một người dùng nhiệt độ để nấu lên những món ăn hấp dẫn còn một người dùng đá và bình lắc cộng với sự tinh tế, khéo léo để sáng tạo ra thức uống ngon, nhiều màu sắc.

Hình ảnh cô Nguyễn Đức Thục Anh

Đến với nghề pha chế bằng tất cả sự hăng hái, đam mê Cô luôn muốn truyền cảm hứng của mình cho các học viên thân yêu. Là chuyên gia hàng đầu trong nghề pha chế Cô có thể nói hàng giờ về cách thức tạo ra một thức uống độc đáo, về kinh nghiệm nếm và chọn lọc một cách tỉ mỉ những hương vị đặc biệt… Và trên tất cả là lòng yêu nghề và tinh thần cống hiến hết mình cho những khám phá mới làm nên những thức uống độc đáo, tạo cảm hứng hưởng thụ, trải nghiệm cuộc sống mới mẻ.

Trải qua nhiều năm làm việc với những kinh nghiệm, bí quyết pha chế đã tích lũy được Cô chia sẻ: “Học là nền tảng, là điều cơ bản để đến với nghề, để có những sự nhìn nhận đầu tiên về nghề.Nhưng điều quan trọng hơn cả là các em phải tự học và luôn nỗ lực cố gắng một cách nghiêm túc nhất. Pha chế không chỉ đơn giản là pha chế nên một thứ đồ uống mà nó còn là cả một nghệ thuật. Hương vị là sự kết hợp hài hòa tinh hoa của các nguyên liệu một cách hợp lý. Đến khi thành phầm là sự mãn nhãn trong phong cách decor. Vì vậy phải thật sự chuyên tâm, say mê để sáng tạo thì người pha chế mới có những tác phẩm độc đáo mang phong cách riêng và thành công trong nghề pha chế”.

Xem 2271 lần

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột