Khóa học chuyên đề pha chế

Bạn cần học thêm các kỹ năng pha chế để tạo ấn tượng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của bản thân hay nâng tầm kỹ năng pha chế mà không có đủ thời gian để tham dự một lớp học pha chế dài hạn thì khóa học chuyên đề Pha Chế tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

Tham gia lớp học chuyên đề Pha Chế của HNAAu, bạn sẽ được khám phá những thú vị quanh sắc – hương – vị của nhiều loại thức uống thông qua sự hướng dẫn và chia sẻ bí quyết pha chế những món thức uống hấp dẫn hay làm ra những loại Sauce trái cây ngon mát với hương vị mới lạ. Đây cũng là một trong những cơ hội hiếm có để các bạn trẻ - những ai yêu pha chế nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu có những bước tìm hiểu đầu tiên và tiếp cận với nghề pha chế.
Tại HNAAu, bạn có thể tham gia các khóa học chuyên đề Pha Chế sau:

- Chuyên đề Pha Chế “Chè Thái - Bánh Flan - Trái Cây Đĩa”: học thêm những bí quyết từ các chuyên gia ẩm thực để biết cách làm Chè Thái, làm Sauce Trái Cây Đĩa và công thức làm Bánh Flan ngon miệng để có thể tự tay trổ tài cho người thân, bạn bè thưởng thức.

bánh flan trái cây dĩa

- Chuyên đề Pha Chế “Các Loại Sauce Trái Cây”: cung cấp kiến thức về Sauce nền cơ bản là Sauce Kem Sữa; phương pháp sáng tạo các loại nước Sauce khác nhau từ Sauce nền; ứng dụng các loại nước Sauce như Vanilla Sauce, Coconut Sauce, Yogurt Sauce, Mango Sauce, Socola Sauce vào các loại trái cây khác nhau và cách làm bánh Crepe, thạch Jelly, hạt củ năng.

- Chuyên đề Pha Chế “Rau Câu 3D”: sẽ cung cấp phương pháp và công thức làm bánh rau câu cùng các kỹ thuật bơm và tạo hình trong rau câu với nhiều tạo hình phong phú và đa dạng như tạo hình hoa hồng, hoa cẩm chướng, hình phong cảnh, hình khối,…

học làm rau câu 3D

Tham gia các khóa đào tạo theo chuyên đề Pha Chế của HNAAu, bạn sẽ được học cách làm ra những món đồ uống ngon trong thời gian siêu tốc với chi phí chưa bao giờ rẻ hơn và còn được hỗ trợ tốt nhất nếu tiếp tục tham gia các khoá học pha chế nâng cao để mở quán hoặc các khóa học để theo đuổi nghề pha chế chuyên nghiệp.

HNAAu tin chắc rằng các khóa học chuyên đề Pha Chế này sẽ giúp bạn thỏa mãn với sở thích pha chế của bản thân.

Nội dung khóa học chuyên đề

 

STT Nội dung đào tạo Số Buổi Học viên trường/
Học viên mới
Kiến Thức
1 Chè thái - Bánh flan - Trái cây đĩa 1 600.000

- Công thức làm chè thái

- Công thức làm sauce làm trái cây đĩa

- Công thức làm bánh flan

2 Trà sữa và các loại sữa bổ dưỡng 3 1.500.000 đ/
2.000.000

- Buổi 1: Cách nấu các loại Trà sữa,

- Buổi 2: Cách nấu các loại trân châu, các loại thạch.

- Buổi 3: Nấu sữa bổ dưỡng như sữa bắp, mè đen, đậu nành, đậu xanh

3

Các loại sauce trái cây:

- Vanilla sauce

- Coconut sauce

- Yogurt sauce

- Mango sauce

- Socola sauce

1 500.000 đ

- Sauce nền cơ bản: sauce kem sữa

- Phương pháp sáng tạo các loại nước Sauce khác nhau từ Sauce nền

- Ứng dụng các loại nước Sauce vào các loại trái cây khác nhau

*Vanilla sauce: kem vani/trà xanh và sương sáo/hạt é + Kem vani /trà xanh và sầu riêng viên/ nếp cẩm + Sương sáo/ bánh flan và thạch jelly

*Coconut sauce: Xoài miếng, hạt củ năng, dưa hấu viên/sương sáo + sương sáo và bột báng + nếp cẩm và hạt củ năng/xoài miếng

*Yogurt sauce: yogurt trái cây các loại + nếp cẩm + nếp cẩm, Jelly, hạt củ năng

*Mango sauce: kem vani và xoài viên + xoài miếng, bột báng, hạt củ năng và sapoche

*Socola sauce: bánh crepe nhân sầu riêng+ kem vani

- Hướng dẫn làm bánh crepe, thạch Jelly và hạt củ năng

4 Rau câu 3D 5 2.000.000

- Phương pháp và công thức làm bánh rau câu

- Hướng dẫn kỹ thuật bơm và tạo hình trong rau câu

- Kỹ thuật bơm và tạo hình hoa trong râu câu (hoa hồng, hoa cẩm chướng)

- Kỹ thuật bơm và tạo hình khối (hình chai rượu)

- Kỹ thuật bơm và tạo hình phong cảnh (chim muông, hoa lá cành, phong cảnh)

5 Làm kem 1 1.000.000

- Làm kem Vani

- Làm kem sầu riêng

Xem 22157 lần

Đánh giá

100%(2 bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  • Invalid Input
  • Invalid Input

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0511) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0511) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột