Khóa Học Barista Chuyên Nghiệp

HỌC BARISTA CHUYÊN NGHIỆP

Barista - nghề pha chế cà phê hiện là nghề rất “hot” và ngày càng thu hút giới trẻ theo học bởi nhu cầu nhân sự cho công việc này tại các Coffee Shop, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch,…đang ngày càng cao, tiềm năng phát triển lớn. Nhưng rất nhiều bạn trẻ dù đam mê vẫn không thể theo đuổi hoặc trụ lâu trong nghề bởi thiếu kỹ năng và những kiến thức cần thiết để trở thành một Barista đẳng cấp. Bạn muốn pha được tách cà phê với hương vị tuyệt vời nhất? Bạn đang lo lắng, phân vân cho con đường theo đuổi nghề Barista của bản thân nhưng chưa tìm được nơi uy tín để bắt đầu giấc mơ và theo đuổi đam mê? Vậy thì hãy đến với khóa học Barista chuyên nghiệp tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng ngay nhé!

khóa học barista ở Đà Nẵng

Tham gia khóa học Barista chuyên nghiệp tại Đà Nẵng của HNAAu, bạn không chỉ được đào tạo theo chương trình học có hệ thống và chuyên sâu về các loại cafe, pha chế cafe mà còn được cung cấp các kiến thức về pha chế thông dụng, các công thức định lượng chuẩn, nguyên tắc và bí quyết pha chế, được hướng dẫn cách chọn, phân loại, bảo quản thực phẩm trong pha chế cũng như các kỹ năng cần thiết và trang trí thức uống của người Barista chuyên nghiệp. Ngoài ra, bạn còn được hỗ trợ hoàn toàn về tài liệu học, các vật dụng trang thiết bị pha chế, nguyên vật liệu pha chế. Sau khi hoàn thành khóa học Barista chuyên nghiệp tại HNAAu Đà Nẵng, bạn hoàn toàn có thể tự tin pha chế những ly cà phê nghệ thuật thơm ngon, mới lạ tạo sự khác biệt trong menu với các mô hình quán cafe hiện nay và nâng cao cơ hội làm việc trong những chuỗi cà phê đẳng cấp cũng như việc khởi nghiệp kinh doanh các mô hình cafe như rang xay, cafe to go, pha chế cafe take a way,…

Hơn nữa, khi đến với chương trình Barista chuyên nghiệp tại HNAAu Đà Nẵng, bạn còn được trải nghiệm thực tế công việc của Barista và thực tập trong các Coffee Shop, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch,.. một tháng trước khi bước vào kỳ thi kết thúc khóa học. Đây chính là điểm đặc biệt chỉ có trong chương trình học Barista chuyên nghiệp tại HNAAu Đà Nẵng. Vì vậy, nếu bạn yêu cafe, muốn trở thành một Barista chuyên nghiệp thì hãy đến với khóa học Barista chuyên nghiệp tại HNAAu Đà Nẵng để có cơ hội khám phá và trải nghiệm con đường nghề nghiệp của bản thân nhé!

I. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC BARISTA CHUYÊN NGHIỆP

STT Nội dung chương trình đào tạo Barista chuyên nghiệp
Buổi 1 Các nguyên tắc Pha chế căn bản .
Buổi 2 Cách pha chế Café Việt Nam & Cacao
Buổi 3 Cách pha chế loại trà nóng, lạnh thông dụng
Buổi 4 Cách pha chế các loại trà sữa & Whipping Cream
Buổi 5 Cách chế biến nước ép
Buổi 6 Cách chế biến sinh tố Việt Nam
Buổi 7 Cách chế biến sinh tố Ấn Độ
Buổi 8 Cách chế biến các loại trái cây nghiền
Buổi 9 Cách trang trí và tạo hình cho sản phẩm
Buổi 10 Phương pháp xay hạt cafe đúng kỹ thuật
Buổi 11 Phương pháp pha chế Espresso & các loại cà phê nóng hoàn hảo
Buổi 12 Kỹ thuật tạo bọt sữa Capu, Sparkles, Frizzy Tea
Buổi 13 Kỹ thuật tạo hình Capuccino, Granita, Mojito
Buổi 14 Kỹ thuật tạo bọt sữa Latte & Yoghurt Shake
Buổi 15 Kỹ thuật tạo bọt sữa Latte & Yoghurt Blend
Buổi 16 Kỹ thuật tạo hình sữa Latte & Sinh tố Ý
Buổi 17 Kỹ thuật tạo hình Latte & Ice Blend
Buổi 18 Kỹ thuật tạo hình Latte & Ice Blend (tiếp)
Thực tập tại pha chế các Coffee Shop, Nhà hàng, Khách sạn**(Thời gian thực tập là 1 tháng)
Buổi 19 Thi

 đăng ký học pha chế

II. ƯU ĐIỂM CỦA CHƯƠNG TRÌNH

- Lớp học không quá 19 học viên/lớp.

- Phòng học đầy đủ tiện nghi, có máy lạnh, cơ sở vật chất tốt, phục vụ điều kiện học tập tốt nhất cho các học viên.

- Phương pháp suy luận sáng tạo, kết hợp giữa học và hành.

- Học viên được thực hành trong suốt khóa học.

- Truyền bí quyết nghề thực sự.

- Hỗ trơ tư vấn và set-up cho học viên có ý định kinh doanh.

- Đảm bảo hỗ trợ việc làm cho học viên sau khi kết thúc khóa học Barista chuyên nghiệp.

- Chính sách ưu đãi học phí cho các học viên đặc biệt.

III. ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Đội ngũ giảng viên là các Chuyên gia pha chế, các chuyên gia Barista đang làm việc tại các nhà hàng – khách sạn nổi tiếng và đã đạt được nhiều giải thưởng về pha chế trong Việt Nam và trên toàn thế giới.

- Thầy Trần Khải Minh Nhật: Giảng viên các khóa Bartender, Barista và quản lý nhà hàng - cafe tại Hướng Nghiệp Á Âu. chuyên gia trong lĩnh vực này với nhiều dự án lớn như Setup cho Racing Beer Club (RBC), Love Garden Coffee, Villa Garden Beer..

- Thầy Phạm Đình Song: Chuyên gia về Barista & Bartender và từng đoạt nhiều giải thưởng lớn trong và ngoài nước.

- Thầy Ngô Văn Sáng: Bar trưởng của Holiday Beach

- Thầy Đào Ngọc Thái Sơn: Chuyên gia Barista

IV. THỜI GIAN HỌC

STT
Ngày học
Sáng Chiều
Tối
1
Thứ 2 – 4 – 6
08h00 – 11h00
14h00 – 17h00
18h00 – 21h00
2
Thứ 3 – 5 – 7

 

Xem 12730 lần

Đánh giá

84%(5 bình chọn)


Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn
  • Invalid Input
  • Invalid Input

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (08) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (08) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (08) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (08) 6290 9988 - (08) 6294 8320 - (08) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0511) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0511) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột