Sữa chua đánh đá hương bạc hà the mát dễ làm

Cách làm sữa tươi - sữa chua 15 - 10 - 2016 1760

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi không đường: 1 lít

Sữa đặc: 150 ml

Sữa chua cái: 100 ml

Syrup hương bạc hà

Đường cát: 20 gram nếu muốn ngọt

Đá bào

Hướng dẫn cách làm

Sữa chua đánh đá là món thức uống quen thuộc và rất được ưa thích. Sữa chua có rất nhiều mùi hương, trong đó bạc hà là mùi hương phổ biến và dễ kết hợp. Màu xanh nhẹ nhàng, mát mắt cùng hương bạc hà của sữa chua đánh đá hương bạc hà sẽ giúp bạn thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.

hình ảnh sữa chua bạc hà

Cách làm sữa chua đánh đá hương bạc hà:

Bước 1: Cho 1 lít sữa tươi cùng 150 ml sữa đặc hòa chung với nhau rồi bắt lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn. Bạn có thể dùng nước sôi để pha sữa đặc rồi sau đó cho vào sữa tươi mang đi đun, khi đó bạn giảm lượng sữa tươi đi để phù hợp với lượng nước.

Bước 2: Cho 2 muỗng syrup bạc hà cùng sữa chua cái vào khuấy đều khi hỗn hợp còn ấm (Khoảng 60 độ C).

Bước 3: Dùng rây lọc hỗn hợp qua vào hủ đựng. Mang đi ủ bằng máy ủ sữa chua hoặc nồi chứa nước ấm 70-80 độ C, để 6 đến 8 tiếng thì sữa chua sẽ lên men.

Bước 4: Sau khi sữa chua lên men bạn sẽ để vào tủ lạnh dùng dần. Cho sữa chua hương bạc hà vào ly, cho thêm đường nếu muốn ngọt, cho đá bào vào và đánh đều, cho thêm một ít đá viên để giữ lạnh. Trang trí bằng một cọng bạc hà nếu muốn.

Sữa chua đánh đá hương bạc hà sẽ có vị bạc hà the the, thơm mát, mịn màng, ngậy ngậy. Món sữa chua này sẽ bổ sung cho cả nhà nhiều vitamin và các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ vào quá trình lên men của sữa chua. Chúc bạn thành công với công thức này!

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột