Yogurt trái cây tươi ngon giàu dinh dưỡng

Cách làm sữa tươi - sữa chua 07 - 10 - 2016 2143

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi không đường: 1 lít (bạn có thể sử dụng giữ tươi có đường nếu muốn ngọt hơn)

Sữa đặc: 150 ml

Sữa chua cái: 100 ml

Trái cây tươi các loại tùy vào sở thích (xoài, dâu tây, kiwi…)

Đường cát: 20 gram nếu muốn ngọt

Hộp đựng sữa chua

Đá bào

Hướng dẫn cách làm

Yogurt là một trong những thực phẩm thơm ngon, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt khi kết hợp yogurt với các loại trái cây tươi ta sẽ có ngay một loại thức uống kết hợp được yếu tố dinh dưỡng và kích thích vị giác. Thay vì mua những sản phẩm bán sẵn bên ngoài, chỉ cần áp dụng cách làm sau đây, bạn sẽ có ngay một ly yogurt trái cây tươi ngon như ngoài tiệm.

hình ảnh yogurt trai cay

Hướng dẫn thực hiện yogurt trái cây tươi thơm ngon đúng điệu:

Bước 1: Dùng 1 lít sữa tươi và 150 ml sữa đặc hòa chung với nhau rồi bắt lên bếp đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nhiều công thức dùng nước sôi để pha sữa đặc rồi sau đó mới cho vào sữa tươi và mang đi đun, bạn cũng có thể làm tương tự và giảm lượng sữa tươi tương ứng với lượng nước.

Bước 2: Để hỗn hợp giảm nhiệt đến khi còn âm ấm thì cho sữa chua cái vào khuấy đều.

Bước 3: Dùng rây lọc hỗn hợp qua từng hủ đựng sữa chua. Mang đi ủ bằng máy ủ hoặc nồi chứa nước ấm 70-80 độ C, để khoảng 6 đến 8 tiếng thì sữa chua sẽ lên men.

Bước 4: Sau khi sữa chua được ủ xong cho vào tủ lạnh dùng dần. Đổ sữa chua vào ly, thêm đường nếu muốn ngọt, cho các loại trái cây ưa thích đã cắt nhỏ vào, khi dùng khuấy đều, có thể giữ lạnh bằng đá bào.

Không gì tuyệt vời hơn việc có thể tự hoàn thành một ly yogurt trái cây tươi có vị chua dịu nhẹ của sữa chua và trái cây các loại. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng Dạy Pha Chế Á Âu thực hiện ngay nào.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai\