Đã khát tuyệt vời cho mùa hè với Soda Dâu

Cách pha chế Soda 18 - 03 - 2016 4907

Hướng dẫn cách làm

Vào những ngày oi bức của mùa hè này, thay vì bạn pha chế những loại đồ uống từ trái cây đã vốn rất quen thuộc, bạn có thể thử thêm món cách pha soda dâu đơn giản nhé!

hình ảnh soda dâu tây

Soda dâu là thức uống đã khát tuyệt vời cho mùa hè

Nguyên liệu:

- 300 gr dâu tây tươi (có thể dùng xoài hoặc đào để đổi vị)

- 10 ml nước cốt chanh

- 30 gr đường

- 1 lon soda hoặc nước có ga (sparkling water)

Cách thực hiện:

1. Dâu tây rửa sạch, ngâm với nước muối loãng. Vớt dâu ra để ráo nước, bỏ cuống và cắt thành miếng nhỏ. Đặt lên bếp với lửa nhỏ, cho dầu vào đường vào nồi. Đun cho đến khi hỗn hợp mềm và sôi.

2. Đun thêm trong khoảng 10 - 15 phút nữa, đến khi dâu tây đã trở nên mềm và bắt đầu bở ra. Chúng ta tiến hành lọc phần hỗn hợp dâu tây qua một cái rây lọc để loại bỏ phần hạt dâu. Cho nước cốt chanh vào. Đổ vào chai kín nắp, bảo quản lạnh.

3. Chuẩn bị sẵn ly và soda. Bạn có thể để dành vài quả dâu để trang trí cho ly nhé! Cho siro dâu vào ly trước, sau đó bỏ đá viên vào. Cuối cùng, bạn đổ thêm soda là thức uống đã hoàn thành rồi!

học viên đang pha chế soda dâu
Học viên HNAAu đang thực hiện pha chế Soda Dâu

Lưu ý:

- Khi bạn nấu phần siro thì nên để lửa thật nhỏ và thao tác khuấy hỗn hợp phải đều tay để tránh đường dính vào đáy nồi và cháy khét gây đắng.

- Thái nhỏ 1 vài trái dâu để khi uống cảm nhận vị dâu tươi ngon nhất.

Dâu tây không chỉ là trái cây đẹp mắt, hương vị nồng nàn quyến rũ mà còn có những công dụng tuyệt với khác như giữ dáng, đẹp da, bổ sung vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Bạn có thể chọn ăn dâu tây tươi, chế biến dâu thành những món lạ và hấp dẫn. Bên cạnh những chiếc bánh ngọt được điểm tô bởi trái dâu tươi thì bạn vẫn còn lựa chọn hoàn toàn tươi mới khác chính là nước soda dâu tự làm. Soda dâu mát lạnh, thoang thoảng hương dâu quyến rũ, chua nhẹ vị chanh và sảng khoái từ soda sẽ là món đồ uống giải khát tuyệt vời cho cả nhà.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

100%/1 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa