Năm mới cùng học làm món Mojito dưa hấu

Cách làm Mojito 23 - 02 - 2016 1938

Hướng dẫn cách làm

Mở hàng cho năm mới, hãy bắt đầu cùng Dạy Pha Chế một món mà nếu nhìn qua sẽ dễ lẫn với sinh tố dưa hấu. Đó là Mojito Dưa Hấu. Đây là một thức uống khá đắt hàng, dễ làm nhưng thêm "tinh tế" thì không đơn giản.

hình ảnh mojito dưa hấu

Mojito Dưa Hấu

Mojito là 1 loại cocktail rất nổi tiếng và kinh điển với vị chanh xanh và bạc hà the mát, vị rượu rum cay nồng thường được pha với loại đường mía nâu thấm đẫm mùi vị của nắng gió và của những bờ biển của đất nước Cuba xinh đẹp. Mojito được biến tấu với rất nhiều kiểu với nhiều loại rượu khác nhau hay các loại hoa quả để tăng thêm mùi vị cho món đồ uống này.

Năm mới để có màu đỏ may mắn, bạn hãy thử làm Mojito dưa hấu. Còn gì thích thú hơn việc trong 1 buổi bạn bè hay gia đình họp mặt đầu năm, cùng nhau nhâm nhi 1 ly cocktail đánh bay tất cả những sự ngấy ngán của nhưng bữa cơm Tết nhiều chất và nặng nề, lại tận dụng được dưa hấu từ mâm ngũ quả đúng không?

Nguyên liệu: (cho 1 ly)

10 lá bạc hà.

½ quả chanh, cắt thành 4 miếng nhỏ.

2 - 4 thìa súp đường nâu (tùy vào khẩu vị).

1 miếng dưa hấu, bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

1 bát đá viên.

35 gr rượu rum.

1 lon nước soda (nước có ga).

Cách pha chế:

Cho lá bạc hà và 1 miếng chanh vào mỗi cốc, nghiền lá bạc hà và chanh cho chanh và bạc hà tiết ra tinh dầu thơm và nước cốt chanh.

Thêm đường, ½ chỗ dưa hấu và 2 lát chanh, tiếp tục nghiền cho chanh tiết ra nước cốt và dưa hấu nát ra.

Thêm đá và các miếng dưa hấu còn nguyên đến đầy cốc.

Đổ rượu rum vào cốc.

Thêm nước đến khi cốc đầy.

Khuấy đều và nếm lại cho vừa khẩu vị.

Trang trí với 1 miếng chanh còn lại, 1 miếng dưa hấu và 1 nhánh bạc hà.

Tuỳ từng loại rượu bạn sử dụng, mà cốc Mojito có những hương vị riêng biệt khác nhau, mang lại cho bạn sự sáng tạo tuyệt đối cho từng làm nghề barista

Chúc các bạn thành công.

Chia sẻ công thức này

Đánh giá của bạn

0%/0 đánh giá

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

  • Vui lòng nhập họ và tên
  • Vui lòng nhập chính xác số điện thoại
  • Vui lòng nhập chính xác email liên hệ
  • Invalid Input
  • Invalid Input
  • Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Hướng Nghiệp Á Âu

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

  • 49 - 51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa